بلوط درخت یا درختچه ای از تیره کوئرکوس از خانواده راش است . آنها دارای برگ هایی به صورت مارپیچی، اغلب با لبه های لبه دار، و مهره ای به نام بلوط هستند که در یک فنجان قرار دارد. این جنس به طور گسترده در نیمکره شمالی پراکنده است. این شامل حدود 500 گونه، هر دو برگریز و همیشه سبز است . قدمت بلوط های فسیلی به ائوسن میانه باز می گردد . فیلوژنی مولکولی نشان میدهد که این جنس به دستههای دنیای قدیم و دنیای جدید تقسیم میشود ، اما بسیاری از گونههای بلوط آزادانه هیبرید میشوند و تاریخچه این جنس را دشوار میکند.
از نظر اکولوژیکی، بلوط گونههای کلیدی در زیستگاههای نیمه بیابانی مدیترانه تا جنگلهای بارانی نیمه گرمسیری است . آنها در ارتباط با بسیاری از انواع قارچ ها از جمله ترافل زندگی می کنند . بلوط ها از بیش از 950 گونه کاترپیلار ، انواع بسیاری از زنبورهای صفراوی که گال های متمایز تشکیل می دهند ، توده های چوبی گرد مانند سیب بلوط و تعداد زیادی آفات و بیماری ها را پشتیبانی می کند. برگهای بلوط و بلوط حاوی تانن کافی برای سمی بودن برای گاو هستند، اما خوکها میتوانند آنها را با خیال راحت هضم کنند. الوار بلوط مستحکم و سخت است و کاربردهای زیادی در ساخت و ساز و مبلمان سازی پیدا کرده است. پوست به طور سنتی برای دباغی چرم استفاده می شد . بشکه های شراب از بلوط ساخته شده اند. این ها برای پیری نوشیدنی های الکلی مانند شری و ویسکی استفاده می شوند و طیف وسیعی از طعم ها، رنگ ها و عطرها را به آنها می دهند. از پوست اسفنجی بلوط چوب پنبه ای برای تهیه چوب پنبه های سنتی بطری شراب استفاده می شود. تقریبا یک سوم گونه های بلوط به دلیل تغییرات آب و هوایی، آفات مهاجم و از بین رفتن زیستگاه در معرض انقراض هستند .
در فرهنگ، درخت بلوط نماد قدرت است و به عنوان درخت ملی بسیاری از کشورها عمل می کند. در ادیان هند و اروپایی و مربوط به آن، بلوط با خدایان رعد مرتبط است . درختان بلوط منفرد با اهمیت فرهنگی عبارتند از بلوط سلطنتی در بریتانیا، بلوط منشور در ایالات متحده و بلوط گرنیکا در کشور باسک .
ریشه شناسی
نام عمومی Quercus لاتین به معنای "بلوط" است ، که از پروتو-هندواروپایی *kwerkwu- ، "بلوط" گرفته شده است، که منشأ نام " صنوبر "، یکی دیگر از درختان مهم یا مقدس در فرهنگ هند و اروپایی است. کلمه چوب پنبه، برای پوست بلوط چوب پنبه ، به طور مشابه از Quercus مشتق شده است . [1] نام رایج "بلوط" از انگلیسی قدیم ac (که در نامهایی مانند Acton ، از ac + tun ، "روستای بلوط" [2] دیده میشود )، که به نوبه خود از زبان پروتو-ژرمنی *aiks ، "بلوط" است. . [3]
توضیحات
بلوط درختان سخت چوبی ( دو لپه ای )، خزان پذیر یا همیشه سبز، با برگ هایی به صورت مارپیچی ، اغلب با حاشیه های لوبی است . برخی دارای برگ های دندانه دار یا برگ های کامل با حاشیه صاف هستند. بسیاری از گونه های خزان کننده ماسه دار هستند و تا بهار برگ های مرده را نمی ریزند. در بهار، تک درخت بلوط هم گلهای نر (نر) را به شکل گربه و هم گلهای مادگی کوچک (ماده) تولید میکند، [4] به این معنی که درختان تک پایه هستند . این میوه مغزی به نام بلوط است که در ساختاری فنجان مانند به نام کوپول وجود دارد . هر بلوط معمولاً حاوی یک دانه است و بسته به گونه، بالغ شدن 6 تا 18 ماه طول می کشد. بلوط ها و برگ ها حاوی اسید تانیک هستند [5] که به محافظت در برابر قارچ ها و حشرات کمک می کند. [6] حدود 500 گونه از بلوط موجود است. [7]
درختان این جنس اغلب بزرگ و کند رشد می کنند. Q. alba می تواند به سن 600 سال، قطر 13 فوت (4.0 متر) و ارتفاع 145 فوت (44 متر) برسد. [8] بلوط گرانیت در بلغارستان، یک نمونه Q. robur ، دارای سن تخمینی 1637 سال است که آن را قدیمی ترین بلوط در اروپا می کند. [9] درخت Wi'aaSal، یک بلوط زنده در منطقه حفاظت شده گروه پچانگا سرخپوستان ، کالیفرنیا، حداقل 1000 سال قدمت دارد و ممکن است به 2000 سال نیز برسد که آن را به قدیمی ترین بلوط در جهان تبدیل می کند. ایالات متحده [10] در میان کوچکترین بلوطها Q. acuta ، بلوط همیشه سبز ژاپنی است. بوته یا درخت کوچکی به ارتفاع حدود 30 فوت (9.1 متر) تشکیل می دهد. [11]
تصویری از Quercus lusitanica که گلهای مادگی (سمت چپ) و مادگی را نشان میدهد که به بلوط بالغ میشوند (راست)
گربه سانان که حاوی گلهای نر یا نر هستند
برگهای جدید و گلهای مادگی مایل به قرمز یا «ماده» Quercus robur
توزیع
جنس Quercus بومی نیمکره شمالی است و شامل گونه های برگریز و همیشه سبز است که از مناطق معتدل سرد تا مناطق گرمسیری در قاره آمریکا ، آسیا، اروپا و شمال آفریقا گسترش می یابد. آمریکای شمالی دارای بیشترین تعداد گونه بلوط است که تقریباً 160 گونه در مکزیک وجود دارد که از این تعداد 109 گونه بومی و حدود 90 گونه در ایالات متحده هستند. دومین منطقه از نظر تنوع بلوط چین است که تقریباً 100 گونه دارد. [13]
در قاره آمریکا، کوئرکوس از ونکوور و نوا اسکوشیا در جنوب کانادا، جنوب تا مکزیک و در سراسر شرق ایالات متحده گسترده است . در منطقه کوچکی در غرب کوبا وجود دارد . در Mesoamerica عمدتاً در ارتفاعات بالای 1000 متر رخ می دهد. [14] این جنس از تنگه پاناما عبور کرد که قاره های شمالی و جنوبی در کنار هم قرار گرفتند [15] و به عنوان یک گونه به نام Q. humboldtii در ارتفاع بالای 1000 متر در کلمبیا وجود دارد . [14] بلوطهای آمریکای شمالی دارای بخشهای زیادی هستند ( Protobalanus ، Lobatae ، Ponticae ، Quercus ، و Virentes ) همراه با جنسهای مرتبط مانند Notholithocarpus . [12]
در دنیای قدیم، بلوطهای بخش Quercus در سراسر اروپا از جمله روسیه اروپایی جدا از شمال دور، و شمال آفریقا (شمال صحرا) از مراکش تا لیبی گسترش یافتهاند. در اروپای مدیترانه، بلوطهایی از بخشهای Cerris و Ilex به آنها میپیوندند که در سراسر ترکیه، خاورمیانه، ایران، افغانستان و پاکستان گسترش دارند ، در حالی که بخش Ponticae در قفقاز غربی در ترکیه و گرجستان بومی است . بلوط های بخش Cyclobalanopsis در یک کمربند باریک در امتداد هیمالیا گسترش می یابند تا سرزمین اصلی و جزیره جنوب شرقی آسیا را تا سوماترا ، جاوه ، بورنئو و پالاوان پوشش دهند . [7] [16] در نهایت، بلوط های چند بخش ( Cyclobalanopsis ، Ilex ، Cerris ، Quercus و جنس های مرتبط مانند Lithocarpus و Castanopsis ) در سراسر آسیای شرقی از جمله چین، کره و ژاپن گسترش یافته اند. [12]
تکامل
تاریخچه فسیلی
سوابق احتمالی کوئرکوس از کانسارهای کرتاسه پسین در آمریکای شمالی و شرق آسیا گزارش شده است . اینها قطعی در نظر گرفته نمیشوند، زیرا ماکروفسیلهای قدیمیتر از پالئوژن ، و احتمالاً مربوط به قبل از ائوسن، عمدتاً بدون ویژگیهای مهم برای شناسایی خاص، به خوبی حفظ شدهاند. در میان قدیمیترین سوابق صریح کوئرکوس ، گردههای اتریش هستند که قدمت آن به مرز پالئوسن و ائوسن، حدود 55 میلیون سال پیش میرسد. قدیمی ترین سوابق کوئرکوس در آمریکای شمالی مربوط به اورگان است که قدمت آن به ائوسن میانه، حدود 44 میلیون سال پیش، با قدیمی ترین رکوردها در آسیا مربوط به ائوسن میانی ژاپن است. هر دو شکل به گروه Cyclobalanopsis قرابت دارند . [17]
تکنیک های مولکولی برای تجزیه و تحلیل فیلوژنتیک نشان می دهد که جنس Quercus از کلادهای دنیای قدیم و جهان جدید تشکیل شده است . [20] [21] [22] کل ژنوم Quercus robur ( بلوط دمپایی) توالی یابی شده است ، [23] مجموعه ای از جهش ها را نشان می دهد که ممکن است زمینه ساز تکامل طول عمر و مقاومت در برابر بیماری در بلوط باشد. [24] علاوه بر این، صدها گونه بلوط (در جایگاههای RAD-seq ) مقایسه شدهاند که امکان ساخت فیلوژنی دقیق را فراهم میکند. با این حال، سیگنال بالای هیبریداسیون درونگرا (انتقال مواد ژنتیکی با تلاقی مکرر با فرزندان هیبریدی) در این جنس، حل یک تاریخ بدون ابهام و واحد بلوطها را دشوار کرده است. فیلوژنی از Hipp و همکاران. 2019 است: [25]
بخش سریس دامورت. - بلوط cerris نیمه گرمسیری و معتدل اوراسیا و شمال آفریقا
بخش Ilex Loudon - بلوط ilex مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری اوراسیا و شمال آفریقا
تقسیم بندی زیرجنسی از تنوع تکاملی بلوط ها در بین دو کلاسه متمایز پشتیبانی می کند: کلاد دنیای قدیم (زیرجنس Cerris )، از جمله بلوط هایی که در اوراسیا تنوع یافته اند. و کلاد دنیای جدید (زیر جنس Quercus )، بلوطهایی که عمدتاً در قاره آمریکا تنوع داشتند. [20] [30]
زیر جنسکوئرکوس
فرقه Lobatae ( مترادف Erythrobalanus )، بلوط های قرمز آمریکای شمالی، آمریکای مرکزی و شمال آمریکای جنوبی . سبک ها طولانی هستند. بلوط ها در 18 ماه بالغ می شوند و طعم بسیار تلخی دارند. داخل پوسته بلوط پشمی به نظر می رسد. مهره واقعی در یک پوست نازک، چسبنده و کاغذی قرار گرفته است. برگها معمولاً دارای نوک لوب تیز و با موهای خاردار در قسمت لوب هستند. [29]
فرقه Protobalanus ، دره دره بلوط زندگی می کنند و خویشاوندان آن ، در جنوب غربی ایالات متحده و شمال غرب مکزیک . سبک ها کوتاه هستند. بلوط ها در 18 ماه بالغ می شوند و طعم بسیار تلخی دارند. داخل پوسته بلوط پشمی به نظر می رسد. برگها معمولاً دارای نوک لوب تیز هستند و در نوک لوب پرزهایی دارند. [29]
فرقه Ponticae، منفصل شامل فقط دو گونه. سبک ها کوتاه هستند و بلوط ها در 12 ماه بالغ می شوند. برگ ها دارای نوک های بزرگ ، رگبرگ های ثانویه بالا و دندانه دار هستند. [29]
فرقه Virentes، بلوط های زنده جنوبی قاره آمریکا. سبک ها کوتاه هستند و بلوط ها در 12 ماه بالغ می شوند. برگها همیشه سبز یا زیر همیشه سبز هستند. [29]
فرقه کوئرکوس (مترادف Lepidobalanus و Leucobalanus )، بلوط های سفید اروپا ، آسیا و آمریکای شمالی. درختان یا درختچه هایی که آجیل، به ویژه بلوط را به عنوان میوه تولید می کنند. بلوط ها در یک سال برای درختان یکساله و دو سال برای درختان دوساله بالغ می شوند. بلوط توسط یک جام خاردار محصور شده است که توسط خانواده Fagaceae مشخص می شود. گلها در جنس Quercus یک گل در هر گره، با سه یا شش سبک، و همچنین سه یا شش تخمدان تولید می کنند . برگها عمدتاً در نوک لوب خود که معمولاً گرد هستند فاقد مو هستند. گونه گونه Quercus robur است . [29] [31]
زیر جنسسریس
نوع گونه آن Quercus cerris است .
فرقه سیکلوبالانوپسیس، بلوط های حلقه ای آسیای شرقی و جنوب شرقی . این درختان همیشه سبز هستند که 10 تا 40 متر (33 تا 131 فوت) ارتفاع دارند. آنها از زیرجنس Quercus متمایز هستند زیرا دارای بلوط هایی با فنجان های متمایز هستند که دارای حلقه های همقطاع فلس هستند. آنها معمولاً بلوط های خوشه ای متراکم نیز دارند، اگرچه این در مورد همه گونه ها صدق نمی کند. گونههای Cyclobalanopsis در جنگلهای لور نیمه گرمسیری همیشه سبز رایج هستند که از جنوب ژاپن، کره جنوبی و تایوان در سراسر جنوب چین و شمال هندوچین تا شرق هیمالیا گسترش مییابند، همراه با درختانی از جنس Castanopsis و خانواده لورل ( Lauraceae ). [29]
فرقه سریس ، بلوط بوقلمون و اقوام آن در اروپا و آسیا. سبک ها طولانی هستند. بلوط ها در 18 ماهگی بالغ می شوند و طعم آنها بسیار تلخ است. داخل پوسته بلوط بدون مو است. برگهای آن به طور معمول دارای نوک لوب تیز و پرزهایی در نوک لوب هستند. [29]
فرقه Ilex، بلوط Ilex و بستگان آن در اوراسیا و شمال آفریقا . سبک ها متوسط بلند هستند. بلوط ها در 12 تا 24 ماهگی بالغ می شوند و در داخل پرمویی به نظر می رسند. برگها همیشه سبز و دارای امتداد پرز مانند روی دندان هستند. [29]
اکولوژی
بلوط گونه های اصلی در طیف وسیعی از زیستگاه ها از نیمه بیابانی مدیترانه تا جنگل های بارانی نیمه گرمسیری است. آنها اجزای مهم جنگل های چوب سخت هستند. برخی از گونه ها در ارتباط با اعضای Ericaceae در جنگل های بلوط-هیت رشد می کنند . [32] [33] چندین نوع ترافل ، از جمله دو گونه معروف - ترافل سیاه پریگورد [34] و ترافل سفید پیمونت [35] - روابط همزیستی با درختان بلوط دارند. به طور مشابه، بسیاری از قارچ های دیگر، مانند Ramaria flavosaponaria ، با بلوط مرتبط هستند. [36] [37]
بلوط ها از بیش از 950 گونه کاترپیلار حمایت می کنند که منبع غذایی مهمی برای بسیاری از پرندگان است. [38] درختان بلوط بالغ سالانه تعداد بسیار متفاوتی از بلوط ها (که در مجموع به عنوان دکل شناخته می شوند) می ریزند، با مقادیر زیادی در سال های دکل . این ممکن است یک استراتژی سیر کردن شکارچیان باشد که شانس زنده ماندن برخی از بلوط ها را تا جوانه زنی افزایش می دهد. [39]
حیواناتی از جمله سنجاب [40] و jays - jays اوراسیا در دنیای قدیم، jays آبی در آمریکای شمالی - از بلوط تغذیه میکنند و عوامل مهم پراکندگی دانهها هستند زیرا بلوطها را دور میبرند و بسیاری از آنها را به عنوان انبار غذا دفن میکنند. [41] [42] [43] با این حال، برخی از گونههای سنجاب بهطور انتخابی جنینهای بلوطهایی را که ذخیره میکنند جدا میکنند، به این معنی که انبار غذا دوام بیشتری دارد و بلوطها هرگز جوانه نمیزنند. [40]
هیبریداسیون
هیبریداسیون بین گونه ای در بین بلوط ها کاملاً رایج است، اما معمولاً فقط بین گونه های داخل یک بخش، [44] و در گروه بلوط سفید رایج ترین است. بلوط های سفید نمی توانند در مورد گرده افشانی گونه های دیگر در همان بخش تمایز قائل شوند. از آنجایی که آنها گرده افشانی شده اند و دارای موانع داخلی ضعیفی برای هیبریداسیون هستند، هیبریداسیون دانه های کاربردی و فرزندان هیبرید بارور تولید می کند. تنشهای اکولوژیکی، بهویژه در نزدیکی حاشیه زیستگاه، میتواند باعث اختلال در شناخت جفت و همچنین کاهش عملکرد نر (کمیت و کیفیت گرده) در یکی از گونههای والد شود. [45] [46]
هیبریداسیون مکرر در میان بلوط ها عواقبی برای جمعیت بلوط در سراسر جهان دارد. از همه مهمتر، هیبریداسیون جمعیت های زیادی از هیبریدها را با نفوذ زیاد و تکامل گونه های جدید تولید کرده است. [47] درون گرایی باعث شده است که گونه های مختلف در یک جمعیت تا 50 درصد از اطلاعات ژنتیکی خود را به اشتراک بگذارند. [48] در نتیجه، داده های ژنتیکی اغلب بین گونه های کاملاً متمایز از نظر مورفولوژیکی تمایز قائل نمی شوند، اما در عوض جمعیت ها را متمایز می کنند. [49] حفظ مکانهای خاص برای سازگاری با سولههای اکولوژیکی ممکن است حفظ هویت گونهها را علیرغم جریان ژن قابل توجه توضیح دهد. [50]
خانواده Fagaceae یا خانواده راش که بلوطها به آن تعلق دارند، در مقایسه با سایر آنژیوسپرومها ، یک کلاد آهسته در حال تکامل هستند ، [51] [52] و الگوهای هیبریداسیون و درونگرایی در Quercus یک چالش مهم برای مفهوم یک گونه است . گروهی از "جمعیت های بالقوه یا بالقوه آمیخته ای که از نظر تولیدمثلی از سایر گروه ها جدا شده اند." [53] با این تعریف، بسیاری از گونههای کوئرکوس با توجه به زیستگاه جغرافیایی و اکولوژیکیشان، با وجود تمایزات واضح در مورفولوژی و دادههای ژنتیکی، در کنار هم قرار میگیرند. [53]
بیماری ها و آفات
بلوط ها تحت تأثیر تعداد زیادی آفات و بیماری ها هستند. به عنوان مثال، Q. robur و Q. petraea در بریتانیا میزبان 423 گونه حشره هستند. [54] این تنوع شامل 106 ماکرو پروانه ، 83 پروانه میکرو ، 67 سوسک ، 53 زنبور سینیپویدین ، 38 حشره هتروپتر ، 21 حشره اوچنورینکان ، 17 مگس اره ، و 15 شته است . [54] تعداد حشرات فصلی است: در بهار، حشرات جویدنی مانند کاترپیلارها زیاد میشوند و به دنبال آن حشرات دارای اجزای دهان مکنده مانند شتهها، سپس توسط معدنچیان برگ و در نهایت توسط زنبورهای صفراوی مانند Neuroterus . [55] چندین کپک پودری بر گونه های بلوط تأثیر می گذارد. در اروپا، گونه Erysiphe alphitoides رایج ترین است. [56] توانایی برگها برای فتوسنتز را کاهش می دهد و برگهای آلوده زود می ریزند. [57]
تهدید مهم دیگر، شب پره بلوط ( Thaumetopoea processionea )، از سال 2006 در بریتانیا ظهور کرده است. بدن آنها با موهای سمی پوشیده شده است که می تواند باعث ایجاد بثورات و مشکلات تنفسی شود. [ 58] یک بیماری ناشناخته بلوط بالغ، زوال حاد بلوط ، بریتانیا را از سال 2009 تحت تاثیر قرار داده است
. که توسط پاتوژن اوومیست Phytophthora ramorum ایجاد می شود ، بلوط ها را در کالیفرنیا و اورگان ویران کرده است و در اروپا وجود دارد. [61] پژمردگی بلوط ژاپنی که توسط قارچ Raffaelea quercivora ایجاد می شود ، به سرعت درختان را در سراسر ژاپن از بین برده است. [62]
جوامع گال
گال های زیادی روی برگ ها، جوانه ها، گل ها و ریشه های بلوط یافت می شوند. به عنوان مثال می توان به گال کنگر بلوط ، گال سنگ مرمر بلوط ، گال سیب بلوط ، گال کنپر ، و گال اسپنگل اشاره کرد . این گال ها دست ساز زنبورهای ریز از Cynipidae هستند . در یک رابطه پیچیده اکولوژیکی، این زنبورهای صفراوی میزبان زنبورهای پارازیتوئیدی میشوند - عمدتاً از راسته Chalcidoidea - که لاروهای خود را در داخل زنبورهای صفراوی قرار میدهند و در نهایت منجر به مرگ میزبان میشوند. علاوه بر این، اینکوئیلین ها به طور معمول در داخل کیسه صفرا زندگی می کنند بدون اینکه به زنبورهای صفراوی آسیبی وارد کنند. [63]
برگ ها و بلوط های بلوط در صورت مصرف زیاد برای دام ها از جمله گاو و اسب سمی هستند و علت آن سم تانیک اسید است که باعث آسیب کلیوی و گاستروانتریت می شود . [64] [65] یک استثنا، خوک اهلی است ، که در شرایط مناسب، ممکن است کاملاً از بلوط تغذیه شود، [66] و به طور سنتی در جنگلهای بلوط (مانند dehesa اسپانیایی [67] و انگلیسیها) مرتع شده است. سیستم پاناژ ). [68] انسان ها می توانند بلوط را پس از شسته شدن تانن در آب بخورند . [69]
استفاده می کند
الوار
الوار بلوط چوبی محکم و سخت است که کاربردهای فراوانی دارد، مانند مبلمان ، کف، قاب ساختمان و روکش . [70]
چوب بلوط قرمز Quercus cerris (بلوط بوقلمون) خواص مکانیکی بهتری نسبت به بلوط های سفید Q. petraea و Q. robur دارد . چوب قلب و چوب صنوبر خواص مکانیکی مشابهی دارند . [71] از بلوط های قرمز آمریکای شمالی، بلوط قرمز شمالی ، Quercus rubra ، برای چوب بسیار ارزشمند است. [72] [73]
چوب در برابر حمله حشرات و قارچ مقاوم است. [74]
چوب Q. robur و Q. petraea تا قرن 19 در اروپا برای کشتی سازی ، به ویژه مردان جنگی نیروی دریایی استفاده می شد. [75] در ایالتهای تپهای هند مانند اوتاراکند ، همراه با استفاده برای چوب سوخت و الوار، از چوب بلوط برای ادوات کشاورزی استفاده میشود ، در حالی که برگها بهعنوان علوفه برای دامها در دورههای لاغر عمل میکنند. [76] [77]
سایر محصولات سنتی
پوست بلوط ، با محتوای تانن بالا، به طور سنتی در دنیای قدیم برای دباغی چرم استفاده می شد . [78] گال بلوط برای قرن ها به عنوان یک ماده اصلی در جوهر گال آهن برای نسخه های خطی استفاده می شد که در زمان خاصی از سال برداشت می شد. [79] در کره، از پوست بلوط دندان اره ای برای ساختن زونا برای ساخت سقف سنتی استفاده می شود . [80] پوست خشک شده بلوط سفید در آماده سازی های پزشکی سنتی استفاده می شد . محتوای اسید تانیک آن باعث قابض و ضد عفونی کننده آن می شود. [۸۱] بلوطها برای تهیه آرد [۸۲] آسیاب شده و برای قهوه بلوط برشته شدهاند. [83]
آشپزی
بشکههای شراب کهنه ، شری و مشروبات الکلی مانند براندی و ویسکی اسکاتلندی از بلوط ساخته میشوند، و ویسکیهای مالت تک بشکهای از قیمت بالایی برخوردار هستند. [84] استفاده از بلوط در شراب طیفی از طعم ها را اضافه می کند. بشکه های بلوط، که ممکن است قبل از استفاده ذغالی شوند، به رنگ، طعم و عطر محتویات آنها کمک می کند و طعم وانیلین بلوطی مطلوبی را ایجاد می کند . یک معضل برای تولید کنندگان شراب انتخاب بین چوب بلوط فرانسوی و آمریکایی است. بلوط های فرانسوی ( Quercus robur ، Q. petraea ) ظرافت بیشتری می دهند و برای بهترین و گران ترین شراب ها انتخاب می شوند. بلوط آمریکایی بافت و مقاومت بیشتری در برابر پیری دارد، اما دسته گل قدرتمندتری تولید می کند. [85] [86]
تراشه های چوب بلوط برای دود کردن غذاهایی مانند ماهی، گوشت و پنیر استفاده می شود . [87] [88]
در ژاپن، روز کودک با کیک های برنج کاشیوا-موچی ، پر از خمیر شیرین لوبیا قرمز، و پیچیده شده در برگ بلوط کاشیوا جشن گرفته می شود . [89]
از پوست بلوط چوب پنبه ای برای تولید درپوش چوب پنبه ای برای بطری های شراب استفاده می شود . این گونه در اطراف دریای مدیترانه رشد می کند . پرتغال ، اسپانیا ، الجزایر و مراکش بیشتر عرضه جهانی را تولید می کنند. [90]
بلوط از گونه های مختلف بلوط برای هزاران سال به عنوان غذا در آسیا، اروپا، خاورمیانه، شمال آفریقا و در میان مردمان بومی آمریکای شمالی استفاده می شود. در شمال آفریقا، بلوط ها را برای تولید روغن بلوط فشرده می کنند: محتوای روغن می تواند تا 30٪ باشد. بلوط همچنین به عنوان علوفه مورد استفاده قرار می گیرد ، هم برگ و هم بلوط برای دام هایی مانند خوک تغذیه می شود. با توجه به محتوای بالای تانن، بلوط ها اغلب برای حذف تانن ها قبل از استفاده به عنوان علوفه شسته می شوند. [91]
تخمین زده می شود که 31 درصد از گونه های بلوط جهان در معرض انقراض هستند، در حالی که 41 درصد از گونه های بلوط به عنوان نگرانی های حفاظتی در نظر گرفته می شوند . کشورهایی که بیشترین تعداد گونه های در معرض تهدید بلوط (تا سال 2020) را دارند، چین با 36 گونه، مکزیک با 32 گونه، ویتنام با 20 گونه و ایالات متحده با 16 گونه هستند. دلایل اصلی تغییرات آب و هوایی و آفات مهاجم در ایالات متحده و جنگل زدایی و شهرنشینی در آسیا هستند. [92] [93] [94]
در منطقه هیمالیا در هند، جنگل های بلوط توسط درختان کاج به دلیل گرم شدن زمین مورد هجوم قرار می گیرند. گونه های جنگلی کاج مرتبط ممکن است از مرزها عبور کرده و در جنگل های بلوط ادغام شوند. [95]
در طول 200 سال گذشته، مناطق وسیعی از جنگل بلوط در ارتفاعات مکزیک، آمریکای مرکزی، و شمال آند برای مزارع قهوه و دامداری پاکسازی شده است . تهدید مستمر این جنگل ها به دلیل بهره برداری از چوب، چوب سوخت و زغال چوب وجود دارد . [96] در ایالات متحده، کل اکوسیستم های بلوط به دلیل ترکیبی از عواملی که تصور می شود شامل مهار آتش، افزایش مصرف بلوط توسط جمعیت های در حال رشد پستانداران، گیاهخواری نهال ها و آفات معرفی شده است، کاهش یافته است. [97] با این حال، بلوطهای مقاوم در برابر آشفتگی ممکن است از چرندگانی مانند گاومیش کوهان دار سود برده باشند ، و زمانی که گاومیش کوهان دارها پس از استعمار اروپا حذف شدند، آسیب دیدند . [98] [99]
فرهنگ
نمادها
بلوط نمادی پرکاربرد از قدرت و استقامت است . [101] این درخت ملی بسیاری از کشورها، [102] از جمله ایالات متحده، [103] بلغارستان ، کرواسی ، قبرس ( بلوط طلایی ) ، استونی ، فرانسه ، آلمان ، مولداوی ، اردن ، لتونی ، لیتوانی ، لهستان ، رومانی ، صربستان و ولز [102] پنجمین شهر بزرگ ایرلند، دری ، به خاطر درخت، از ایرلندی : Doire ، به معنی "بلوط" نامگذاری شده است. [104] شاخههای بلوط بر روی برخی از سکههای آلمانی، هر دو مارک آلمان و یورو ، نمایش داده میشوند . [105]
برگ های بلوط نماد رتبه در نیروهای مسلح از جمله نیروهای ایالات متحده است . چیدمان برگهای بلوط، بلوطها و شاخههای شاخههای مختلف افسران نیروی دریایی ایالات متحده را نشان میدهد . [106] [107] درخت بلوط به عنوان نماد توسط چندین حزب و سازمان سیاسی استفاده می شود. این نماد حزب محافظه کار در بریتانیا ، [108] و قبلاً دموکرات های مترقی در ایرلند است . [109]
دین
قبایل هندواروپایی ماقبل تاریخ بلوط را می پرستیدند و آن را با خدای رعد وصل می کردند و این سنت به بسیاری از فرهنگ های کلاسیک رسید. در اساطیر یونانی ، بلوط درختی است که برای زئوس ، پادشاه خدایان، مقدس است. در پیشگوی زئوس در دودونا ، اپیروس ، بلوط مقدس بخش مرکزی محوطه بود، و کاهنان با تفسیر خشخش برگهای بلوط، سخنان خدا را بیان میکردند. [110] گفته می شود فانیانی که چنین درختانی را از بین می بردند توسط خدایان مجازات می شدند، زیرا یونانیان باستان معتقد بودند موجوداتی به نام hamadryads در آنها زندگی می کردند. [111] در اساطیر نورس و بالتیک ، بلوط به ترتیب برای خدایان تندر، ثور و پرکوناس مقدس بود . [112] [113] در شرک سلتی ، نام دروید ، کشیش سلتی، به پروتو-هندواروپایی *deru ، به معنای بلوط یا درخت مرتبط است. [114] احترام به بلوط در سنت کلیسای ارتدکس صربستان باقی مانده است . جشن های کریسمس شامل بادنجک ، شاخه ای است که از یک بلوط جوان و راست به طور تشریفاتی در اوایل صبح شب کریسمس بریده می شود، شبیه به درخت یول . [115]
در جمهوری روم ، تاجی از برگ های بلوط به کسانی داده می شد که جان یک شهروند را در جنگ نجات داده بودند. آن را " تاج مدنی " نامیدند . [114] اندرو مارول در شعر قرن هفدهم خود به نام باغ ، از تمایل به دریافت چنین تاج پربرگی انتقاد کرد: "مردان چقدر بیهوده شگفت زده می شوند / برای بدست آوردن نخل ، بلوط یا خلیج ها ؛ و تلاش های بی وقفه آنها می بینند / تاج گذاری از چند گیاه یا درخت، ...» [121] [122]
یادداشت ها
بخش های دنیای جدید عبارتند از Protobalanus , Lobatae , Ponticae , Quercus و Virentes . بخش های دنیای قدیم عبارتند از Cerris , Ilex و Cyclobalanopsis .
بخش های آمریکای شمالی عبارتند از Protobalanus , Lobatae , Ponticae , Quercus و Virentes .
^ بخش های آمریکای مرکزی Virentes ، Quercus و Lobatae هستند
^ بخش های اروپایی عبارتند از Quercus , Cerris و Ilex .
بخشهای غرب/آسیای مرکزی عبارتند از Ponticae ، Quercus ، Cerris و Ilex .
^ بخش های آسیای جنوب شرقی عبارتند از Quercus ، Cyclobalanopsis ، Cerris و Ilex .
بخش های آسیای شرقی عبارتند از : Quercus ، Cerris ، Ilex و Cyclobalanopsis .
مراجع
^ "Quercus (n.)". دیکشنری ریشه شناسی آنلاین . بازیابی شده در 1 اکتبر 2023 .
^ "Quercus (n.)". دیکشنری ریشه شناسی آنلاین . بازیابی شده در 1 اکتبر 2023 .
↑ کنراد، جیم (12 دسامبر 2011). "گل بلوط". Backyardnature.com . بایگانی شده از نسخه اصلی در 4 نوامبر 2013.
↑ تول، دلنا (1999). گیاهان خوراکی و مفید تگزاس و جنوب غربی: راهنمای عملی انتشارات دانشگاه تگزاس. شابک978-0-2927-8164-1. بایگانی شده از نسخه اصلی در 15 فوریه 2017.
↑ هیپ، اندرو (2004). درختان بلوط در داخل و خارج . انتشارات روزن. ص 4.
↑ Core، Earl L. "ویژگی های سیلویکال پنج بلوط مرتفع" (PDF) . وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا صص 19-22 . بازبینی شده در 5 اکتبر 2023 .
↑ تودوروف، رادوسلاو (30 سپتامبر 2018). "Знаете ли که می توانید زنده باشید؟" [آیا می دانید قدیمی ترین موجودات زنده کدامند؟]. Chronicle.B (به بلغاری) . بازبینی شده در 5 اکتبر 2023 .
↑ "بزرگترین درختان بلوط در جهان". گروه چوب سخت . 27 جولای 2021 . بازبینی شده در 5 اکتبر 2023 .
^ گیلمن، ادوارد اف. واتسون، دنیس جی. "Quercus acuta: ژاپنی همیشه سبز بلوط". IFAS . بازبینی شده در 5 اکتبر 2023 .
^ abc Liu، Shuiyin; یانگ، ینگیینگ؛ تیان، کین؛ و همکاران (28 آوریل 2023)، تجزیه و تحلیلهای فیلوژنومیک جریان ژنی گسترده را در طی تابش اولیه بلوطها و خویشاوندان آشکار میکند (Fagaceae: Quercoideae) ، آزمایشگاه Cold Spring Harbor، doi :10.1101/2023.04.2125.53
↑ Hogan, C. Michael (2012) "Oak" بایگانی شده در 23 مه 2013 در Wayback Machine . ویرایش آرتور داوسون دایره المعارف زمین . شورای ملی علم و محیط زیست واشنگتن دی سی
^ آب نیکسون، کوین سی. (2006). "پراکنش جهانی و نو گرمسیری و تنوع جنگل های بلوط (جنس Quercus) و بلوط". اکولوژی و حفاظت از جنگل های بلوط کوهستانی نو استوایی . اسپرینگر. صص 3-13.
↑ Hooghiemstra, H. (2006). "مهاجرت بلوط به شمال آمریکای جنوبی: یک سند بوم شناختی دیرینه". اکولوژی و حفاظت از جنگل های بلوط کوهستانی نو استوایی . اسپرینگر. ص 17-28.
↑ جابلونسکی، ایکه (2000). "در میان بلوط های بورنئو و جاوا". بین المللی اوکس (10، بهار 2000).
^ بارون، ادواردو؛ آوریانوا، آنا؛ کواچک، زلاتکو؛ و همکاران (2017)، گیل پلگرین، اوستاکیو؛ پگورو-پینا، خوزه خاویر؛ سانچو-کناپیک، دومینگو (ویرایشگاه)، "تاریخچه فسیلی کوئرکوس "، بوم شناسی فیزیولوژیکی اوکس. Exploring the Functional Diversity of Genus Quercus L. , Tree Physiology, vol. 7، چم: انتشارات بین المللی اسپرینگر، صص 39–105، doi :10.1007/978-3-319-69099-5_3، hdl : 10261/277765 ، شابک978-3-319-69098-8
^ مانوس، پل اس. کانن، چارلز اچ. اوه، سانگ هون (2008). "روابط فیلوژنتیک و وضعیت تاکسونومیک Fagaceae Paleoendemic of Western North America: Recognition of a New Gene, Notholithocarpus". مادرونیو 55 (3). انجمن گیاه شناسی کالیفرنیا: 181-190. doi :10.3120/0024-9637-55.3.181. ISSN 0024-9637. S2CID 85671229.
^ شیانگ، شیائو-گو. وانگ، وی؛ لی، روی-چی؛ و همکاران (2014). «تحلیلهای فیلوژنتیکی در مقیاس بزرگ، تنوع فاگال را نشان میدهد که توسط تعامل دیاسپورها و محیطها در پالئوژن ایجاد شده است». دیدگاههایی در بومشناسی گیاهی، تکامل و سیستماتیک . 16 (3). Elsevier BV: 101-110. Bibcode :2014PPEES..16..101X. doi :10.1016/j.ppees.2014.03.001. ISSN 1433-8319.
^ آب مانوس، پل اس. ژو، ژه کان؛ کانن، چارلز اچ (2001). "سیستماتیک Fagaceae: آزمایشات فیلوژنتیکی تکامل صفات تولیدمثلی". مجله بین المللی علوم گیاهی . 162 (6): 1361–1379. doi :10.1086/322949. JSTOR 10.1086/322949. S2CID 85925622.
^ هیپ، اندرو ال. مانوس، پل اس. گونزالس رودریگز، آنتونیو؛ و همکاران (ژانويه 2018). "تنوع موازی همدلانه کلادهای اصلی بلوط در قاره آمریکا و خاستگاه تنوع گونه های مکزیکی". فیتولوژیست جدید . 217 (1): 439-452. doi : 10.1111/nph.14773 . hdl : 10161/15608 . PMID 28921530.
↑ هوبرت، فرانسوا؛ گریم، گیدو دبلیو. جوسلین، امانوئل؛ و همکاران (2 اکتبر 2014). ژنهای هستهای متعدد، ستون فقرات فیلوژنتیک جنس Quercus را تثبیت میکنند. سیستماتیک و تنوع زیستی . 12 (4): 405-423. Bibcode :2014SyBio..12..405H. doi :10.1080/14772000.2014.941037. ISSN 1477-2000. S2CID 85604759.
^ پلومیون، کریستف؛ اوری، ژان مارک؛ امسلم، جوئل؛ و همکاران (ژانويه 2016). "رمزگشایی ژنوم بلوط: انتشار عمومی داده های توالی، مونتاژ، حاشیه نویسی و استراتژی های انتشار". منابع اکولوژی مولکولی . 16 (1): 254-265. doi : 10.1111/1755-0998.12425 . PMID 25944057. S2CID 42715997.
^ پلومیون، کریستف؛ اوری، ژان مارک؛ امسلم، جوئل؛ لروی، تیبو؛ مورات، فلورنت؛ دوپلسیس، سباستین; فی، سباستین؛ فرانسیلون، نیکلاس؛ لبادی، کارین؛ Le Provost، Grégoire; لسور، ایزابل (ژوئیه 2018). ژنوم بلوط جنبه های طول عمر طولانی را نشان می دهد. گیاهان طبیعت . 4 (7): 440-452. doi :10.1038/s41477-018-0172-3. PMC 6086335 . PMID 29915331.
^ هیپ، اندرو ال. مانوس، پل اس. هان، مارلین؛ و همکاران (14 اکتبر 2019). "چشم انداز ژنومی فیلوژنی بلوط جهانی". فیتولوژیست جدید . 226 (4): 1198-1212. doi : 10.1111/nph.16162 . PMID 31609470.
^ پاردو، فرانسیسکو ام. وازکز; ماکودا، سولداد راموس؛ پرز، اسپرانزا دونسل (2002). "Quercus ilex L. و Quercus rotundifolia Lam.: Two Different Species" (PDF) . بین المللی اوکس (13): 9-14.
^ ایامونیکو، دویلیو؛ پروزی، لورنزو (2013). "Lectotypification از نام های Linnaean در جنس Quercus (Fagaceae)". تاکسون . 62 (5): 1041-1045. doi :10.12705/625.5. JSTOR taxon.62.5.1041.
^ نیکسون، کوین سی. کارپنتر، جیمز ام. استیونسون، دنیس دبلیو (2003). "PhyloCode به طور مهلکی نقص دارد و سیستم "Linnaean" به راحتی قابل تعمیر است" (PDF) . بررسی گیاه شناسی . 69 (1): 111-120. doi :10.1663/0006-8101(2003)069[0111:TPIFFA]2.0.CO;2 (غیرفعال 27 اوت 2024). S2CID 43477057.{{cite journal}}: CS1 maint: DOI از آگوست 2024 غیرفعال است ( پیوند )
^ آبجدفقی دنک، توماس؛ گریم، گیدو دبلیو. مانوس، پل اس. و همکاران (2017). "طبقه بندی مادون ژنیک به روز شده Oaks: بررسی طرح های طبقه بندی قبلی و سنتز الگوهای تکاملی". در گیل پلگرین، اوستاکیو؛ پگورو-پینا، خوزه خاویر؛ سانچو-کناپیک، دومینگو (ویراستار). اکولوژی فیزیولوژیکی اوکس. بررسی تنوع عملکردی جنس Quercus L. فیزیولوژی درخت. جلد 7. چم: انتشارات بین المللی اسپرینگر. صص 13-38. doi :10.1007/978-3-319-69099-5_2. شابک978-3-319-69099-5.
^ مانوس، پل اس. هیپ، اندرو ال. (15 ژوئن 2021). "طبقه بندی به روز شده مادون ژنیک بلوط های آمریکای شمالی (Quercus Subgenus Quercus): بررسی سهم داده های فیلوژنومیک در جغرافیای زیستی و تنوع گونه ها". جنگل ها 12 (6). MDPI AG: 786. doi : 10.3390/f12060786 . ISSN 1999-4907.
↑ هیچکاک، سی لئو (2018). فلور شمال غربی اقیانوس آرام: یک کتابچه راهنمای مصور. آرتور کرونکویست، دیوید گیبلین، بن لگلر، پیتر اف. زیکا، ریچارد جی. اولمستد (ویرایش دوم). سیاتل: انتشارات دانشگاه واشنگتن. ص 221. شابک978-0-295-74289-2. OCLC 1027726223.
↑ طبقه بندی جوامع طبیعی ویرجینیا از گروه های جامعه زیست محیطی (نسخه 2.3)، بخش حفاظت و تفریح ویرجینیا، 2010 بایگانی شده در 15 ژانویه 2009 در ماشین راه برگشت . Dcr.virginia.gov. بازیابی 2011-12-10.
^ Schafale، MP و AS Weakley. 1990. طبقه بندی جوامع طبیعی کارولینای شمالی: تقریب سوم . برنامه میراث طبیعی کارولینای شمالی، بخش پارک ها و تفریحات کارولینای شمالی.
↑ «واژه نامه ترافل: ترافل سیاه». thenibble.com. 1 جولای 2010. بایگانی شده از نسخه اصلی در 19 آوریل 2010 . بازیابی شده در 1 جولای 2010 .
↑ «واژه نامه ترافل: ترافل سفید». thenibble.com. 1 جولای 2010. بایگانی شده از نسخه اصلی در 25 سپتامبر 2010 . بازیابی شده در 1 جولای 2010 .
↑ نیرشل، ریک. "قارچ دهانه های بلوط" (PDF) . انجمن طبیعت شناسان تولدو ص 4. بایگانی شده (PDF) از نسخه اصلی در 9 اکتبر 2022 . بازبینی شده در 19 جولای 2018 .
↑ پترسن، رونالد اچ. (نوامبر 1985). "یادداشت هایی در مورد قارچ های کلاواریوئید. XX. گونه های جدید و سوابق توزیعی در کلاولینا و راماریا ". قارچ شناسی 77 (6). تیلور و فرانسیس: 903–919. doi :10.2307/3793302. ISSN 0027-5514. JSTOR 3793302. OCLC 7377077277.
↑ برایانت، تریسی (آوریل 2021). "کاشت برای سیاره". دانشگاه دلاور
↑ بوگدزیویچ، میچال؛ مارینو، شیلین؛ بونال، رائول؛ زولاک، رافال؛ استیل، مایکل A. (28 سپتامبر 2018). واکنشهای سریع تجمعی و تولید مثلی سرخرطومیها به دکلگیری بلوطهای آمریکای شمالی با سیری شکارچیان مقابله میکند. اکولوژی . 99 (11). وایلی: 2575–2582. Bibcode :2018Ecol...99.2575B. doi : 10.1002/ecy.2510 . ISSN 0012-9658. PMID 30182480. S2CID 52156639.
^ آب استیل، مایکل ای. یی، Xianfeng (4 اوت 2020). "تقابلات سنجاب و بذر: استراتژی های تکاملی و تاثیر سنجاب ها هم به عنوان شکارچی بذر و هم به عنوان پراکنده بذر". مرزها در اکولوژی و تکامل . 8 . Frontiers Media SA. doi : 10.3389/fevo.2020.00259 . ISSN 2296-701X.
^ میتروس، سزاری؛ سابو، جوسیف (1 ژوئن 2020). جیزهای اوراسیا (Garrulus glandarius) بلوط و بلوط را در اروپای مرکزی ترجیح می دهند. Ornis Hungarica . 28 (1). Walter de Gruyter GmbH: 169–175. doi : 10.2478/orhu-2020-0010 . ISSN 2061-9588. S2CID 220634002.
↑ انروث، کریستوفر (4 مارس 2022). "درباره گل های آبی و بلوط های سنجاقی: چگونه گیوه ها جنگل های بلوط ما را در سراسر جهان شکل داده اند". دانشگاه ایلینویز Urbana-Champaign . بازبینی شده در 14 اکتبر 2023 .
^ Bossema، I. (1979). "جیز و اوکس: یک مطالعه اکولوژیکی یک همزیستی". رفتار 70 (1-2). بریل: 1–116. doi : 10.1163/156853979x00016. ISSN 0005-7959.
↑ والن، لی وان (1976). "گونه های اکولوژیکی، چند گونه ای و بلوط". تاکسون . 25 (2/3): 233-239. doi :10.2307/1219444. ISSN 0040-0262. JSTOR 1219444.
^ ویلیامز، جوزف اچ. بوکلن، ویلیام جی. هوارد، دانیل جی (2001). "فرایندهای تولیدمثلی در دو منطقه تماس بلوط (Quercus) با سطوح مختلف هیبریداسیون". وراثت . 87 (6): 680-690. doi : 10.1046/j.1365-2540.2001.00968.x . PMID 11903563.
^ آرنولد، ام ال (1997). هیبریداسیون طبیعی و تکامل . نیویورک: انتشارات دانشگاه آکسفورد. شابک0-19-509974-5.
^ کونته، ال. کوتی، سی. کریستوفولینی، جی (2007). "شواهد مولکولی برای منشاء هیبریدی Quercus crenata Lam. (Fagaceae) از Q-cerris L. و Q-suber L.". بیوسیستم های گیاهی 141 (2): 181-193. Bibcode :2007PBios.141..181C. doi :10.1080/11263500701401463. S2CID 83882998.
^ گوموری، دی. اشمیدتووا، جی (2007). "میزان اشتراک ژنوم هسته ای در میان گونه های بلوط سفید ( Quercus L. subgen. Lepidobalanus (Endl.) Oerst.) در اسلواکی توسط آلوزیم ها برآورد شده است". سیستماتیک و تکامل گیاهی . 266 (3-4): 253-264. Bibcode :2007PSyEv.266..253G. doi :10.1007/s00606-007-0535-0. S2CID 23587024.
^ کلهر، سی تی. هادکینسون، TR; داگلاس، جی سی; کلی، دی ال (2005). "تمایز گونه ها در جمعیت های ایرلندی Quercus petraea و Q. robur: تجزیه و تحلیل مورفولوژیکی در مقابل مولکولی". سالنامه گیاه شناسی . 96 (7): 1237-1246. doi :10.1093/aob/mci275. PMC 4247074 . PMID 16199484.
^ ژانگ، روهوا؛ هیپ، اندرو ال. گیلینگ، الیور (اکتبر 2015). اشتراک هاپلوتیپ های کلروپلاست در میان گونه های بلوط قرمز، جریان ژنی بین گونه ای را بین جمعیت های همسایه نشان می دهد. گیاه شناسی . 93 (10): 691-700. doi :10.1139/cjb-2014-0261. hdl : 1807/69792 . ISSN 1916-2790.
^ فراسکاریا، ن. ماگیا، ال. میچاد، ام. بوسکت، جی (1993). "توالی ژن RBCL از شاه بلوط نشان دهنده سرعت آهسته تکامل در Fagaceae است" (PDF) . ژنوم . 36 (4): 668-671. doi : 10.1139/g93-089. PMID 8405983.
^ Manos, PS; استنفورد، AM (2001). "جغرافیای تاریخی Fagaceae: پیگیری تاریخچه سوم جنگل های معتدل و نیمه گرمسیری نیمکره شمالی". مجله بین المللی علوم گیاهی . 162 (ضمیمه 6): S77–S93. doi :10.1086/323280. S2CID 84936653.
^ آب کندی، کاترین ای جی. ساوتوود، تی ریچارد ای. (1984). "تعداد گونه های حشرات مرتبط با درختان بریتانیایی. یک تحلیل مجدد". مجله بوم شناسی حیوانات . 53 (53): 455-478. Bibcode :1984JAnEc..53..455K. doi :10.2307/4528. JSTOR 4528.
^ ساوتوود، تی ریچارد ای. وینت، GR ویلیام; کندی، کاترین ای جی؛ گرین وود، کندی (2004). "فصلی، فراوانی، غنای گونه ای و ویژگی صنف گیاهخوار حشرات روی تاج پوشش بلوط (Quercus)". مجله اروپایی حشره شناسی . 101 (101): 43-50. doi : 10.14411/eje.2004.011 .
^ موگو، ا. دوتک، سی. Desprez-Loustau، M.-L. (2008). "بینش جدید در مورد هویت و منشاء عامل بیماری سفیدک پودری بلوط در اروپا". آسیب شناسی جنگل . 38 (4): 275. doi :10.1111/j.1439-0329.2008.00544.x.
^ حاجی، م. درایر، ای. Marçais, B. (2009). "تأثیر اریسیف آلفیتویدها بر تعرق و فتوسنتز در برگ های کوئرکوس روبور" (PDF) . مجله اروپایی بیماری شناسی گیاهی . 125 (1): 63-72. Bibcode :2009EJPP..125...63H. doi :10.1007/s10658-009-9458-7. S2CID 21267431.
^ نامشخص (11 سپتامبر 2018). " پروانه پروانه بلوط - آفات و بیماری های درختان ". کمیسیون جنگلداری (بریتانیا ) بایگانی شده از نسخه اصلی در 20 نوامبر 2018 . بازیابی شده در 31 ژانویه 2019 .
↑ کینور، مارک (28 آوریل 2010). "بیماری بلوط منظره را تهدید می کند". اخبار بی بی سی . بایگانی شده از نسخه اصلی در 29 آوریل 2010 . بازبینی شده در 29 آوریل 2010 .
↑ کلمن، TW (4 اوت 2008). "شواهد جدید حشرات در تداوم مرگ و میر بلوط" (PDF) . خدمات جنگلی ایالات متحده
^ پارک، جی ال. پترسون، ابا کی (2008). "مرگ ناگهانی بلوط، سوختگی برگ راموروم، سوختگی شاخساره راموروم". مربی بهداشت گیاهی انجمن های علمی doi :10.1094/phi-i-2008-0227-01. ISSN 1935-9411.
^ کورودا، ک. یامادا، تی (1996). "تغییر رنگ چوب خاکشیر و انسداد صعود شیره آوند چوبی در تنه گونه های پژمرده Quercus به دنبال حمله Platypus quercivorus". مجله انجمن جنگلداری ژاپن . 78 (1): 84-88.
↑ دان، کات (2006). "مسمومیت بلوط در گاو". دام دامپزشکی انگلستان 11 (5): 47-50. doi :10.1111/j.2044-3870.2006.tb00047.x.
^ اسمیت، اس. نایلور، RJ; Knowles، EJ; Mair, TS; Cahalan، SD; فیوز، دی. دانکل، بی. (7 اکتبر 2014). "سمیت مشکوک به بلوط در نه اسب". مجله دامپزشکی اسب . 47 (5). وایلی: 568–572. doi :10.1111/evj.12306. PMID 24917312.
^ کاپای، ماریا گرازیا، و همکاران. خوکها از پرولین درونزا برای مقابله با رژیمهای غذایی ترکیبی بلوط ( Quercus pubescens Willd.) استفاده میکنند که حاوی تاننهای قابل هیدرولیز هستند. علوم دام 155.2-3 (2013): 316-322.
^ جوفر، آر. رامبال، س. راته، جی پی (1999). "سیستم dehesa جنوب اسپانیا و پرتغال به عنوان تقلید اکوسیستم طبیعی" مجله Agroforestry 45(1-3): 57-79.
↑ کرینر، جیمی (2020). لژیون خوک ها در غرب قرون وسطی اولیه . نیوهیون: انتشارات دانشگاه ییل. صص 108-119. doi : 10.2307/j.ctv177tk45. شابک978-0-3002-4629-2. JSTOR j.ctv177tk45.
↑ Bainbridge، DA (12-14 نوامبر 1986)، استفاده از بلوط برای غذا در کالیفرنیا: گذشته، حال و آینده، سن لوئیس اوبیسپو، کالیفرنیا: سمپوزیوم در مدیریت چند منظوره چوبهای سخت کالیفرنیا، بایگانی شده از نسخه اصلی در 27 اکتبر 2010 ، بازیابی شده در 11 جولای 2015
↑ Dotson، J. Dianne (22 نوامبر 2019). "درختان بلوط برای چه استفاده می شوند؟" علم شناسی . بازبینی شده در 9 اکتبر 2023 .
↑ مرلا، ماکس و کاتارینا چوفر. "تراکم و خواص مکانیکی چوب صنوبر بلوط در مقابل چوب قلب در سه گونه مختلف بلوط". Drvna industrija 64.4 (2013): 323–334.
^ آلدریچ، پرستون آر، و همکاران. "شناسایی سیلویک کل درخت و ساختار ژنتیکی ریزماهواره مجموعه گونه های بلوط قرمز در جنگل قدیمی ایندیانا." مجله کانادایی تحقیقات جنگل 33.11 (2003): 2228-2237.
↑ نیکسون، کوین سی (1997). "Quercus shumardii". در کمیته تحریریه فلور آمریکای شمالی (ویرایش). فلور آمریکای شمالی شمال مکزیک (FNA). جلد 3. نیویورک و آکسفورد: انتشارات دانشگاه آکسفورد - از طریق eFloras.org، باغ گیاه شناسی میسوری ، سنت لوئیس، MO و دانشگاه هاروارد هرباریا ، کمبریج، MA.
^ Thaler, Nejc; هومار، میها. "اجرای تیرهای بلوط، راش و صنوبر پس از بیش از 100 سال خدمت". بین المللی زوال و تخریب زیستی 85 (2013): 305-310.
↑ باگ، دانیل اِی (1965). اداره نیروی دریایی بریتانیا در عصر والپول . انتشارات دانشگاه پرینستون ص 242. OCLC 610026758.
^ کالا، CP (2004). مطالعات بر روی دانش بومی، شیوه ها و استفاده های سنتی از محصولات جنگلی توسط جوامع انسانی در ایالت اوتاراکند هند. GBPIHED، آلمورا، هند
^ کالا، CP (2010). گیاهان دارویی اوتاراکند: تنوع زیستی و حفاظت . BioTech Books, دهلی, ISBN 8176222097 .
↑ Clarkson, LA "The English bark trade, 1660-1830" The Agricultural History Review 22.2 (1974): 136-152. JSTOR 40273608
↑ «تاریخچه جوهر در شش شی». تاریخ امروز .
↑ جئون، بونگ هی (2016). "3: هانوک: تشکیل خانه سنتی کره ای". تاریخ فرهنگی خانه کره (PDF) . سئول: انتخاب سئول. ص 49. شابک978-89-97639-63-2. gulpijip (خانه با پوست درخت بلوط) و neowajip (خانه زونا) در قسمت شمال شرقی شبه جزیره کره و همچنین در مناطق کوهستانی تر کره یافت می شود. ... گلپیجیپ از پوشش بام ساخته شده با پوست درختانی مانند پلاتیکاریای مخروطی میوه، بلوط دندان اره ای و سرو استفاده می کند که همگی دارای پوست نسبتاً ضخیم هستند.
^ هنکل، آلیس. پوست های دارویی آمریکایی شماره 139. دفتر چاپ دولت ایالات متحده، 1909.
↑ سابلوسکا، امیلیا؛ تانسکا، مالوگورزاتا. "خواص آرد بلوط بسته به روش تولید و نتایج آزمایش پخت آزمایشگاهی: بررسی." بررسی های جامع در علوم غذایی و ایمنی مواد غذایی 20.1 (2021): 980-1008.
^ سامسونوویچ، ماریولا؛ و همکاران (2019). "خواص آنتی اکسیدانی جایگزین های قهوه غنی از پلی فنول ها و مواد معدنی". شیمی مواد غذایی . 278 (278): 101-109. doi :10.1016/j.foodchem.2018.11.057. PMID 30583350. S2CID 58542098.
^ پیگت، جان آر. کانر، جان ام. "ویسکی." تولید نوشیدنی تخمیر شده. بوستون، ماساچوست: اسپرینگر، 2003. 239-262.
↑ پرز-پریتو، لوئیس جی.، و همکاران. پویایی استخراج و تشکیل ترکیبات فرار مربوط به بلوط از بشکه های حجمی مختلف تا شراب و رفتار آنها در طول ذخیره سازی در بطری. مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی 51.18 (2003): 5444-5449.
↑ پرز پریتو، لوئیس خاویر و همکاران. شراب بلوط بلوط: تأثیر ویژگی های بشکه بر رنگ شراب و ویژگی های حسی. مجله علوم غذا و کشاورزی 83.14 (2003): 1445-1450.
↑ وارلت، وینسنت؛ پروست، کارول؛ سروت، تیری (2007). "آلدئیدهای فرار در ماهی دودی: روش های تجزیه و تحلیل، وقوع [sic] و مکانیسم های تشکیل". شیمی مواد غذایی . 105 (4). Elsevier BV: 1536-1556. doi :10.1016/j.foodchem.2007.03.041. ISSN 0308-8146.
↑ Guillén، Marı́a D.; Marı́a J., Manzanos (2002). "بررسی ترکیب فرار یک آماده سازی دود بلوط آبی". شیمی مواد غذایی . 79 (3): 283-292. doi :10.1016/S0308-8146(02)00141-3.
↑ «قنادی ژاپنی». سفر در اطراف ژاپن . بازبینی شده در 27 سپتامبر 2024 .
↑ «Mitos e curisidades». آموریم . بازبینی شده در 13 فوریه 2021 .
↑ بینبریج، دیوید ای. (1986). "1 استفاده از بلوط برای غذا در کالیفرنیا: گذشته، حال، آینده". 1 استفاده از بلوط برای غذا در کالیفرنیا: گذشته، حال، آینده دیوید ای. بینبریج، موسسه تحقیقاتی سرزمین های خشک، دانشگاه کالیفرنیا، ریورساید، CA 92521 مجموعه مقالات سمپوزیوم مدیریت چند منظوره جنگل های سخت کالیفرنیا، 12-14 نوامبر، 1986، سن لوئیس اوبیسپو، کالیفرنیا : 453–458.
↑ «فهرست قرمز اوکس 2020» (PDF) . کمپین جهانی درختان بایگانی شده از نسخه اصلی (PDF) در 16 ژوئیه 2021 . بازیابی شده در 13 دسامبر 2020 .
↑ «بر اساس گزارش جدید BGCI، یک سوم بلوطهای جهان در خطر انقراض قرار دارند». بین المللی حفاظت از باغ های گیاه شناسی بازیابی شده در 13 دسامبر 2020 .
^ کاررو، کریستینا؛ جروم، دیانا؛ بکمن، امیلی؛ بیرن، امی؛ کومبز، آلن جی. و همکاران (2020)، The Red List of Oaks 2020 (PDF) ، Lisle، IL: The Morton Arboretum
^ کالا، CP (2012). تنوع زیستی، جوامع و تغییرات آب و هوایی . انتشارات تری، دهلی نو، ISBN 817993442X .
^ کاپل، ام (2006). "جنگل های بلوط کوهستانی نوتروپیکال: نمای کلی و چشم انداز"، صفحات 449-467 در: Kappelle, M. (ed.). اکولوژی و حفاظت از جنگل های بلوط کوهستانی نو استوایی . مطالعات زیست محیطی شماره 185. Springer-Verlag, Berlin, doi :10.1007/3-540-28909-7_34 ISBN 978-3-540-28908-1 .
↑ Lorimer, CG (2003) سرمقاله: زوال جنگلهای بلوط بایگانیشده در 17 مارس 2014 در Wayback Machine . موسسه علوم زیستی آمریکا.
^ هیچموگ، جیمز؛ ورا، FWM (2002). "بوم شناسی چرا و تاریخ جنگل". تاریخچه باغ . 30 (2): 263. doi :10.2307/1587257. ISSN 0307-1243. JSTOR 1587257.
↑ کارپنتر، پل (1990). گیاهان در چشم انداز . نیویورک: WH Freeman and Company. ص 73. شابک0716718081.
^ موسسه استونی. "نمادهای ملی استونی". موسسه استونیایی بایگانی شده از نسخه اصلی در 14 ژانویه 2012 . بازبینی شده در 4 ژانویه 2012 .
^ ab "بلوط به عنوان یک نماد". وینیبلز اوک . بایگانی شده از نسخه اصلی در 5 مه 2013 . بازبینی شده در 26 سپتامبر 2012 .
↑ «درختان – بنیاد روز درختکاری». Arborday.org. بایگانی شده از نسخه اصلی در 28 آوریل 2010 . بازبینی شده در 27 آوریل 2010 .
↑ «دری». ریشه شناسی آنلاین بازبینی شده در 9 اکتبر 2023 .
↑ شیرز، کای اووه (2004). "فون Bonifatius bis Beuys، oder: Vom Umgang mit heiligen Eichen". در هاردی ایدام; مارینا موریتز; گرد-راینر ریدل; Kai-Uwe Schierz (ویرایشگران). Bonifatius: Heidenopfer، Christuskreuz، Eichenkult [ Boniface: Heathen Sacrifice، صلیب مسیح، فرقه بلوط ] (به آلمانی). Stadtverwaltung Erfurt. صص 139-145.
↑ «سیاسی یا نمادین». تعریف گسترده: بلوط . بایگانی شده از نسخه اصلی در 30 مه 2013 . بازبینی شده در 26 سپتامبر 2012 .
↑ "مقررات ارتش 670-1 | پوشیدن لوازم جانبی | بخش 29.12 صفحه 278". ar670.com . بایگانی شده از نسخه اصلی در 22 ژانویه 2018 . بازبینی شده در 19 ژانویه 2018 .
↑ گلاور، جولیان (9 اوت 2006). "مشعل تاچر خاموش شد زیرا محافظه کاران کامرون آرم جدیدی را از بلوط حک کردند." نگهبان . بازبینی شده در 9 اکتبر 2023 .
↑ دولت ائتلافی 1989 تا 1992. مترقی دموکراتها.ie
↑ فریزر، جیمز جورج (۱۹۲۲). شاخه طلایی فصل پانزدهم: پرستش بلوط. بایگانی شده در 21 مه 2012 در Wayback Machine
↑ بل، جان (1790). پانتئون جدید بل; یا فرهنگ لغت تاریخی خدایان، نیمه خدایان، قهرمانان، و شخصیت های افسانه ای دوران باستان: همچنین، از تصاویر و بت های مورد ستایش در جهان مشرکان. همراه با معابد، کشیشان، محراب ها، اوراکل ها، روزه ها، جشنواره ها، بازی ها ... جی. بل. صص 366-7.
↑ Marja-Leena Huovinen & Kaarina Kanerva (1982). Suomen terveyskasvit: luonnon parantavat yrtit ja niiden salaisuudet (به فنلاندی). هلسینکی: Valitut Palat. ص 256. شابک951-9078-87-8.
↑ "Ąžuolas paprastasis". Zolininkas.lt (در لیتوانیایی). 21 فوریه 2011 . بازیابی شده در 10 ژانویه 2018 .
^ آب فربر، مایکل (2017). "بلوط". فرهنگ لغت نمادهای ادبی (ویرایش سوم). انتشارات دانشگاه کمبریج شابک978-1-1071-7211-1.
↑ «جنگ برای نجات بلوط «مقدس» از جاده». بی بی سی 30 ژوئن 2015.
↑ «اساطیر بلوط و فولکلور». درختان برای زندگی بازبینی شده در 29 سپتامبر 2023 .
↑ «افسانه بلوط منشور». انجمن تاریخی نیوانگلند . 23 آوریل 2014. بایگانی شده از نسخه اصلی در 23 آوریل 2021 . بازبینی شده در 23 آوریل 2021 .
^ نامشخص (26 فوریه 2005). "Otro árbol de Gernika". ال موندو
↑ درخت شناسی، حاوی عکسی از بلوط Millais بایگانی شده در 28 اوت 2008 در Wayback Machine . arborecology.co.uk
↑ Millais, JG (1899) Life and Letters of Sir John Everett Millais, vol. 1، ص. 166، لندن: Methuen.
^ مارول، اندرو . "باغ". Poets.org بازبینی شده در 29 سپتامبر 2023 .
سامرز ، جوزف اچ. (1969). "خواندن "باغ" مارول". نقد صدساله . 13 (1): 18-37. JSTOR 23738134. Hortus، شعر لاتین مارول که به نظر می رسد نسخه قبلی انگلیسی است ... هر دو شعر با رد جهان های عمل جاه طلبانه آغاز می شوند. زندگی شهری و عشق پرشور، و ورود فرضی به یک زندگی کاملاً جدید در باغ را جشن بگیرید.
در ادامه مطلب
Byfield, Liz (1990) An Oak Tree , Collins Book Bus, London: Collins Educational, ISBN 0-00-313526-8
Logan, William B. (2005) Oak: The Frame of Civilization , New York; لندن: WW Norton, ISBN 0-393-04773-3
پاترسون، RT (1993). استفاده از درختان توسط دام ، 5 : Quercus ، Chatham: موسسه منابع طبیعی، ISBN 0-85954-365-X
رویستون، آنجلا (2000). چرخه زندگی یک درخت بلوط ، اولین کتابخانه هاینمن، آکسفورد: کتابخانه هاینمن، ISBN 0-431-08391-6
ساویج، استفان (1994). Oak Tree , سریال Observing nature, Hove: Wayland, ISBN 0-7502-1196-2
تانسلی، آرتور جی (1952). Oaks and Oak Woods ، کتابهای مطالعات میدانی، لندن: Methuen. OCLC 3196286.
Żukow-Karczewski، Marek (1988). "Dąb – król polskich drzew" ("بلوط - پادشاه درختان لهستان")، AURA: ماهنامه ای برای حفاظت و شکل دادن به محیط زیست انسانی ، 9، 20-21.
لینک های خارجی
در ویکیانبار رسانههایی مربوط به Quercus وجود دارد .