هتل مکانی است که اقامتگاه پولی را به صورت کوتاه مدت فراهم می کند. امکانات ارائه شده در داخل اتاق هتل ممکن است از یک تشک با کیفیت متوسط در یک اتاق کوچک گرفته تا سوئیت های بزرگ با تخت خواب های بزرگتر و با کیفیت بالاتر، کمد، یخچال و سایر امکانات آشپزخانه، صندلی های روکش دار ، تلویزیون و حمام باشد. حمام ها هتلهای کوچک و ارزانتر ممکن است فقط ابتداییترین خدمات و امکانات را برای مهمانان ارائه دهند. هتلهای بزرگتر و با قیمت بالاتر ممکن است امکانات اضافی برای مهمانان مانند استخر شنا، مرکز تجاری با رایانه، چاپگر و سایر تجهیزات اداری، مهدکودک، امکانات کنفرانس و رویداد، زمین تنیس یا بسکتبال، سالن بدنسازی ، رستورانها، اسپای روزانه، و خدمات عملکرد اجتماعی اتاقهای هتل معمولاً شمارهگذاری میشوند (یا در برخی از هتلهای کوچکتر و B&Bها نامگذاری میشوند ) تا مهمانان بتوانند اتاق خود را شناسایی کنند. برخی از بوتیکها و هتلهای سطح بالا دارای اتاقهای تزئین شده سفارشی هستند. برخی از هتل ها وعده های غذایی را به عنوان بخشی از چیدمان اتاق و غذا ارائه می دهند. در ژاپن ، هتلهای کپسولی اتاق کوچکی را فراهم میکنند که فقط برای خواب و حمام مشترک مناسب است.
پیش درآمد هتل مدرن مسافرخانه اروپای قرون وسطایی بود . برای مدتی حدود 200 سال از اواسط قرن هفدهم، مسافرخانههای مربیان به عنوان مکانی برای اسکان مسافران اتوبوس خدمت میکردند . مسافرخانه ها در اواسط قرن 18 شروع به ارائه خدمات به مشتریان ثروتمندتر کردند. یکی از اولین هتل ها به معنای مدرن در سال 1768 در اکستر افتتاح شد. هتل ها در سراسر اروپای غربی و آمریکای شمالی در اوایل قرن 19 گسترش یافتند و هتل های لوکس در اواخر قرن نوزدهم به ویژه در ایالات متحده شروع به ظهور کردند. ایالات.
عملیات هتل از نظر اندازه، عملکرد، پیچیدگی و هزینه متفاوت است. اکثر هتل ها و شرکت های بزرگ مهمان نوازی استانداردهای صنعتی را برای طبقه بندی انواع هتل ها تعیین کرده اند. یک هتل مجلل با خدمات کامل، امکانات لوکس ، اقامتگاههای با خدمات کامل، رستوران در محل ، و بالاترین سطح خدمات شخصیشده، مانند دربان ، سرویس اتاق ، و کارکنان اتو کردن لباس را ارائه میدهد. هتلهای با خدمات کامل اغلب دارای امکانات با خدمات کامل مجلل با تعداد زیادی اقامتگاه با خدمات کامل، یک رستوران با خدمات کامل در محل ، و انواع امکانات در محل هستند . هتلهای بوتیک هتلهای مستقل کوچکتر و بدون برند هستند که اغلب دارای امکانات لوکس هستند. هتل های کوچک تا متوسط تعداد محدودی از امکانات را در محل ارائه می دهند. هتلهای اکونومی، هتلهای کوچک تا متوسطی هستند که اقامتگاههای اولیه را با خدمات کم یا بدون خدمات ارائه میدهند. هتلهای با اقامت طولانیمدت هتلهای کوچک تا متوسطی هستند که در مقایسه با هتلهای سنتی، اقامتگاههایی با خدمات کامل طولانیمدت ارائه میکنند.
باشگاههای اشتراک زمانی و مقصد نوعی مالکیت دارایی هستند که شامل مالکیت یک واحد مسکونی برای استفاده فصلی میشود. متل یک اقامتگاه با متراژ کوچک با دسترسی مستقیم به اتاق های فردی از پارکینگ ماشین است. هتلهای بوتیک معمولاً هتلهایی با محیطی منحصربهفرد یا محیطی صمیمی هستند. تعدادی از هتل ها و متل ها از طریق فرهنگ عامه وارد آگاهی عمومی شده اند. برخی از هتل ها به طور خاص به عنوان مقصد به خودی خود ساخته شده اند، به عنوان مثال کازینوها و استراحتگاه های تعطیلات .
اکثر موسسات هتل توسط یک مدیر کل اداره می شوند که به عنوان مدیر اجرایی (اغلب به عنوان " مدیر هتل " شناخته می شود)، روسای بخش هایی که بر بخش های مختلف یک هتل نظارت می کنند (به عنوان مثال، خدمات غذا)، مدیران میانی ، کارکنان اداری ، و سرپرستان سطح خط نمودار سازمانی و حجم موقعیت های شغلی و سلسله مراتب بر اساس اندازه، عملکرد و طبقه هتل متفاوت است و اغلب توسط مالکیت هتل و شرکت های مدیریتی تعیین می شود.
کلمه هتل از هتل فرانسوی (از همان مبدأ بیمارستان ) گرفته شده است که به نسخه فرانسوی ساختمانی اشاره دارد که بازدیدکنندگان مکرر را می بیند و مراقبت می کند، نه مکانی که محل اقامت ارائه می دهد. در استفاده معاصر فرانسوی، هتل اکنون همان معنای اصطلاح انگلیسی را دارد و hôtel particulier برای معنای قدیمی و همچنین در برخی از نامهای مکان مانند Hôtel-Dieu (در پاریس) از «hôtel» استفاده میشود. بیمارستان از قرون وسطی . املای فرانسوی با علامت سیرکومفلکس در انگلیسی نیز استفاده می شد، اما اکنون نادر است. circumflex جایگزین "s" موجود در املای قبلی هاستل می شود که با گذشت زمان معنایی جدید اما نزدیک به هم پیدا کرد. از نظر دستوری، هتل ها معمولا حرف معین را می گیرند - از این رو "هتل آستوریا" یا به سادگی "آستوریا".
امکاناتی که در تمدن های اولیه از مسافران پذیرایی می کند. در فرهنگ یونانی-رومی و در ایران باستان ، بیمارستان هایی برای بهبودی و استراحت در حمام های حرارتی ساخته می شد . رکوردهای جهانی گینس رسماً Nishiyama Onsen Keiunkan ژاپنی را که در سال 705 تأسیس شد، به عنوان قدیمی ترین هتل جهان به رسمیت شناخت. [1] در قرون وسطی ، فرقههای مذهبی مختلف در صومعهها و صومعهها برای مسافران در جادهها اسکان میدادند.
پیش درآمد هتل مدرن مسافرخانه اروپای قرون وسطایی بود که احتمالاً به دوران حکومت روم باستان بازمی گردد . اینها نیازهای مسافران، از جمله غذا [2] و اسکان، اصطبل و علوفه برای اسبهای مسافر و اسبهای تازه برای واگنهای پستی را تامین میکنند . از نمونههای معروف مسافرخانههای لندن میتوان به جورج و تابرد اشاره کرد . چیدمان معمولی یک مسافرخانه شامل یک حیاط داخلی با اتاقهای خواب در دو طرف، با آشپزخانه و سالن در جلو و اصطبل در عقب بود. [3]
برای مدتی حدود 200 سال از اواسط قرن هفدهم، مسافرخانه های مربیان به عنوان مکانی برای اسکان مسافران کوچ (به عبارت دیگر، یک جاده خانه ) بود. مسافرخانههای مربیگری تیمهایی از اسبها را برای کالسکهها و مربیان پستی در اصطبل قرار دادند و تیمهای خسته را با تیمهای تازهکار جایگزین کردند. به طور سنتی آنها هفت مایل از هم فاصله داشتند، اما این بستگی زیادی به زمین داشت.
برخی از شهرهای انگلیسی بیش از 10 مسافرخانه از این قبیل داشتند و رقابت بین آنها نه تنها برای درآمد حاصل از کالسکهها بلکه برای درآمد حاصل از غذا و نوشیدنی ارائه شده به مسافران ثروتمند شدت گرفت. در پایان قرن، مسافرخانههای مربیگری حرفهایتر اداره میشدند و یک جدول زمانی منظم دنبال میشد و منوهای ثابتی برای غذا داشت. [4]
مسافرخانه ها در اواسط قرن 18 شروع به ارائه خدمات به مشتریان ثروتمندتر کردند و در نتیجه عظمت و سطح خدمات ارائه شده افزایش یافت. سودیر اندروز «تولد یک صنعت هتلداری سازمان یافته» را در کلبههای کلبههای اروپایی و هتلهای کوچکی که عمدتاً به اشراف زادگان سرو میکردند، ردیابی میکند. [5] یکی از اولین هتلها به معنای مدرن، رویال کلارنس ، در اکستر در سال 1768 افتتاح شد، اگرچه این ایده تنها در اوایل قرن 19 مورد توجه قرار گرفت. در سال 1812، هتل Mivart درهای خود را در لندن باز کرد و بعداً نام خود را به Claridge's تغییر داد . [6]
در قرن نوزدهم هتل ها در سراسر اروپای غربی و آمریکای شمالی گسترش یافتند. هتل های مجلل، از جمله ترمونت هاوس 1829 در بوستون ، آستور هاوس 1836 در شهر نیویورک ، [7] هتل ساووی 1889 در لندن، و هتل های زنجیره ای ریتز در لندن و پاریس در اواخر دهه 1890، خدمات بیشتری را ارائه کردند. -مشتریان ثروتمند
عنوان دوم قانون حقوق مدنی 1964 بخشی از یک قانون ایالات متحده است که تبعیض بر اساس نژاد، مذهب یا منشاء ملی را در مکان های اسکان عمومی ممنوع می کند. [8] هتل ها به عنوان انواع اقامتگاه های عمومی در قانون گنجانده شده است. [9]
هتل ها به مسافرانی از بسیاری از کشورها و زبان ها پاسخ می دهند، زیرا هیچ کشوری بر صنعت سفر تسلط ندارد.
عملیات هتل در اندازه، عملکرد و هزینه متفاوت است. بیشتر هتلها و شرکتهای بزرگ مهمانپذیری که هتلها را اداره میکنند، استانداردهای صنعتی پذیرفتهشدهای را برای طبقهبندی انواع هتل تنظیم کردهاند. دسته بندی های کلی شامل موارد زیر است:
هتلهای لوکس بینالمللی امکانات با کیفیت بالا، اقامتگاههای با خدمات کامل، رستورانهای با خدمات کامل در محل و بالاترین سطح خدمات شخصی و حرفهای را در شهرهای بزرگ یا پایتخت ارائه میدهند . هتلهای لوکس بینالمللی بسته به استانداردهای طبقهبندی کشور و محلی، حداقل با رتبهبندی پنج الماس یا پنج ستاره طبقهبندی میشوند. مارکهای مثال عبارتند از: Grand Hyatt ، Conrad ، InterContinental ، Sofitel ، Mandarin Oriental ، Four Seasons ، The Peninsula ، Rosewood ، JW Marriott و The Ritz-Carlton .
اقامتگاههای لوکس سبک زندگی ، هتلهایی با برند هستند که میهمانانی را با سبک زندگی یا تصویر شخصی در مکانهای خاص جذب میکنند. آنها معمولاً خدمات کامل دارند و به عنوان لوکس طبقه بندی می شوند. یکی از ویژگیهای کلیدی استراحتگاههای سبک زندگی، تمرکز بر ارائه یک تجربه منحصربهفرد برای میهمانان است و نه صرفاً ارائه مسکن. استراحتگاه های لوکس سبک زندگی با رتبه بندی هتل های پنج ستاره بسته به کشور و استانداردهای طبقه بندی محلی طبقه بندی می شوند. برندهای نمونه عبارتند از: Waldorf Astoria ، St. Regis ، Wynn Resorts ، MGM ، Shangri-La ، Oberoi ، Belmond ، Jumeirah ، Aman ، Taj Hotels ، Hoshino ، Raffles ، Fairmont ، Banyan Tree ، Regent و Park Hyatt .
هتلهای مجلل با خدمات کامل اغلب طیف گستردهای از خدمات مهمان و امکانات در محل را ارائه میکنند. امکاناتی که معمولاً یافت میشوند عبارتند از: غذا و نوشیدنی در محل (سرویس اتاق و رستوران)، خدمات و امکانات جلسه و کنفرانس، مرکز تناسب اندام، و مرکز تجاری. هتل های مجلل با خدمات کامل دارای کیفیتی از سطح بالا تا لوکس هستند. این طبقه بندی بر اساس کیفیت امکانات و امکانات رفاهی ارائه شده توسط هتل است. [12] نمونهها عبارتند از: W Hotels ، Sheraton ، Langham ، Kempinski ، Pullman ، Kimpton Hotels ، Hilton ، Swissôtel ، Lotte ، Renaissance ، Marriott و Hyatt Regency .
هتلهای بوتیک، هتلهای مستقل کوچکتری هستند که اغلب دارای امکانات متوسط تا سطح بالا با اندازههای متفاوت در مکانهای منحصربهفرد یا صمیمی با امکانات اقامتی کامل هستند. این هتل ها معمولاً 100 اتاق یا کمتر دارند. [13]
هتلهای کوچک تا متوسط که تعداد محدودی امکانات در محل را ارائه میدهند که فقط برای جمعیت خاصی از مسافران، مانند مسافر تجاری مجرد، خدمات رسانی و بازاریابی میکنند. اغلب هتلهای متمرکز یا منتخب خدماتی ممکن است همچنان اقامتگاههایی با خدمات کامل ارائه دهند، اما ممکن است فاقد امکانات تفریحی مانند رستوران یا استخر در محل باشند. به عنوان مثال می توان به Hyatt Place ، Holiday Inn ، Courtyard by Marriott و Hilton Garden Inn اشاره کرد .
هتلهای کوچک تا متوسط که تعداد بسیار محدودی از امکانات در محل را ارائه میدهند و اغلب فقط اقامتگاههای اولیه را با خدمات کم یا بدون خدمات ارائه میدهند، که برای مسافران مقرونبهصرفهای که بهدنبال اقامتگاهی «بدون زواید» هستند، غذا میدهند. هتلهای با خدمات محدود اغلب فاقد رستوران در محل هستند، اما در عوض ممکن است غذا و نوشیدنی رایگان محدودی مانند سرویس صبحانه قارهای در محل ارائه دهند. به عنوان مثال می توان به Ibis Budget ، Hampton Inn ، Aloft ، Holiday Inn Express ، Fairfield Inn و Four Points by Sheraton اشاره کرد .
هتلهای با اقامت طولانیمدت هتلهای کوچک تا متوسطی هستند که در مقایسه با هتلهای سنتی، اقامتگاههایی با خدمات کامل طولانیمدت ارائه میکنند. هتلهای با اقامت طولانیمدت ممکن است روشهای قیمتگذاری غیرسنتی مانند نرخ هفتگی را ارائه دهند که برای مسافرانی که برای مدت طولانی به اقامتگاههای کوتاهمدت نیاز دارند، پاسخ میدهد. مشابه هتلهای خدماتی محدود و انتخابی، امکانات موجود در محل معمولاً محدود است و بیشتر هتلهای طولانی مدت فاقد رستوران در محل هستند. به عنوان مثال می توان به سوئیت های استیبریج ، سوئیت های کندل وود ، سوئیت های هوم وود هیلتون ، سوئیت های هوم 2 توسط هیلتون ، رزیدنس مسافرخانه های ماریوت ، المنت و اقامت طولانی مدت آمریکا اشاره کرد .
باشگاههای اشتراک زمانی و مقصد نوعی مالکیت دارایی هستند که به مالکیت تعطیلات نیز گفته میشود که شامل خرید و مالکیت یک واحد مسکونی برای استفاده فصلی در یک دوره زمانی مشخص میشود. استراحتگاههای اشتراک زمانی اغلب امکاناتی مشابه هتلهای با خدمات کامل با رستورانها، استخرهای شنا، زمینهای تفریحی و سایر امکانات تفریحی ارائه میدهند. از سوی دیگر، کلوپ های مقصد ممکن است اقامتگاه های خصوصی انحصاری تری مانند خانه های خصوصی در محیطی به سبک محله ارائه دهند. نمونه هایی از مارک های اشتراک زمانی شامل تعطیلات هیلتون گرند ، کلاب بین المللی تعطیلات ماریوت ، استراحتگاه وست گیت ، کلاب تعطیلات دیزنی ، و تعطیلات کلاب هالیدی اینن .
متل ، مخفف «motor hotel»، یک اقامتگاه با متراژ کم است که شبیه به یک هتل با خدمات محدود و کمهزینه است، اما معمولاً با دسترسی مستقیم به اتاقهای جداگانه از پارکینگ. متل ها برای خدمات رسانی به مسافران جاده، از جمله مسافرانی که در تعطیلات سفرهای جاده ای هستند و کارگرانی که برای شغل خود رانندگی می کنند (فروشندگان مسافر، رانندگان کامیون و غیره) ساخته شده اند. متلها معمولاً در دهههای 1950 و 1960 در مجاورت یک بزرگراه اصلی قرار داشتند، جایی که در زمینهای ارزان قیمت در حاشیه شهرها یا در امتداد بزرگراهها ساخته میشدند.
ساخت متل جدید در دهه 2000 نادر است زیرا هتلهای زنجیرهای در خروجیهای آزادراه با قیمتهای اقتصادی و خدمات محدود املاکی را میسازند که عمدتاً برای مشتریان مشابه رقابت میکنند و تا حد زیادی بازار را تا دهه 1990 اشباع میکنند. متل ها هنوز در مناطق کمتر پرجمعیت برای رانندگی مسافران مفید هستند، اما هر چه منطقه ای پرجمعیت تر شود، هتل های بیشتری برای پاسخگویی به تقاضای اقامت به آنجا نقل مکان می کنند. در حالی که بسیاری از متل ها بدون نام تجاری و مستقل هستند، بسیاری از متل های دیگر که همچنان در حال فعالیت هستند به زنجیره های امتیاز ملی ملحق شدند و اغلب خود را به عنوان هتل، مسافرخانه یا اقامتگاه تغییر نام می دهند. برخی از نمونه های زنجیره ای با متل عبارتند از EconoLodge , Motel 6 , Super 8 و Travelodge .
متل ها در برخی از نقاط جهان بیشتر به عنوان مکان هایی برای انجام کارهای عاشقانه در نظر گرفته می شوند که در آن اتاق ها اغلب به صورت ساعتی اجاره می شوند. این نسبتاً در بخشهایی از آمریکای لاتین رایج است .
هتل ها ممکن است اتاق هایی را برای اقامت های کوچک ارائه دهند ، [14] نوعی رزرو برای کمتر از 24 ساعت که در آن مشتری زمان ورود و مدت اقامت را انتخاب می کند. این به هتل اجازه می دهد تا با فروش مجدد یک اتاق چندین بار در روز درآمد بیشتری داشته باشد. [15] آنها ابتدا در اروپا محبوبیت یافتند اما اکنون در مراکز عمده توریستی جهانی رایج هستند. [16]
مدیریت هتل یک رشته شغلی حرفه ای و رشته تحصیلی دانشگاهی مورد قبول جهانی است. برنامههای مدرکی مانند مطالعات مدیریت مهماننوازی ، مدرک کسبوکار ، و/یا برنامههای صدور گواهینامه، به طور رسمی مدیران هتل را برای تمرین صنعت آماده میکنند.
اکثر موسسات هتل متشکل از یک مدیر کل است که به عنوان مدیر اجرایی (اغلب به عنوان "مدیر هتل" شناخته می شود)، روسای بخش که بر بخش های مختلف هتل نظارت می کنند، مدیران میانی ، کارکنان اداری و سرپرستان سطح خطی تشکیل می شوند. نمودار سازمانی و حجم موقعیت های شغلی و سلسله مراتب بر اساس اندازه هتل، عملکرد متفاوت است و اغلب توسط مالکیت هتل و شرکت های مدیریتی تعیین می شود.
هتلهای بوتیک معمولاً هتلهایی با محیطی منحصربهفرد یا محیطی صمیمی هستند. برخی از هتل ها شهرت خود را از طریق سنت، با میزبانی رویدادها یا افراد مهم به دست آورده اند، مانند Schloss Cecilienhof در پوتسدام ، آلمان، که شهرت خود را از کنفرانس پوتسدام متحدان جنگ جهانی دوم ، وینستون چرچیل ، هری ترومن و جوزف استالین در سال 1945 گرفته است. [17] کاخ و برج تاج محل در بمبئی یکی از معروفترین و تاریخیترین هتلهای هند به دلیل ارتباط آن با جنبش استقلال هند است . برخی از موسسات نام یک وعده غذایی یا نوشیدنی خاص را داده اند، مانند مورد Waldorf Astoria در شهر نیویورک ، ایالات متحده که در آن سالاد Waldorf برای اولین بار ایجاد شد یا هتل Sacher در وین ، اتریش، خانه Sachertorte . برخی دیگر از طریق ارتباط با غذاها یا کوکتل های ساخته شده در محل خود به شهرت رسیده اند، مانند هتل د پاریس که در آن کرپ سوزت اختراع شد یا هتل رافلز در سنگاپور ، جایی که کوکتل Sling Singapore ابداع شد. [18]
تعدادی از هتل ها از طریق فرهنگ عامه وارد آگاهی عمومی شده اند، مانند هتل ریتز در لندن ، از طریق ارتباط آن با آهنگ ایروینگ برلین ، " Puttin' on the Ritz ". هتل Algonquin در شهر نیویورک به عنوان محل ملاقات گروه ادبی، میز گرد Algonquin مشهور است و هتل چلسی ، همچنین در شهر نیویورک، موضوع تعدادی آهنگ و صحنه چاقو زدن نانسی بوده است. اسپانگن (به گفته دوست پسرش سید ویسیوس ).
برخی از هتل ها به طور خاص به عنوان مقصدی برای ایجاد تجارت اسیر ساخته می شوند، به عنوان مثال در کازینوها ، پارک های تفریحی و استراحتگاه های تعطیلات . اگرچه هتلها همیشه در مقاصد محبوب ساخته میشوند، ویژگی بارز هتلهای استراحتگاهی این است که صرفاً برای ارائه جاذبههای دیگر وجود دارد، این دو صاحبان یکسانی دارند.
در لاس وگاس استریپ، سنت تکنوازی با هتلهای مجلل و فوقالعاده در منطقهای متمرکز وجود دارد. این روند اکنون به سایر استراحتگاهها در سراسر جهان گسترش یافته است، اما تمرکز در لاسوگاس همچنان بالاترین میزان در جهان است: نوزده هتل از بیست و پنج هتل بزرگ جهان بر اساس تعداد اتاقها در استریپ قرار دارند که در مجموع بیش از 67000 اتاق دارند. [19]
هتل Null Stern در Teufen ، Appenzellerland ، سوئیس، و Concrete Mushrooms در آلبانی [20] پناهگاه های هسته ای سابق هستند که به هتل تبدیل شده اند.
Cuevas Pedro Antonio de Alarcón (به نام نویسنده ) در گوادیکس ، اسپانیا، و همچنین چندین هتل در کاپادوکیه ، ترکیه، به دلیل ساخته شدن در غارهای طبیعی، که برخی اتاقهایی در زیر زمین دارند، قابل توجه هستند. هتل غار صحرا در کوبر پدی ، استرالیای جنوبی، در بقایای یک معدن عقیق ساخته شده است.
این هتل ها که در ساحل واقع شده اند اما بالاتر از سطح دریا قرار گرفته اند، مناظر پانورامای بدون مانع و حسی عالی از حریم خصوصی را بدون احساس انزوای کامل ارائه می دهند. چند نمونه از سراسر جهان عبارتند از: هتل ریوسول در گرن کاناریا، هتل کاروسو بلودره در ساحل آمالفی (ایتالیا)، امان استراحتگاه آمانکیلا در بالی، خانه برکنهد در هرمانوس (آفریقای جنوبی)، غارها در جامائیکا و سزار آگوستوس در کاپری. [21]
هتلهای کپسولی نوعی هتل اقتصادی هستند که اولین بار در ژاپن معرفی شدند، جایی که مردم در پشتههای ظروف مستطیلی میخوابند. در کپسول های خواب، در کنار تخت، مشتری می تواند تلویزیون تماشا کند، اشیای قیمتی خود را در مینی گاوصندوق قرار دهد و همچنین مشتریان می توانند از اینترنت بی سیم استفاده کنند. [22]
برخی از هتلها در طول روز با اتاقهای روزانه پر میشوند ، بهعنوان مثال، مسافرخانه و سوئیتهای Rodeway در نزدیکی Port Everglades در فورت لادردیل، فلوریدا . [23] اتاقهای روزانه در یک بلوک ساعت معمولاً بین ساعت 8 صبح تا 5 بعد از ظهر، [24] قبل از شیفت شب معمولی رزرو میشوند. این هتلها شبیه هتلهای ترانزیت هستند که برای مسافران جذاب هستند، اما برخلاف هتلهای ترانزیت، نیازی به رفتن از گمرک را برطرف نمیکنند.
هتلهای باغ ، که به خاطر باغهایشان قبل از تبدیل شدن به هتل مشهور بودند، عبارتند از Gravetye Manor، خانه طراح باغ ویلیام رابینسون ، و Cliveden ، طراحی شده توسط چارلز بری با باغ گل رز توسط جفری جلیکو .
هتل یخی در Jukkasjärvi ، سوئد ، اولین هتل یخی در جهان بود. اولین بار در سال 1990 ساخته شد، هر زمستان ساخته می شود و هر بهار ذوب می شود. هتل د گلیس در دوشنای کانادا ، در سال 2001 افتتاح شد و تنها هتل یخی آمریکای شمالی است. هر سال به طور کامل بازطراحی و بازسازی می شود. هتل های یخی را نیز می توان در مجموعه های یخی بزرگتر گنجاند. برای مثال، هتل برفی Mammut در فنلاند در داخل دیوارهای قلعه برفی Kemi قرار دارد . و هتل برفی Lainio بخشی از یک دهکده برفی در نزدیکی Ylläs فنلاند است. یک هتل برفی قطبی در رووانیمی در لاپلند فنلاند به همراه ایگلوهای شیشه ای وجود دارد . [25] اولین ایگلوهای شیشه ای در سال 1999 در فنلاند ساخته شدند ، آنها به تفرجگاه قطبی Kakslauttanen با 65 ساختمان، 53 ساختمان کوچک برای دو نفر و 12 ساختمان بزرگ برای چهار نفر تبدیل شدند. ایگلوهای شیشه ای، با سقفشان از شیشه حرارتی، به مهمانان اجازه می دهد تا شفق های قطبی را به راحتی از روی تخت خود تحسین کنند. [26]
هتل عشق (همچنین «متل عشق»، بهویژه در تایوان) نوعی هتل کوتاه مدت است که در سرتاسر جهان یافت میشود، که عمدتاً به منظور حفظ حریم خصوصی مهمانان برای فعالیتهای جنسی ، معمولاً برای یک تا سه ساعت، اما با یک شب، کار میکند. به عنوان یک گزینه سبکهای ساختمانها از بسیار ارزانقیمت تا منصوبشده بسیار متفاوت است. در ژاپن، هتل های عشق بیش از 400 سال سابقه دارند. [27]
در سال 2021 یک شرکت مستقر در نیویورک اتاقهای هتل مدولار و متحرک جدیدی را معرفی کرد که به صاحبان زمین و گروههای مهماننواز اجازه میدهد تا اقامتگاههای هتل را ایجاد و به راحتی مقیاسبندی کنند . واحدهای قابل حمل را می توان در سه تا پنج ماه ساخت و می توان آنها را برای ایجاد واحدهای چند طبقه روی هم قرار داد. [28]
هتل ارجاع یک هتل زنجیره ای است که برندسازی را به هتل های مستقل ارائه می دهد. خود این زنجیره توسط هتل های عضو به عنوان یک گروه تاسیس شده یا متعلق به آن است. بسیاری از زنجیره های ارجاع سابق به حق رای تبدیل شده اند. بزرگترین زنجیره بازمانده متعلق به اعضا Best Western است .
اولین هتل راهآهن ساخته شده ، هتل بزرگ غربی بود که در مجاورت ایستگاه راهآهن ریدینگ در سال 1844، اندکی پس از افتتاح خط راهآهن بزرگ غربی از لندن، افتتاح شد. این ساختمان هنوز وجود دارد، و اگرچه در طول سال ها از آن برای مقاصد دیگر استفاده شده است، اما اکنون دوباره به یک هتل و عضوی از هتل های زنجیره ای Malmaison تبدیل شده است . [29] [30] [31]
اغلب، شرکتهای راهآهن در حال گسترش، هتلهای بزرگی را در پایانههای خود میساختند، مانند هتل میدلند، منچستر در کنار ایستگاه مرکزی سابق منچستر ، و در لندن هتلهایی که بالای ایستگاه راهآهن سنت پانکراس و ایستگاه راهآهن چارینگ کراس قرار دارند . لندن همچنین دارای هتل Chiltern Court در بالای ایستگاه متروی خیابان بیکر است، همچنین هتل های بزرگ راه آهن کانادا نیز وجود دارد . آنها بیشتر، اما نه به طور انحصاری، توسط کسانی که با راه آهن سفر می کنند استفاده می شوند.
مهمانخانه مایا در Nax Mont-Noble در کوه های آلپ سوئیس، اولین هتل در اروپا است که به طور کامل با عدل های کاه ساخته شده است. با توجه به مقادیر عایق دیوارها، به سیستم گرمایش یا تهویه مطبوع معمولی نیاز ندارد، اگرچه مهمانخانه مایا در ارتفاع 1300 متری (4300 فوت) در کوه های آلپ ساخته شده است. [32]
هتلهای ترانزیت هتلهایی با اقامت کوتاه هستند که معمولاً در فرودگاههای بینالمللی مورد استفاده قرار میگیرند که مسافران میتوانند در زمان انتظار برای تعویض هواپیما در آنجا اقامت کنند. هتل ها معمولاً در قسمت هوایی هستند و برای اقامت یا پذیرش مجدد از طریق پست های بازرسی امنیتی نیازی به ویزا ندارند.
برخی از هتل ها با درختان زنده به عنوان عناصر ساختاری ساخته شده اند، به عنوان مثال هتل درختی در نزدیکی پیته ، سوئد، خانه درختی کاستاریکا در نزدیکی پناهگاه حیات وحش مختلط Jairo Mora Sandoval Gandoca-Manzanillo ، کاستاریکا . هتل Treetops در پارک ملی Aberdare ، کنیا ; برج های آریائو در نزدیکی مانائوس ، برزیل، در ریو نگرو در آمازون ؛ و خانه های درختی بایرام در المپوس ترکیه.
برخی از هتل ها در زیر آب اقامت دارند، مانند Utter Inn در دریاچه Mälaren ، سوئد. پروژه هیدروپولیس در دبی ، سوئیت هایی در انتهای خلیج فارس داشت و لژ زیر دریای جولز در کی لارگو ، فلوریدا ، برای دسترسی به اتاق هایش نیاز به غواصی دارد.
جزیره تفریحی جزیره یا مجمع الجزایری است که شامل استراحتگاه ها، هتل ها، خانه های ییلاقی روی آب، رستوران ها، جاذبه های گردشگری و امکانات رفاهی آن می باشد. مالدیو دارای بیشترین اقامتگاه های ییلاقی روی آب است.
یورت ها سازه های دایره ای و خود نگهدار با تیرهای بلندی هستند که به سمت یک گنبد مرکزی به هم می پیوندند . در طول روز، گنبد به نور خورشید اجازه می دهد تا کل فضای داخلی یورت را روشن کند، در حالی که نور ماه و نور ستاره در شب از گنبد می تابد. [33]
در سال 2006، رکوردهای جهانی گینس، اولین هتل جهانی در گنتینگ هایلندز ، مالزی را به عنوان بزرگترین هتل جهان با مجموع 6118 اتاق (و اکنون به 7351 اتاق افزایش یافته است) ثبت کرد . [37] هتل Izmailovo در مسکو با 7500 تخت بیشترین تخت را دارد و پس از آن مجتمع The Venetian و The Palazzo در لاس وگاس (7117 اتاق) و مجتمع MGM Grand Las Vegas (6852 اتاق) قرار دارند. [38] [ منبع خود منتشر شده؟ ]
طبق کتاب رکوردهای جهانی گینس، قدیمی ترین هتل در حال فعالیت، Nisiyama Onsen Keiunkan در یاماناشی ، ژاپن است. این هتل که برای اولین بار در سال 707 پس از میلاد افتتاح شد، برای چهل و شش نسل توسط یک خانواده اداره می شد. این عنوان تا سال 2011 توسط Hoshi Ryokan ، در منطقه Awazu Onsen در کوماتسو ، ژاپن برگزار شد ، که در سال 718 افتتاح شد، زیرا تاریخچه Nisiyama Onsen Keiunkan تقریبا ناشناخته بود. [39]
Rosewood Guangzhou در طبقات بالای مرکز مالی 108 طبقه گوانگژو CTF در منطقه Tianhe ، گوانگژو ، چین واقع شده است. اوج گرفتن به ارتفاع 530 متری در بالاترین نقطه خود، جایگاه منحصر به فرد را به عنوان مرتفع ترین هتل جهان به دست آورده است. [40] [41]
در اکتبر 2014، گروه بیمه Anbang ، مستقر در چین ، Waldorf Astoria New York را در منهتن به قیمت 1.95 میلیارد دلار خریداری کرد و آن را گرانترین هتل فروخته شده در جهان کرد. [42]
تعدادی از شخصیت های عمومی به طور مشخص اقامت نیمه دائمی یا دائمی در هتل ها را انتخاب کرده اند.
در قرون وسطی، صومعه ها و صومعه ها اولین تأسیساتی بودند که به طور منظم به مسافران پناه می دادند. دستورات مذهبی مسافرخانهها، آسایشگاهها و بیمارستانها را برای پذیرایی از کسانی که در حال حرکت بودند، ساختند. [...] مسافرخانه ها چند برابر شد، اما هنوز غذا ارائه نکردند.
در طول این دوره [اوایل قرن پانزدهم]، بیش از 600 مسافرخانه در انگلستان ثبت شد. معماری آنها اغلب شامل یک حیاط داخلی سنگفرش شده بود که از طریق یک ایوان طاقدار راه می رفت. اتاق خواب ها در دو طرف حیاط، آشپزخانه و اتاق های عمومی در جلو و اصطبل ها و انبارها در عقب قرار داشتند.
در اروپا بود که تولد یک صنعت هتلداری سازمان یافته به شکل کلبه ها و هتل های کوچک اتفاق افتاد که خدمات متنوعی ارائه می کردند و عمدتاً توسط اشراف آن روز حمایت می شدند.