stringtranslate.com

میگو

میگو Palaemon serratus از زیر نظم Caridea

میگو ( مجموع : shrimp ( ایالات متحده ) یا shrimp ( بریتانیا ) سخت پوستی (نوعی از صدف دریایی ) با بدنی کشیده و حالت حرکتی عمدتاً شنا است - معمولاً متعلق به Caridea یا Dendrobranchiata از راسته Decapoda است ، اگرچه برخی از آنها سخت پوستان خارج از این راسته به عنوان "میگو" نیز شناخته می شوند.

تعاریف محدودتر ممکن است به Caridea، به گونه های کوچکتر از هر گروه یا فقط به گونه های دریایی محدود شود. در یک تعریف گسترده تر، میگو ممکن است مترادف با میگو باشد که سخت پوستان شنای چشم ساقه را با دم های باریک عضلانی ( شکم )، سبیل های بلند ( شاخ ها ) و پاهای باریک می پوشاند. [1] هر سخت پوست کوچکی که شبیه میگو باشد را می‌گویند. [2] آنها با دست و پا زدن با شناگران در قسمت زیرین شکم خود به جلو شنا می کنند، اگرچه پاسخ فرار آنها معمولاً تلنگرهای مکرر با دم است که آنها را خیلی سریع به عقب می راند. خرچنگ ها و خرچنگ ها پاهای قوی برای راه رفتن دارند، در حالی که میگوها پاهای نازک و شکننده ای دارند که عمدتاً برای نشستن از آنها استفاده می کنند. [3]

میگو بسیار گسترده و فراوان است. هزاران گونه سازگار با طیف وسیعی از زیستگاه ها وجود دارد. آنها را می توان در نزدیکی بستر دریا در اکثر سواحل و مصب ها و همچنین در رودخانه ها و دریاچه ها یافت. برای فرار از شکارچیان، برخی از گونه‌ها از بستر دریا پایین می‌روند و در رسوبات فرو می‌روند. [3] آنها معمولا از یک تا هفت سال عمر می کنند. [4] میگوها اغلب منفرد هستند، اگرچه می توانند در طول فصل تخم ریزی مدارس بزرگی تشکیل دهند. [3] [5]

آنها نقش مهمی در زنجیره غذایی ایفا می کنند و منبع غذایی مهمی برای حیوانات بزرگتر از ماهی تا نهنگ هستند . دم عضلانی بسیاری از میگوها برای انسان قابل خوردن است و به طور گسترده برای مصرف انسان صید و پرورش داده می شود. گونه های تجاری میگو از صنعتی به ارزش 50 میلیارد دلار در سال پشتیبانی می کنند، [3] و در سال 2010 کل تولید تجاری میگو نزدیک به 7 میلیون تن بود. پرورش میگو در طول دهه 1980 به ویژه در چین رواج بیشتری یافت و تا سال 2007 برداشت از مزارع میگو از صید میگوی وحشی فراتر رفت. مشکلات مهمی در مورد صید جانبی بیش از حد زمانی که میگو در طبیعت صید می شود و آسیب آلودگی به مصب رودخانه ها در هنگام استفاده از آنها برای حمایت از پرورش میگو وجود دارد .

بسیاری از گونه های میگو همانطور که از اصطلاح میگو نشان می دهد کوچک هستند، حدود 2 سانتی متر (0.79 اینچ) طول دارند، اما برخی از میگوها بیش از 25 سانتی متر (9.8 اینچ) هستند. میگوهای بزرگتر بیشتر مورد هدف تجاری قرار می گیرند و اغلب به عنوان میگو شناخته می شوند ، به ویژه در کشورهای مشترک المنافع و مستعمرات سابق بریتانیا.

طبقه بندی

میگو و میگو

از ریموند بائر در میگوهای قابل توجه : [6]

  • میگو به طور مشخص برای اشاره به سخت پوستانی با آنتن های بلند، پاهای باریک، و شکم فشرده و عضلانی جانبی استفاده می شود که هم برای شنای رو به جلو و هم برای پاسخ فرار به عقب (پسرفته) سازگار است.
  • میگو اغلب به عنوان مترادف میگو برای میگوهای پنهوئیدی و کاریدین استفاده می شود ، به ویژه آنهایی که اندازه بزرگ دارند.

از دیکشنری های انگلیسی آکسفورد:

  • میگو: سخت پوستان کوچک شناگر با بدنی کشیده، معمولاً دریایی و اغلب به عنوان غذا از اهمیت تجاری برخوردار است. [7]
  • میگو: سخت پوست دریایی که شبیه میگوی بزرگ است. [8]

میگوها سخت پوستان شناگر با شکم های باریک عضلانی و آنتن های بلند هستند . برخلاف خرچنگ‌ها و خرچنگ‌ها، میگوها دارای پلوپودها (شناگران) و پاهای باریک راه رفتن هستند. آنها بیشتر برای شنا سازگار هستند تا پیاده روی. از نظر تاریخی، تمایز بین راه رفتن و شنا بود که تقسیم بندی طبقه بندی اولیه را به زیرمجموعه های پیشین Natantia و Reptantia تشکیل داد . اعضای Natantia (میگو در معنای وسیع تر) برای شنا سازگار بودند در حالی که Reptantia (خرچنگ، خرچنگ و غیره) برای خزیدن یا راه رفتن سازگار بودند. [9] برخی دیگر از گروه‌ها نیز نام‌های مشترکی دارند که شامل کلمه «میگو» می‌شود. [10] هر سخت پوست شناگر کوچکی که شبیه میگو باشد را می‌گویند. [3]

توضیحات

آناتومی خارجی میگوی رایج اروپایی، Crangon crangon
میگو می تواند با خرچنگ زدن به سمت عقب حرکت کند .

شرح زیر عمدتاً به آناتومی خارجی میگوی رایج اروپایی، Crangon crangon ، به عنوان نمونه ای معمولی از میگوی ده پا اشاره دارد. بدن میگو به دو قسمت اصلی تقسیم می شود: سر و قفسه سینه که با هم ترکیب شده و سفالوتوراکس را تشکیل می دهند و یک شکم باریک بلند . پوسته ای که از سفالوتوراکس محافظت می کند سخت تر و ضخیم تر از پوسته جای دیگر میگو است و کاراپاس نامیده می شود . کاراپاس معمولاً آبشش‌ها را احاطه می‌کند ، که آب از طریق آن با عمل قطعات دهانی پمپ می‌شود. [16] منبر، چشم ها، سبیل ها و پاها نیز از کاراپاس خارج می شود. منبر که از لاتین rōstrum به معنای منقار گرفته شده است، شبیه یک منقار یا بینی نوک تیز در جلوی سر میگو است. این یک گسترش سفت و سخت به جلو از کاراپاس است و می تواند برای حمله یا دفاع استفاده شود. همچنین ممکن است هنگامی که میگو به عقب شنا می کند، تثبیت کند. دو چشم پیازی روی ساقه ها در دو طرف منبر قرار دارند. این چشمان مرکب هستند که دید پانوراما دارند و در تشخیص حرکت بسیار خوب هستند. دو جفت سبیل ( آنتن ) نیز از سر خارج می شود. یکی از این جفت ها بسیار بلند است و می تواند دو برابر طول میگو باشد، در حالی که جفت دیگر کاملا کوتاه است. روی آنتن‌ها حسگرهایی وجود دارد که به میگوها اجازه می‌دهد تا جایی را که لمس می‌کنند احساس کنند و همچنین به آنها اجازه می‌دهد با نمونه‌برداری از مواد شیمیایی موجود در آب، چیزها را «بو» یا «چشیدن» کنند. آنتن های بلند به میگو کمک می کند تا با توجه به محیط اطراف خود جهت گیری کند، در حالی که آنتن های کوتاه به ارزیابی مناسب بودن طعمه کمک می کند. [3] [10]

هشت جفت زائده از سفالوتوراکس خارج می شوند. سه جفت اول، فک بالا ، که در لاتین به معنی "پای فک" است، به عنوان قطعات دهان استفاده می شود . در Crangon crangon ، اولین جفت، فک بالا ، آب را به داخل حفره آبشش پمپ می کند . پس از فک بالا، پنج جفت زائده دیگر به نام‌های پریوپود می‌آیند . اینها ده پاهای ده پا را تشکیل می دهند. در کرانگون کرانگون ، دو جفت اول پریوپودها دارای پنجه یا چلا هستند . چلا می تواند مواد غذایی را گرفته و به دهان بیاورد. همچنین می توان از آنها برای مبارزه و نظافت استفاده کرد. چهار پای باقی مانده بلند و باریک هستند و برای پیاده روی یا نشستن استفاده می شوند. [3] [10] [12] [17]

شکم عضلانی دارای شش بخش است و پوسته نازکتری نسبت به کاراپاس دارد. هر بخش دارای یک پوسته همپوشانی جداگانه است که می تواند شفاف باشد. پنج بخش اول هر کدام دارای یک جفت زائده در قسمت زیرین هستند که به شکل پارو هستند و برای شنا به جلو استفاده می شوند. زائده ها پلئوپود یا شناگر نامیده می شوند و می توانند برای اهدافی غیر از شنا استفاده شوند. برخی از گونه‌های میگو از آن‌ها برای تخم‌گذاری استفاده می‌کنند، برخی دیگر آبشش‌هایی روی آن‌ها برای تنفس دارند و نرها در برخی گونه‌ها از اولین یا دو جفت برای تلقیح استفاده می‌کنند. قسمت ششم به تلسون ختم می شود که دو جفت زائده در کنار آن به نام uropods قرار دارند . اوروپودها به میگو اجازه می دهند به سمت عقب شنا کنند و مانند سکان ها عمل می کنند و هنگام شنا به جلو میگو را هدایت می کنند. تلسون و اوروپودها با هم یک بادبزن دمی را تشکیل می دهند. اگر یک میگو هشدار داده شود، می تواند فن دم خود را در یک حرکت سریع خم کند. این منجر به یک دارت به عقب به نام واکنش گریز کاریدوئید (خرچنگی) می شود. [3] [10] [12]

زیستگاه

میگو بسیار گسترده است و در نزدیکی بستر بیشتر سواحل و مصب رودخانه ها و همچنین در رودخانه ها و دریاچه ها یافت می شود. گونه های متعددی وجود دارد و معمولاً گونه ای وجود دارد که با هر زیستگاه خاصی سازگار است. [3] بیشتر گونه های میگو دریایی هستند، اگرچه حدود یک چهارم گونه های توصیف شده در آب شیرین یافت می شوند . [18] گونه های دریایی در اعماق تا 5000 متر (16000 فوت)، [16] و از مناطق استوایی تا مناطق قطبی یافت می شوند. اگرچه میگوها تقریباً به طور کامل آبزی هستند، اما دو گونه مرگویا نیمه زمینی هستند و بخش قابل توجهی از زندگی خود را در خشکی های حرا سپری می کنند . [19] [20]

زیستگاه ها

رفتار

در نحوه ظاهر و رفتار انواع میگو تغییرات زیادی وجود دارد. حتی در گروه اصلی میگوهای کاریدین ، میگوی ظریف پدرسون (بالا) کاملاً برخلاف میگوهای صورتی تجاری بزرگ یا میگوهای تپانچه ای قیچی به نظر می رسد و رفتار می کند . [12] خانواده کاریدین میگوهای تپانچه ای با چنگال های بزرگ نامتقارن مشخص می شوند که بزرگتر آنها می تواند صدای بلندی را ایجاد کند. این خانواده از نظر پراکندگی متنوع و در سراسر جهان است و از حدود 600 گونه تشکیل شده است. [22] مستعمرات میگوهای خردکننده منبع اصلی سر و صدا در اقیانوس هستند و می توانند در ارتباطات سونار و زیر آب اختلال ایجاد کنند. [23] [24] [25] میگوی امپراتور کوچک رابطه همزیستی با راب های دریایی و خیارهای دریایی دارد و ممکن است به دور نگه داشتن آنها از انگل های خارجی کمک کند. [26]

رفتار

بیشتر میگوها همه چیزخوار هستند ، اما برخی از آنها برای روش های خاص تغذیه تخصصی هستند. برخی از آنها فیدرهای فیلتر هستند که از پایه های ستوز (میز) خود به عنوان غربال استفاده می کنند. برخی جلبک ها را از سنگ ها می خراشند. میگوهای تمیزتر از انگل ها و بافت نکروزه ماهی صخره ای که پرورش می دهند تغذیه می کنند. [16] برخی از گونه‌های میگو در صورتی که منابع غذایی دیگر به آسانی در دسترس نباشند، می‌توانند دیگران را نیز آدم‌خواری کنند. به نوبه خود، میگو توسط حیوانات مختلف، به ویژه ماهی ها و پرندگان دریایی، و اغلب میزبان انگل های بوپیرید خورده می شود . [16]

جفت گیری

ماده های میگوی آب شیرین Caridina ensifera قادر به ذخیره اسپرم از شرکای متعدد هستند و بنابراین می توانند فرزندانی با پدر و مادرهای مختلف تولید کنند. [27] موفقیت باروری خواهران با ارتباط ژنتیکی آنها با مادر ارتباط معکوس دارد. [27] این یافته نشان می دهد که رقابت اسپرم و/یا انتخاب زن قبل و بعد از جفت گیری رخ می دهد. انتخاب ماده ممکن است تناسب نتاج را با کاهش افسردگی همخونی که معمولاً از بیان جهش های مغلوب مضر هموزیگوت ناشی می شود، افزایش دهد. [28]

گونه ها

دهپایان

در مورد فیلوژنی سخت پوستان توافق کمی بین طبقه‌شناسان وجود دارد . [29] در ده‌پایان، "هر مطالعه نتایج کاملاً متفاوتی می‌دهد. حتی یکی از این مطالعات با هیچ یک از مطالعات مورفولوژی رقیب مطابقت ندارد". [30] برخی از تاکسونومیست ها میگو را با زیر راسته Caridea و میگوها را با زیر راسته Dendrobranchiata می شناسند . [31] در حالی که کارشناسان مختلف پاسخ‌های متفاوتی می‌دهند، هیچ اختلاف نظری وجود ندارد که گونه‌های کاریدین میگو هستند. [3] بیش از 3000 گونه کاریدین وجود دارد. [32] گاه از آنها به عنوان "میگو واقعی" یاد می شود. [33]

به طور سنتی، ده‌پاها به دو زیردسته تقسیم می‌شدند: ناتانتیا (یا شناگران) و رپتانیا (یا واکرها). ناتانتیا یا شناگران شامل میگو بودند. آنها با شکمشان مشخص می شدند که همراه با زائده هایش برای شنا به خوبی سازگار بود. رپتانیا یا واکرها شامل خرچنگ ها و خرچنگ ها می شدند. این گونه ها زائده های شکمی کوچکی دارند، اما پاهای محکمی دارند که به خوبی برای راه رفتن سازگار هستند. تصور می شد که ناتانتیا پارافیلتیک باشد . یعنی تصور می‌شد که در اصل همه ده‌پایان شبیه میگو هستند. [34]

با این حال، طبقه‌بندی‌ها اکنون بر اساس کلادها انجام می‌شوند و زیررده پارافیلتیک Natantia متوقف شده است. بر این اساس، طبقه‌بندی‌های طبقه‌بندی اکنون راسته Decapoda را به دو زیررده تقسیم می‌کند: Dendrobranchiata برای بزرگ‌ترین کلاس میگو، و Pleocyemata برای همه ده‌پایان دیگر .

سایر سخت‌پوستان ده‌پایان که میگو نیز نامیده می‌شوند، میگوهای ارواح یا گلی هستند که به راسته زیرین Thalassinidea تعلق دارند . در استرالیا به آنها یابی می گویند . [42] انحصار گروه قطعی نیست. مطالعات اخیر تقسیم این گروه را به دو زیر نظم، Gebiidea و Axiidea پیشنهاد کرده‌اند. [35]

غیر ده پا

به نظر می رسد میگو تقریباً هر سخت پوستی باشد که خرچنگ، خرچنگ یا خرچنگ نباشد .

– گرگ جنسن [3]

طیف گسترده ای از سخت پوستان غیر ده پا معمولاً به عنوان میگو نیز شناخته می شوند. این شامل میگوی آب نمک ، میگوی صدفی ، میگوی پری و میگوی قورباغه متعلق به شاخه های شاخه ای ، میگوی لوفوگاستریدان ، میگوی اپوسوم و میگوی اسکلتی متعلق به Malacostraca است . و بذر میگو که استراکد هستند . [3] بسیاری از این گونه‌ها کاملاً بر خلاف میگوهای تجاری ده‌پایی هستند که به عنوان غذای دریایی خورده می‌شوند. به عنوان مثال، میگوهای اسکلتی دارای پاهای کوتاه و دم باریکی مانند دم عقرب هستند، میگوهای پری با زائده های شنا که شبیه برگ هستند، وارونه شنا می کنند و میگوهای دانه ریز دارای کاراپاس های دو کفه ای هستند که می توانند باز یا بسته شوند. [12] کریل شبیه میگوهای مینیاتوری است و گاهی اوقات "میگوی کریل" نامیده می شود. [43] [44]

برخی از میگوهای آخوندکی یک پا طول دارند و چشم‌های برآمده، دم صاف و چنگال‌های مهیب مجهز به چماق یا میخ‌های تیز دارند که می‌توانند از آن‌ها برای کوبیدن حریفان خود استفاده کنند. [12] [54]

نمونه هایی از "میگو" غیر دهپا

استفاده های انسانی

تاریخچه

در سال 1991، باستان شناسان پیشنهاد کردند که مناطق سنگفرش شده باستانی در نزدیکی ساحل در چیاپاس ، مکزیک، سکوهایی هستند که برای خشک کردن میگو در زیر نور خورشید استفاده می‌شوند و از اجاق‌های سفالی مجاور برای خشک کردن میگوها در مواقعی که آفتاب نبود استفاده می‌شود. [60] [61] شواهد غیرمستقیم بود، زیرا پوسته‌های کیتینی میگو آنقدر نازک هستند که به سرعت تخریب می‌شوند و هیچ فسیلی باقی نمی‌مانند. در سال 1985 کویت مایر و دیگران با شناسایی موفقیت آمیز میگوها از بقایای باستان شناسی فک پایین (فک) شواهد مستقیمی یافتند که قدمت آن به سال 600 پس از میلاد برمی گردد برای پرورش میگو در سواحل جنوب شرقی آمریکای شمالی. [62] [63] [64] ظروف سفالی با تزئینات میگو در خرابه های پمپئی پیدا شده است . [64] در قرن سوم پس از میلاد، نویسنده یونانی آتنائوس در اثر ادبی خود، Deipnosophistae نوشت . "... از همه ماهی ها خوش طعم ترین میگوی جوان در برگ انجیر است." [65]

در آمریکای شمالی، مردم بومی قاره آمریکا میگو و سایر سخت پوستان را در سرریزهای ماهیگیری و تله های ساخته شده از شاخه ها و خزه های اسپانیایی شکار می کردند ، یا از تورهای بافته شده با الیاف کوبیده شده از گیاهان استفاده می کردند. در همان زمان، مهاجران اولیه اروپایی، که از "سواحل غنی از پروتئین" در مورد آنها غافل بودند، از کمبود پروتئین گرسنه بودند. [64] در سال 1735 سینه های ساحلی از فرانسه وارد شدند و ماهیگیران کاجون در لوئیزیانا شروع به صید میگوهای سفید و خشک کردن آنها در آفتاب کردند، همانطور که هنوز هم انجام می دهند. [64] در اواسط قرن نوزدهم، مهاجران چینی برای طوفان طلای کالیفرنیا ، بسیاری از دلتای رودخانه مروارید، جایی که تور کردن میگوهای کوچک سنتی برای قرن ها بود، وارد شدند. برخی از مهاجران شروع به صید میگو محلی خلیج سانفرانسیسکو کرده اند، به ویژه Crangon franciscorum کوچک اینچ . این میگوها برای مخفی شدن در ماسه فرو می‌روند و می‌توانند در تعداد زیاد حضور داشته باشند، بدون اینکه چنین به نظر برسند. صید در آفتاب خشک می شد و به چین صادر می شد یا به جامعه چینی در ایالات متحده فروخته می شد. [64] این آغاز صنعت میگوی آمریکایی بود. صید بی رویه و آلودگی ناشی از باطله معدن طلا منجر به کاهش شیلات شد. این ماهیگیری توسط یک ماهیگیری میگوی سفید پنهید در سواحل اقیانوس اطلس جنوبی و خلیج جایگزین شد . این میگوها به قدری فراوان بودند که سواحل پر از بادگیرهای پوست اندازی آنها بود . روش های مدرن صنعتی میگو در این منطقه سرچشمه گرفته است. [64]

"برای اینکه میگو به یکی از محبوب ترین غذاهای جهان تبدیل شود، توسعه همزمان ترال سمور ... و موتور احتراق داخلی لازم است . " کشتی ترال برای اولین بار در سال 1376 در انگلستان ثبت شد، زمانی که پادشاه ادوارد سوم درخواستی مبنی بر ممنوعیت این روش جدید و مخرب ماهیگیری دریافت کرد [66 ] .

در دهه 1920، موتورهای دیزلی برای استفاده در قایق های میگو سازگار شدند. وینچ های برقی به موتورها متصل بودند و فقط به خدمه های کوچکی نیاز بود که به سرعت تورهای سنگین را روی هواپیما بلند کرده و آنها را خالی کنند. قایق های میگو بزرگتر، سریعتر و تواناتر شدند. می توان مناطق ماهیگیری جدید را کاوش کرد، ترال ها را می توان در آب های عمیق تر دریایی مستقر کرد، و میگو را می توان در تمام طول سال ردیابی و صید کرد، به جای فصلی مانند زمان های قبلی. قایق‌های بزرگ‌تر در سواحل ترال می‌رفتند و قایق‌های کوچک‌تر در خلیج‌ها و مصب‌ها کار می‌کردند. در دهه 1960، بدنه فولادی و فایبرگلاس باعث تقویت بیشتر قایق های میگو شد، به طوری که آنها می توانستند تورهای سنگین تر را تراوش کنند و پیشرفت های مداوم در الکترونیک، رادار، سونار و جی پی اس منجر به ناوگان پیچیده و توانمندتر میگو شد. [64]

با صنعتی شدن روش های صید میگو، تغییرات موازی در نحوه پردازش میگو در حال رخ دادن بود . "در قرن نوزدهم، میگوهای خشک شده در آفتاب تا حد زیادی با کارخانه های کنسروسازی جایگزین شدند . در قرن بیستم، کارخانه های کنسروسازی با فریزر جایگزین شدند." [64]

در دهه 1970، پرورش میگو به ویژه در چین آغاز شد. پرورش در طول دهه 1980 شتاب گرفت زیرا میزان تقاضای میگو از مقدار عرضه شده بیشتر شد و صید جانبی بیش از حد و تهدید لاک پشت های دریایی در معرض خطر با صید ترال برای میگوهای وحشی همراه شد. [64] در سال 2007، تولید میگوی پرورشی از صید میگوی وحشی فراتر رفت. [59]

گونه های تجاری

اگرچه هزاران گونه میگو در سراسر جهان وجود دارد، تنها حدود 20 گونه از این گونه ها از نظر تجاری مهم هستند. جدول زیر شامل میگوهای تجاری اصلی، هفت گونه پر برداشت است. همه آنها ده پا هستند. اکثر آنها متعلق به Dendrobranchiata و چهار مورد از آنها را میگو penaeid تشکیل می دهند .

ماهیگیری

شکار جهانی وحشی، 1950-2010، در میلیون تن، همانطور که توسط فائو گزارش شده است [59]

تکنیک های تجاری برای صید میگوی وحشی عبارتند از تراول سمور سمور , سکنجبین و طعمه گذاری میگو . هنگام صید ترال از سیستم توری استفاده می شود . تله های طعمه دار در بخش هایی از شمال غربی اقیانوس آرام رایج هستند .

صید میگو می تواند منجر به نرخ بسیار بالای صید اتفاقی گونه های غیر هدف شود. در سال 1997، فائو نرخ دور انداختن هر پوند میگو را تا 20 پوند دریافت کرد. میانگین جهانی برای هر پوند میگو 5.7 پوند بود. [92] تورهای ترال به طور کلی، و ترال میگو به طور خاص، به عنوان منابع مرگ و میر برای گونه‌های باله‌ماهی و سینه‌داران شناسایی شده‌اند . [93] صید جانبی معمولاً تا زمانی که به دریا بازگردانده می شود مرده یا مرده دور انداخته می شود و ممکن است تعادل اکولوژیکی در مناطق دور ریخته شده را تغییر دهد. [94] در سرتاسر جهان، صید ترال میگو حدود 2 درصد از صید ماهی جهان را از نظر وزن تولید می‌کند، اما بیش از یک سوم کل صید جانبی جهانی را به همراه دارد.

گسترده ترین گونه های ماهیگیری میگوی خمیری آکیامی ، میگوی شمالی ، میگوی خشن جنوبی و میگوی ببر غول پیکر است . این چهار گونه با هم نزدیک به نیمی از کل صید وحشی را تشکیل می دهند. در سال های اخیر، صید جهانی میگوی وحشی با برداشت از میگوی پرورشی پیشی گرفته است. [59]

کشاورزی

تولید جهانی آبزی پروری 1970-2009، بر حسب میلیون تن، طبق گزارش فائو [59]

مزرعه میگو یک تجارت آبزی پروری برای پرورش میگوی دریایی یا میگو برای مصرف انسان است. پرورش تجاری میگو در دهه 1970 آغاز شد و تولید به شدت رشد کرد، به ویژه برای مطابقت با تقاضاهای بازار ایالات متحده ، ژاپن و اروپای غربی . کل تولید جهانی میگوی پرورشی در سال 2003 به بیش از 1.6 میلیون تن رسید که ارزشی نزدیک به 9 میلیارد دلار آمریکا را نشان می دهد . حدود 75 درصد میگوهای پرورشی در آسیا به ویژه در چین ، تایلند ، اندونزی ، هند و ویتنام تولید می شوند . 25 درصد دیگر عمدتاً در آمریکای لاتین تولید می شود که برزیل بزرگترین تولید کننده آن است. تا سال 2016 بزرگترین کشور صادرکننده هند و پس از آن اکوادور، تایلند، اندونزی و چین قرار دارند. [95]

همانطور که از نمودار تولید جهانی در سمت چپ مشاهده می شود، تولید قابل توجه آبزی پروری به آرامی در دهه 1970 شروع شد و سپس در طول دهه 1980 به سرعت گسترش یافت. پس از وقفه در رشد در طول دهه 1990، به دلیل عوامل بیماری زا، تولید دوباره افزایش یافت و تا سال 2007 از صید ماهیگیری وحشی فراتر رفت. تا سال 2010، برداشت آبزیان 3.9 میلیون تن بود، در مقایسه با 3.1 میلیون تن برای صید میگوی وحشی. [59]

در سالهای اولیه پرورش میگوی دریایی، گونه ترجیحی، میگوی ببر غول پیکر بود . این گونه در تانک‌های نگهدارنده دایره‌ای پرورش می‌یابد که فکر می‌کنند در اقیانوس باز هستند و در اطراف تانک در "کوچ بی پایان" شنا می‌کنند. [96] در سال 2000، تولید جهانی 630984 تن بود، در مقایسه با تنها 146362 تن میگوی ساق سفید . متعاقباً، این موقعیت ها معکوس شد و تا سال 2010 تولید میگوی ببری غول پیکر به طور متوسط ​​به 781581 تن افزایش یافت در حالی که میگوی ساق سفید تقریباً بیست برابر شد و به 2720929 تن رسید. [59] میگوی ساق سفید در حال حاضر گونه غالب در پرورش میگو است. این یک میگو نسبتاً بزرگ است که طول کل آن به 230 میلی متر (9") می رسد و به ویژه برای پرورش مناسب است زیرا "در اسارت به خوبی رشد می کند، می تواند در اندازه های کوچک ذخیره شود، سریع و با سرعت یکنواخت رشد می کند، پروتئین نسبتاً کمی دارد. الزامات... و به خوبی با شرایط محیطی متغیر سازگار می شود." [97] در چین، میگوها همراه با خیار دریایی و برخی گونه های ماهی، در سیستم های چند تغذیه ای یکپارچه کشت می شوند .

تولید کننده عمده میگوی پرورشی چین است. سایر تولیدکنندگان مهم عبارتند از تایلند، اندونزی، هند، ویتنام، برزیل، اکوادور و بنگلادش. بیشتر میگوهای پرورشی به ایالات متحده، اتحادیه اروپا و ژاپن، [98] همچنین سایر بازارهای آسیایی، از جمله کره جنوبی، هنگ کنگ، تایوان و سنگاپور صادر می شوند. [95]

تحقیقات گاردین در سال 2014 و آسوشیتدپرس در سال 2015 نقض حقوق بشر را در قایق های ماهیگیری تحت اداره تایلند نشان داد. قایق ها با برده ها سرنشین هستند و میگو و ماهی صید می کنند (از جمله ماهی برای تولید پودر ماهی که به میگوهای پرورشی داده می شود). [99] [100] صلح سبز پایداری شیوه‌های پرورش میگوی استوایی را به چالش کشیده است به این دلیل که پرورش این گونه‌ها «به نابودی مناطق وسیعی از حرا در چندین کشور منجر شده است [و] صید بیش از حد میگوی جوان از طبیعت به تامین مزارع." Greenpeace تعدادی از گونه های برجسته میگوی استوایی را که به صورت تجاری پرورش می یابند در فهرست قرمز غذاهای دریایی خود قرار داده است، از جمله میگوی سفید پا ، میگوی هندی و میگوی ببری غول پیکر . [101]

همچنین شواهدی وجود دارد که میگوها، مانند سایر سخت پوستان، می توانند درد را احساس کنند . نگرانی های مشترک رفاهی شامل آلودگی آب، تراکم بالای جمعیت و گسترش بیماری ها است. علاوه بر این، بسیاری از میگوهای ماده برای القای بلوغ تخمدان ها، چشم های خود را بدون بیهوشی برش می دهند . [102]

به عنوان غذا

دم میگو آماده برای خوردن
کتاب آشپزی ویکی‌کتاب دارای دستور/ماژول است
  • میگو

میگو با در نظر گرفتن چندین موضوع به بازار عرضه و تجاری می شود. اکثر میگوها به صورت منجمد فروخته می شوند و بر اساس طبقه بندی، درجه بندی، رنگ و یکنواختی به بازار عرضه می شوند. [103] میگو دارای سطوح بالایی از اسیدهای چرب امگا 3 و سطوح پایین جیوه است . [104] معمولاً میگو به طور کامل فروخته می شود، اگرچه گاهی اوقات فقط گوشت میگو به بازار عرضه می شود.

مانند سایر غذاهای دریایی، میگو سرشار از کلسیم ، ید و پروتئین است اما انرژی غذایی کمی دارد . یک وعده غذایی مبتنی بر میگو نیز منبع قابل توجهی از کلسترول است ، از 122  میلی گرم تا 251 میلی گرم در هر 100  گرم میگو، بسته به روش تهیه. [105] با این حال، مصرف میگو برای سیستم گردش خون سالم در نظر گرفته می‌شود، زیرا فقدان سطوح قابل توجهی از چربی اشباع شده در میگو به این معنی است که محتوای کلسترول بالا در میگو نسبت LDL به کلسترول HDL را بهبود می‌بخشد و تری گلیسیرید را کاهش می‌دهد . [106]

Ebiko - قلیه میگو که گاهی اوقات به عنوان "پره های میگو" ترجمه می شود - به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده در تهیه سوشی استفاده می شود . [107]

میگو و سایر صدف ها جزو شایع ترین آلرژن های غذایی هستند . [108] آنها کوشر نیستند و بنابراین در غذاهای یهودی ممنوع هستند .

از اوایل دهه 2020، جایگزین‌های گیاهی و کشت‌شده برای میگو پدیدار شد و به سرعت در حال بهبود بود. [102]

آکواریا

انواع مختلفی از میگو در آکواریوم خانگی نگهداری می شود . برخی از آنها صرفاً زینتی هستند، در حالی که برخی دیگر در کنترل جلبک ها و از بین بردن زباله ها مفید هستند. [109] میگوهای آب شیرین که معمولاً برای آکواریوم در دسترس هستند عبارتند از میگوی بامبو ، میگوی مردابی ژاپنی ( Caridina multidentata که به آن میگوی آمانو نیز گفته می شود، زیرا استفاده از آنها در آکواریوم توسط تاکاشی آمانو پیشگام بود )، میگوی گیلاسی ( Neocaridina heteropoda یا ghost) میگوی شیشه ای ( Palaemonetes spp.). میگوهای محبوب آب شور عبارتند از میگوی تمیزتر Lysmata amboinensis ، میگوی آتشین ( Lysmata debelius ) و میگوی هارلکین ( Hymenocera picta ).

میگودر مقابلمیگو

اصطلاح میگو و میگو نامهای رایج هستند نه نامهای علمی . آنها اصطلاحات عامیانه یا محاوره ای هستند که فاقد تعریف رسمی اصطلاحات علمی هستند . آنها گونه نیستند ، اما شرایطی آسان با اهمیت محدودی کمی هستند . دلیلی برای اجتناب از استفاده از اصطلاحات میگو یا میگو در مواقع مناسب وجود ندارد ، اما مهم است که آنها را با نام یا روابط گونه های واقعی اشتباه نگیرید. [12]

به گفته تین یام چان، تاکسونومیست سخت پوستان، "اصطلاحات میگو و میگو هیچ ارجاع مشخصی به هیچ گروه طبقه بندی شناخته شده ای ندارند. اگرچه اصطلاح میگو گاهی به گونه های کوچکتر اطلاق می شود، در حالی که میگو اغلب برای شکل های بزرگتر استفاده می شود، هیچ اشاره ای وجود ندارد. تمایز واضح بین هر دو اصطلاح و استفاده از آنها اغلب در کشورها یا مناطق مختلف اشتباه گرفته یا حتی معکوس است." [110] در نوشتن در سال 1980، LB Holthuis اشاره کرد که اصطلاحات میگو و میگو به طور متناقضی "حتی در یک منطقه واحد" استفاده می شود، و تعمیم می دهد که گونه های بزرگتر صید تجاری به طور کلی میگو در ایالات متحده و میگو در سایر کشورهای انگلیسی زبان نامیده می شوند. ، اگرچه بدون استثنا نیست. [111]

یک میگوی رودخانه ای بیگکلو . گاهی اوقات به میگوها میگوی بزرگ یا میگوی آب شیرین گفته می شود، اما این موجود بزرگ و آب شیرین یک میگوی کاریدین است و به ندرت از آن به عنوان میگو یاد می شود.

سردرگمی زیادی در مورد دامنه اصطلاح میگو وجود دارد . بخشی از سردرگمی ناشی از ارتباط کوچکی است. این باعث ایجاد مشکلاتی در گونه های شبیه میگو می شود که کوچک نیستند. عبارت "میگوی جامبو" را می توان به عنوان یک اکسیمورون در نظر گرفت، مشکلی که با نام تجاری "میگوی جامبو" وجود ندارد. [112]

اصطلاح میگو در حدود قرن چهاردهم با میگوی انگلیسی میانه ، شبیه به schrempen آلمانی میانه پایین ، و به معنای منقبض کردن یا چروک شدن سرچشمه گرفت. و اسکورپنا اسکاندیناوی قدیم به معنی چروک شدن یا skreppa به معنی فرد لاغر. [113] [114] مشخص نیست که واژه میگو از کجا سرچشمه گرفته است، اما اشکال اولیه این کلمه در اوایل قرن پانزدهم در انگلستان به عنوان پرین، پرین و پران ظاهر شد . [115] [116] [117] به گفته زبانشناس آناتولی لیبرمن، مشخص نیست که چگونه میگو ، در انگلیسی، با کوچک مرتبط شده است . "هیچ زبان ژرمنی میگو را با اندازه آن مرتبط نمی داند... همین امر در مورد رمانس نیز صدق می کند... هنوز مشخص نیست که این نام در چه شرایطی برای سخت پوستان اطلاق شده است." [118]

مطالعات تاکسونومیک در اروپا در مورد میگو و میگو توسط میگوی معمولی و میگوی معمولی شکل گرفت که هر دو در تعداد زیادی در امتداد سواحل اروپا یافت می شوند. میگوی معمولی Crangon crangon در سال 1758 توسط کارل لینه و میگوی معمولی Palaemon serratus در سال 1777 توسط توماس پنانت طبقه بندی شد . میگوی معمولی گونه‌ای کوچک حفاری است که با تصور میگو به‌عنوان چیزی کوچک تراز است، در حالی که میگوی معمولی بسیار بزرگ‌تر است. اصطلاحات میگوی واقعی یا میگوی واقعی گاهی اوقات به معنای چیزی است که یک فرد خاص فکر می کند میگو یا میگو است. [12] این با شخصی که از اصطلاحات استفاده می کند متفاوت است. اما معمولاً چنین اصطلاحاتی در ادبیات علمی استفاده نمی شود، زیرا اصطلاحات میگو و میگو خود فاقد جایگاه علمی هستند. با گذشت سالها نحوه استفاده از میگو و میگو تغییر کرده است و امروزه این اصطلاحات تقریباً قابل تعویض هستند. اگرچه گهگاه برخی از زیست شناسان اعلام می کنند که برخی از نام های رایج باید به گونه ای خاص محدود شود، به نظر می رسد استفاده عمومی از این نام ها بدون تغییر ادامه دارد. [12] [119]

فسیل ها

تنها 57 گونه فسیلی منحصراً در فسیل میگو شناخته شده است . [35] قدیمی‌ترین تاریخ‌ها به ژوراسیک پایین و پس از آن نمونه‌هایی از کرتاسه برمی‌گردد . [120]

همچنین ببینید

مراجع

  1. ↑ دایره المعارف میگو بریتانیکا . بازبینی شده در 20 اوت 2012.
  2. ↑ رودلو و رودلو (2009)
  3. ^ abcdefghijklmnopq Rudloe & Rudloe (2009)، صفحات 15-26.
  4. ↑ «مجموعه ای از حقایق شگفت انگیز در مورد ماهی». NOAA : خدمات ملی شیلات دریایی . بازیابی شده در 22 اکتبر 2009 .
  5. ^ A. Gracia (1996). "صید بی رویه استخدام میگوی سفید ( Penaeus setiferus )". تحقیقات دریایی و آب شیرین . 47 (1): 59-65. doi : 10.1071/MF9960059.
  6. ^ ab Bauer، 2004، فصل 1، صفحات 3-14،
  7. ^ دیکشنری های آکسفورد میگو . بازبینی شده در 18 اوت 2012.
  8. ↑ دیکشنری میگو آکسفورد . بازبینی شده در 18 اوت 2012.
  9. ^ ab Bauer، 2004، فصل 1، صفحات 3-14.
  10. ^ abcdefg Bauer، 2004، فصل 2، صفحات 15-35.
  11. ^ abc روپرت و همکاران. (2004)، صفحات 628-650.
  12. ^ abcdefghij Mortenson, Philip B (2010) این یک راسو نیست: نگاهی دقیق به گیج کننده ترین اصطلاحات طبیعت صفحات 106-109, John Wiley & Sons. شابک 9780471273967 . 
  13. ↑ اب بروس، نیل و آلیسون مک دیارمید (2009) "خرچنگ ها، خرچنگ ها و سایر سخت پوستان - خرچنگ، میگو و کریل" Te Ara - دایره المعارف نیوزلند، به روز شده در 2 مارس 2009
  14. وارد ، پیتر (2006) خارج از هوا: دایناسورها، پرندگان و جو باستانی زمین صفحه 219، انتشارات آکادمی ملی. شابک 9780309141239 . 
  15. ^ بوسلمان، اف. P. Romanob; H. Fabritiusb; D. Raabeb; M. Epple (اکتبر 2007). "ترکیب اسکلت بیرونی دو سخت پوست: خرچنگ آمریکایی Homarus americanus و خرچنگ خوراکی Cancer pagurus". Thermochimica Acta . 463 (1-2): 65-68. doi :10.1016/j.tca.2007.07.018.
  16. ↑ abcd Fenner A. Chace, Jr. & Donald P. Abbott (1980). "کاریدیا: میگو". در رابرت هیو موریس، دونالد پاتنم ابوت و یوجین کلینتون هادرلی (ویرایشگر). بی مهرگان جزر و مدی کالیفرنیا انتشارات دانشگاه استنفورد صص 567-576. شابک 978-0-8047-1045-9.
  17. ↑ دکاپود دایره المعارف بریتانیکا . بازبینی شده در 20 اوت 2012.
  18. ↑ S. De Grave, Y. Cai & A. Anker (ژانویه 2008). استل ویرجینیا بالیان; C. Lévêque; H. Segers; K. Martens (ویرایشگران). تنوع جهانی میگو (Crustacea: Decapoda: Caridea) در آب شیرین. ارزیابی تنوع حیوانات آب شیرین. جلد 595. اسپرینگر . ص 287-293. doi :10.1007/s10750-007-9024-2. شابک 978-1-4020-8258-0. S2CID  22945163. {{cite book}}: |journal=نادیده گرفته شد ( کمک )
  19. ^ بروس، ای جی (1993). "ظهور میگوهای نیمه زمینی Merguia oligodon (De Man 1888) و M. rhizophorae (Rathbun 1900) (Crustacea Decapoda Hippolytidae) در آفریقا". جانورشناسی گرمسیری . 6 (1): 179-187. Bibcode :1993TrZoo...6..179B. doi : 10.1080/03946975.1993.10539218 .
  20. ^ وانینی، م. A. Oluoch (1993). "یادداشت هایی در مورد Merguia oligodon (De Man 1888) میگوی نیمه زمینی هند و اقیانوس آرام (Hippolytidae Natantia)". جانورشناسی گرمسیری . 6 (2): 281-286. Bibcode :1993TrZoo...6..281V. doi : 10.1080/03946975.1993.10539228 .
  21. ↑ اسنایدرمن، مارتی و وایزمن، کلی (1996) راهنمای زندگی دریایی: کارائیب، باهاما، انتشارات فلوریدا کوئست آبی. شابک 9781881652069 . 
  22. ^ A. Anker; ST Ahyong; PY Noel & AR Palmer (دسامبر 2006). "فیلوژنی مورفولوژیکی میگوهای آلفایدی: پیش سازگاری موازی و منشأ یک نوآوری مورفولوژیکی کلیدی، پنجه گیر". تکامل . 60 (12): 2507-2528. doi :10.1554/05-486.1 (غیرفعال 27-06-2024). PMID  17263113. S2CID  18414340.{{cite journal}}: CS1 maint: DOI از ژوئن 2024 غیرفعال است ( پیوند )
  23. ↑ «میگو، حباب و پاپ». اخبار بی بی سی . 21 سپتامبر 2000 . بازیابی شده در 2 ژوئیه 2011 .
  24. ↑ کنت چانگ (۲۶ سپتامبر ۲۰۰۰). کارآگاهان پرونده حباب اشتباه گرفته شده با میگو را حل می کنند. نیویورک تایمز . ص 5 . بازیابی شده در 2 ژوئیه 2011 .
  25. ↑ «موجودات دریایی اپراتورهای سونار را مشکل می کنند – آنزیم جدید». نیویورک تایمز . 2 فوریه 1947 . بازیابی شده در 2 ژوئیه 2011 .
  26. ↑ «میگوی پریکلیمینز هند و اقیانوس آرام (یک مرور کلی)». بایگانی شده از نسخه اصلی در 2009-02-12.
  27. ↑ ab Yue GH، Chang A (14 سپتامبر 2010). "شواهد مولکولی برای فراوانی بالای پدری چندگانه در گونه میگوی آب شیرین Caridina ensifera". PLOS ONE . 5 (9): e12721. Bibcode :2010PLoSO...512721Y. doi : 10.1371/journal.pone.0012721 . PMC 2939052 . PMID  20856862. 
  28. ↑ Charlesworth D, Willis JH (نوامبر 2009). "ژنتیک افسردگی همخونی". نات کشیش ژنه 10 (11): 783-96. doi : 10.1038/nrg2664. PMID  19834483. S2CID  771357.
  29. ↑ Decapoda: Reptantia Palaeos . بازبینی شده در 7 سپتامبر 2012.
  30. ↑ دکاپودا: Caridea Palaeos . بازبینی شده در 20 اوت 2012.
  31. ^ تفاوت بین میگو و میگو چیست؟ بایگانی شده در 2012-08-15 در موزه ماشین Wayback ویکتوریا . بازبینی شده در 24 آگوست 2012.
  32. ^ ab S. De Grave & CHJM Fransen (2011). Carideorum Catalogus: گونه‌های اخیر میگوهای دندروبرانشیات، استنوپودین، پروکاریدید و کاریدین (Crustacea: Decapoda). جلد 85. صص 195-589، شکل. 1-59. شابک 978-90-6519-200-4. بایگانی شده از نسخه اصلی در 2012-12-20. {{cite book}}: |journal=نادیده گرفته شد ( کمک )
  33. ^ Baeur, 2004, p.4.
  34. ^ ab Decapoda Palaeos . بازبینی شده در 20 اوت 2012.
  35. ^ abc Sammy De Grave; N. دین پنچف; شین تی آهیونگ; و همکاران (2009). "طبقه بندی جنس های زنده و فسیلی سخت پوستان ده پا" (PDF) . رافلز بولتن جانورشناسی . تامین 21: 1-109. بایگانی شده از نسخه اصلی (PDF) در 2011-06-06.
  36. ^ واژه نامه میگوی آبزی پروری . بازبینی شده در 24 آگوست 2012.
  37. ^ کمیسیون Codex Alimentarius (2009) Codex Alimentarius: آیین نامه عملکرد ماهی و محصولات شیلات [ پیوند مرده دائمی ] صفحه 10، برنامه استانداردهای غذایی مشترک فائو و سازمان جهانی بهداشت، رم. شابک 978-92-5-105914-2 . 
  38. ^ فهرست گونه های فائو (1980) مقدمه
  39. ↑ ab Charles Raabe & Linda Raabe (2008). "میگوی کاریدین: آناتومی میگو - تصاویر و واژه نامه".
  40. ↑ Chow S، Sandifer PA (2001). "برهم کنش اسپرم و تخم مرغ در Palaemonetes میگوی Palaemonid" (PDF) . علم شیلات . 67 : 370–372. doi :10.1046/j.1444-2906.2001.00255.x.
  41. ^ Lipke B. Holthuis (1980) "کاتالوگ سیستماتیک گونه ها" [ پیوند مرده دائمی ] فصل 2، صفحه 1. در: میگو و میگوی جهان ، جلد اول کاتالوگ گونه های فائو، خلاصه ماهیگیری 125 ، رم. شابک 92-5-100896-5 . 
  42. ↑ «یابی». دیکشنری انگلیسی آکسفورد . انتشارات دانشگاه آکسفورد
  43. ↑ مارین جی «میگو و کریل» ماهیگیری و آبزی پروری – جلد 2 ، دایره المعارف سیستم های پشتیبانی حیات ، یونسکو.
  44. ↑ Volker Siegel (2011). Siegel V (ویرایش). "Euphausiidae Dana، 1852". پایگاه داده جهانی Euphausiacea . ثبت جهانی گونه های دریایی بازبینی شده در 16 اوت 2012 .
  45. ↑ فرهنگ لغت کالج دنیای جدید وبستر. کلیولند، اوهایو: انتشارات وایلی . 2010. بایگانی شده از نسخه اصلی در 23 اکتبر 2016 . بازبینی شده در 17 اوت 2012 .
  46. ↑ ژرژ کوویر (ترجمه ویلیام بنجامین کارپنتر) (۱۸۵۱). "انتوموستراکای سخت پوستان (مولر)". قلمرو حیوانات: پس از سازماندهی آن، تشکیل تاریخ طبیعی حیوانات و مقدمه ای بر آناتومی تطبیقی . WS Orr و شرکا صص 434-448.
  47. ↑ مارتین داینتیت (۱۹۹۶). روتیفرها و آرتمیا برای آبزی پروری دریایی: راهنمای آموزشی . دانشگاه تاسمانی . OCLC  222006176.
  48. ↑ داگلاس گرانت اسمیت (2001). "Phyllopodous Branchiopoda (میگوی پری، قورباغه و صدف)". در داگلاس گرانت اسمیت (ویرایشگر). بی مهرگان آب شیرین پنناک ایالات متحده: پوریفرا تا سخت پوستان (ویرایش چهارم). جان وایلی و پسران . ص 427-452. شابک 978-0-471-35837-4.
  49. ↑ دنتون بلک (2007). "Branchiopoda". در Sol Felty Light; جیمز تی کارلتون (ویرایشگران). کتاب راهنمای نور و اسمیت: بی مهرگان جزر و مدی از کالیفرنیای مرکزی تا اورگان (ویرایش چهارم). انتشارات دانشگاه کالیفرنیا ص 414-417. شابک 978-0-520-23939-5.
  50. ↑ گودرهام، جان و تسیرلین، ادوارد (2002) کتاب حشره آب: راهنمایی برای بی مهرگان بزرگ آب شیرین استرالیای معتدل صفحه 76، انتشارات سیرو. شابک 9780643099715 . 
  51. ↑ «مالاکوستراکان» . فرهنگ لغت انگلیسی آکسفورد (ویرایش آنلاین). انتشارات دانشگاه آکسفورد (اشتراک یا عضویت در موسسه شرکت کننده الزامی است.)
  52. ↑ پاتریشیا ویکرز ریچ، میلدرد آدامز فنتون ، کارول لین فنتون و توماس هویت ریچ (1996). "سخت پوستان". کتاب فسیل: گزارشی از زندگی ماقبل تاریخ (ویرایش دوم). انتشارات پیک دوور . صص 213-221. شابک 978-0-486-29371-4.{{cite book}}: CS1 maint: چندین نام: فهرست نویسندگان ( پیوند )
  53. ^ ab J. Mauchline (1980). JHS Blaxter; اف اس راسل ; M. Yonge (ویرایشگران). زیست شناسی میسیدها و اوفوسیدها . پیشرفت در زیست شناسی دریایی جلد 18. مطبوعات دانشگاهی . صص 1–680. شابک 978-0-08-057941-2.
  54. ^ abc گیلبرت ال. ووس (2002). "Order Stomatopoda: Mantis shrimp or thumb splitters". زندگی ساحلی فلوریدا و کارائیب. مجموعه آرشیو تصویری دوور. انتشارات پیک دوور . صص 120-122. شابک 978-0-486-42068-4.
  55. ↑ کنت ملند (۲ اکتبر ۲۰۰۰). "Mysidacea: خانواده ها، زیرخانواده ها و قبیله ها". موزه استرالیا بازیابی شده در 7 سپتامبر 2010 .
  56. ↑ جودیت اوکلی (2006). "میگو اسکلت ژاپنی - Caprella macho". شبکه اطلاع رسانی حیات دریایی : زیربرنامه اطلاعات کلیدی زیست شناسی و حساسیت. انجمن بیولوژیکی دریایی انگلستان . بازیابی شده در 2 فوریه 2012 .
  57. ↑ «Caprella mutica Schurin، 1935 – میگو اسکلت ژاپنی». NOBANIS: شبکه اروپایی در مورد گونه های مهاجم بیگانه. بایگانی شده از نسخه اصلی در 14 ژوئن 2013 . بازیابی شده در 2 فوریه 2012 .
  58. ↑ رابرت دی. بارنز (1982). جانورشناسی بی مهرگان . فیلادلفیا: هولت ساندرز بین المللی. صص 680-683. شابک 978-0-03-056747-6.
  59. ^ abcdefg بر اساس داده های منبع داده شده از پایگاه داده FishStat
  60. ↑ Voorhies B، Michaels GH، Riser GM (1991). "یک ماهیگیری باستانی میگو در جنوب سواحل مکزیک". تحقیق و اکتشاف نشنال جئوگرافیک . 7 (1): 20-35.{{cite journal}}: CS1 maint: چندین نام: فهرست نویسندگان ( پیوند )
  61. ↑ بازسازی الگوهای حرکتی شکارچیان متاخر در چیاپاس ساحلی، مکزیک: منظره ای از تپه های صدفی» باربارا وورهیس، دانشگاه کلرادو.
  62. ↑ Quitmyer IR، Wing ES، Hale HS و Jones DS (1985) "باستان شناسی بومی و زیستگاهی منطقه خلیج کینگز" در جلد 2: Zooarchaeology، Reports of Investigations 2 ، ویرایش شده توسط WH Adams. دانشگاه فلوریدا، گروه مردم شناسی، گینزویل، فلوریدا.
  63. ↑ Quitmyer IR (1987) مقاله "شواهدی برای میگوی بومی در امتداد ساحل جنوب شرقی آمریکای شمالی" ارائه شده در چهل و سومین نشست کنفرانس باستان شناسی جنوب شرقی، چارلستون، SC.
  64. ↑ abcdefghij Rudloe and Rudloe, 2009, pp.27–47.
  65. ↑ آتنائوس (حدود 300 پس از میلاد) Deipnosophistae، 1 (7): 433.
  66. ↑ هولدزورث، ادموند ویلیام اچ (1883) شیلات دریایی دانشگاه آکسفورد بریتانیا و ایرلند. شابک 9781115411851 . متن کامل 
  67. ↑ رابرتز، ص 138
  68. ^ کاتالوگ گونه های فائو (1980) صفحه 46
  69. ↑ پنائوس وانامی (بون، 1931) فائو، برگه اطلاعات گونه. ژوئن 2012 بازیابی شده است.
  70. ↑ S. De Grave (2010). "Litopenaeus vannamei (Boone, 1931)". کرم ها . ثبت جهانی گونه های دریایی بازیابی شده در 2018-07-25 .
  71. ^ کاتالوگ گونه های فائو، 1980. صفحه 50
  72. ↑ Penaeus monodon (Fabricius، 1798) FAO، برگه اطلاعات گونه. ژوئن 2012 بازیابی شده است.
  73. ↑ S. De Grave (2010). "Penaeus monodon (Fabricius، 1798)". کرم ها . ثبت جهانی گونه های دریایی بازیابی شده در 2018-07-25 .
  74. ^ ab W. Fischer; G. Bianchi, eds. (1984). "Sergestidae" (PDF) . اقیانوس هند غربی: منطقه ماهیگیری 51 . برگه های شناسایی گونه های فائو برای اهداف شیلات. جلد 5. رم: سازمان غذا و کشاورزی .[ لینک مرده دائمی ]
  75. ^ کاتالوگ گونه های فائو (1980) صفحه 65 [ پیوند مرده دائمی ]
  76. ^ Acetes japonicus (Kishinouye، 1905) FAO، برگه اطلاعات گونه. ژوئن 2012 بازیابی شده است.
  77. ↑ S. De Grave (2010). "Acetes japonicus Kishinouye، 1905". کرم ها . ثبت جهانی گونه های دریایی بازیابی شده در 2018-07-25 .
  78. ↑ «Trachypenaeus curvirostris (Stimpson، 1860)» (PDF) . غرب اقیانوس هند (منطقه ماهیگیری 51) برگه های شناسایی گونه های فائو، جلد 5 . سازمان خواربار و کشاورزی . PEN Trachyp 5 . بازبینی شده در 28 آوریل 2012 .[ لینک مرده دائمی ]
  79. ↑ آر. ژیلت (2008). مطالعه جهانی ماهیگیری میگو . رم، ایتالیا: سازمان غذا و کشاورزی . ص 26. شابک 978-92-5-106053-7. مقاله فنی شیلات 475 .
  80. ^ کاتالوگ گونه های فائو (1980) صفحه 53 [ پیوند مرده دائمی ]
  81. ↑ Trachysalambria curvirostris (Stimpson، 1860) FAO، برگه اطلاعات گونه. ژوئن 2012 بازیابی شده است.
  82. ↑ C. Fransen & M. Türkay (2010). "Trachysalambria curvirostris (Stimpson، 1860)". کرم ها . ثبت جهانی گونه های دریایی بازیابی شده در 2018-07-25 .
  83. ^ ab Penaeus chinensis (Osbeck، 1765) FAO، برگه اطلاعات گونه. ژوئن 2012 بازیابی شده است.
  84. ^ کاتالوگ گونه های فائو (1980) صفحات 41-42
  85. ↑ S. De Grave (2010). "Fenneropenaeus chinensis (Osbeck، 1765)". کرم ها . ثبت جهانی گونه های دریایی بازیابی شده در 2018-07-25 .
  86. ^ ab Penaeus merguiensis (De Man، 1888) FAO، برگه اطلاعات گونه. ژوئن 2012 بازیابی شده است.
  87. ^ کاتالوگ گونه های فائو (1980) صفحه 43
  88. ↑ S. De Grave (2010). "Fenneropenaeus merguiensis (De Man، 1888)". کرم ها . ثبت جهانی گونه های دریایی بازیابی شده در 2018-07-25 .
  89. ↑ کاتالوگ گونه های فائو (1980) صفحات 138-139 [ پیوند مرده دائمی ]
  90. ↑ Pandalus borealis (Krøyer، 1838) FAO، برگه اطلاعات گونه. ژوئن 2012 بازیابی شده است.
  91. ↑ M. Türkay (2010). "Pandalus borealis (Krøyer، 1838)". کرم ها . ثبت جهانی گونه های دریایی بازیابی شده در 2018-07-25 .
  92. ↑ ایور کلوکاس (1997). دور ریختن و صید جانبی در صید ترال میگو. بخشنامه شیلات شماره 928 FIIU/C928. سازمان خواربار و کشاورزی .
  93. ↑ «طرح نهایی زیستگاه برای منطقه آتلانتیک جنوبی». شورای مدیریت شیلات اقیانوس اطلس جنوبی 1998. بایگانی شده از نسخه اصلی در 2008-05-24.
  94. ↑ لنس ای. مورگان و راتانا چوئنپاگدی (2003). تعویض دنده. پرداختن به اثرات جانبی روش‌های ماهیگیری در آب‌های ایالات متحده (PDF) . مجموعه علمی Pew در مورد حفاظت و محیط زیست. مطبوعات جزیره . شابک 978-1-55963-659-9.
  95. ^ ab "تولید جهانی میگوی پرورشی در سال 2016 راکد یا کاهش یافته است | GLOBEFISH | سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد". www.fao.org ​بازیابی شده در 2017-12-24 .
  96. ^ کاپلان (2006) ص. 145.
  97. ^ Lucas JS and Southgate PC (2011) Aquaculture: Farming Aquatic Animals and Plants بخش 21.2.3، John Wiley & Sons. شابک 9781444347111 . 
  98. ^ میگو بایگانی شده در 2013-07-28 در Wayback Machine ، شورای نظارت بر آبزی پروری (صفحه بازدید شده در 7 سپتامبر 2012).
  99. ↑ مارتا مندوزا، مارگی میسون و رابین مک داول (مارس 2015). تحقیق AP: آیا ماهی که می خرید توسط برده ها صید می شود؟ بایگانی شده در 27-03-2015 در ماشین راه‌اندازی ، آسوشیتدپرس
  100. ↑ کیت هدال، کریس کلی و فلیسیتی لارنس (ژوئن ۲۰۱۴). فاش شد: بردگان آسیایی در حال تولید میگو برای سوپرمارکت ها در ایالات متحده، بریتانیا، گاردین
  101. ^ لیست قرمز غذاهای دریایی صلح سبز . بازبینی شده در ۶ اوت ۲۰۱۲.
  102. ↑ اب کیتمن، برایان (12 ژانویه 2023). "شما نمی خواهید بدانید میگوی شما از کجا می آید". شرکت فست .
  103. ↑ یونگ سی شانگ، پینگسون لیونگ و بیث هانگ لینگ (1998). "اقتصاد تطبیقی ​​پرورش میگو در آسیا". آبزی پروری . 164 (1-4): 183-200. Bibcode :1998Aquac.164..183S. doi :10.1016/S0044-8486(98)00186-0.
  104. ^ اسمیت، کاترینا ال. گوئنتزل، جین ال (2010). "غلظت جیوه و اسیدهای چرب امگا 3 در ماهی و میگو: مصرف ترجیحی برای حداکثر فواید سلامت". بولتن آلودگی دریایی . 60 (9): 1615-1618. Bibcode :2010MarPB..60.1615S. doi :10.1016/j.marpolbul.2010.06.045. PMID  20633905.
  105. ↑ «محتوای کلسترول در غذاهای دریایی». بایگانی شده از نسخه اصلی در 20 دسامبر 2006 . بازیابی شده در 7 ژانویه 2007 .
  106. ↑ Elizabeth R. De Oliveira e Silva، Cynthia E. Seidman، Jason J. Tian، Lisa C. Hudgins، Frank M. Sacks & Jan L. Breslow (1996). "اثرات مصرف میگو بر لیپوپروتئین های پلاسما" (PDF) . مجله آمریکایی تغذیه بالینی . 64 (5): 712-717. doi : 10.1093/ajcn/64.5.712 . PMID  8901790.{{cite journal}}: CS1 maint: چندین نام: فهرست نویسندگان ( پیوند )
  107. ↑ "ماساگو چیست؟ ابیکو؟ توبیکو؟". koloajodo.com . 26 ژانویه 2016 . بازبینی شده در 22 سپتامبر 2018 .
  108. ↑ «آلرژن های رایج غذایی». شبکه آلرژی غذایی و آنافیلاکسی بایگانی شده از نسخه اصلی در 13 ژوئن 2007 . بازیابی شده در 24 ژوئن 2007 .
  109. ^ جو اندرسون. "میگوی آب شیرین در آکواریوم". کریب ​بازیابی شده در 19 جولای 2006 .
  110. ^ Chan, TY (1998) میگو و میگو [ پیوند مرده دائمی ] در KE Carpenter & VH Niem. منابع دریایی زنده غرب مرکزی اقیانوس آرام. راهنمای شناسایی گونه های فائو برای اهداف شیلات رم، فائو
  111. ↑ Holthuis، LB (1980) میگوها و میگوهای جهان جلد اول کاتالوگ گونه های فائو، خلاصه داستان ماهیگیری شماره 125، رم. شابک 92-5-100896-5 . 
  112. ↑ وارن اس بلومنفلد (20 نوامبر 1986). میگوی جامبو و سایر اکسی‌مورون‌های تقریباً کامل: عبارات متناقضی که کاملاً منطقی هستند. پاتنام. ص 46. ​​شابک 978-0-399-51306-0.
  113. ↑ «فرهنگ ریشه‌شناسی آنلاین: میگو».
  114. ↑ «میگو». دیکشنری آنلاین مریام وبستر . 2008 . بازبینی شده در 5 آگوست 2012 .
  115. ^ دیکشنری ریشه شناسی آنلاین میگو . بازبینی شده در 5 اوت 2012.
  116. ↑ دیکشنری Prawn Merriam-Webster . بازبینی شده در 5 اوت 2012.
  117. ↑ لیبرمن، آناتولی (2012) پس از «میگو»، وبلاگ انتشارات دانشگاه آکسفورد ، «میگو» ، 16 مه 2012 آمده است.
  118. ↑ لیبرمن، آناتولی (2012) یک میگو خوش طعم با معما وبلاگ انتشارات دانشگاه آکسفورد ، 18 آوریل 2012.
  119. ↑ ریچاردسون ال آر، یالدوین جی سی (۱۹۵۸). "راهنمای سخت پوستان دهپایان ناتانت (میگو و میگو) نیوزیلند". تواتارا . 7 (1).
  120. ↑ Fenner A. Chace, Jr. & Raymond B. Manning (1972). "دو میگوی کاریدین جدید، یکی نماینده یک خانواده جدید، از استخرهای دریایی در جزیره آسنسیون (سخت پوستان: Decapoda: Natantia)". مشارکت اسمیتسونیان در جانورشناسی 131 (131): 1-18. doi :10.5479/si.00810282.131.

در ادامه مطلب

لینک های خارجی

در ویکی‌انبار پرونده‌هایی مربوط به Dendrobranchiata وجود دارد .
در ویکی‌انبار رسانه‌های مربوط به Caridea وجود دارد .
در ویکی‌انبار رسانه‌هایی مربوط به میگو در هنر موجود است .