Acer سرده ای از درختان و درختچه ها استکه معمولاً به عنوان افرا شناخته می شود . این جنس در خانواده صابونها Sapindaceae قرار میگیرد . [1] [2] تقریباً 132 گونه وجود داردکه بیشتر آنها بومی آسیا هستند ، [3] که تعدادی نیز در اروپا ، شمال آفریقا و آمریکای شمالی ظاهر میشوند . تنها یک گونه، Acer laurinum ، تا نیمکره جنوبی گسترش یافته است . [4] گونههای این جنس افرای چنار Acer pseudoplatanus است که یکی از رایجترین گونههای افرا در اروپا است. [5] بیشتر افراها معمولاً دارای برگهای نخل هستند که به راحتی قابل شناسایی هستند (به استثنای چند مورد، مانند Acer carpinifolium ، Acer laurinum و Acer negundo ) و همه میوههای بالدار متمایز دارند. نزدیک ترین خویشاوند افرا، جنس کوچک آسیای شرقی Dipteronia است و به دنبال آن جنس گسترده تر Aesculus (باکی و شاه بلوط اسبی) قرار دارد. [1] شربت افرا از شیره برخی از گونه های افرا تهیه می شود. این یکی از رایج ترین جنس درختان در آسیا است. بسیاری از گونههای افرا در باغهایی رشد میکنند که در آنها به خاطر رنگ پاییزی و اغلب شاخ و برگهای تزئینی، برخی نیز بهخاطر گلها، میوهها یا پوست جذابشان ارزش زیادی دارند. [6]
نزدیکترین خویشاوند Acer Dipteronia است که تنها دو گونه زنده در چین دارد، اما سابقه فسیلی آن به دوران پالئوسن میانی در آمریکای شمالی بازمی گردد. قدیمی ترین فسیل های شناخته شده ایسر مربوط به اواخر پالوسن در شمال شرق آسیا و شمال آمریکای شمالی است که حدود 60 میلیون سال قدمت دارند. قدیمیترین فسیلهای ایسر در اروپا مربوط به سوالبارد است که قدمت آن به اواخر ائوسن ( پریابونی 38 تا 34 میلیون سال پیش) میرسد. [7]
بیشتر افراها یا ایسرها درختانی هستند که به ارتفاع 10 تا 45 متر (33 تا 148 فوت) رشد می کنند. برخی دیگر درختچه هایی با ارتفاع کمتر از 10 متر با تعدادی تنه کوچک هستند که تقریباً از سطح زمین منشا می گیرند. بیشتر گونه ها خزان کننده هستند و بسیاری از آنها به خاطر رنگ برگ های پاییزی خود مشهور هستند ، اما تعداد کمی در جنوب آسیا و منطقه مدیترانه عمدتاً همیشه سبز هستند . بیشتر آنها در جوانی به سایه مقاوم هستند و اغلب گونه های ساحلی، زیر طبقه یا پیشگام هستند تا درختان اوج بیش از حد. چند استثنا وجود دارد مانند افرا شکر . [ توضیحات لازم ] بسیاری از سیستمهای ریشه معمولاً متراکم و فیبری هستند و از رشد سایر گیاهان در زیر آنها جلوگیری میکنند. تعداد کمی از گونه ها، به ویژه Acer cappadocicum ، اغلب جوانه های ریشه تولید می کنند که می توانند به کلونی های کلونال تبدیل شوند . [5]
افرا با آرایش برگ مخالف متمایز می شوند . برگها در بیشتر گونهها رگبرگهای کف دست و لوبدار هستند، با 3 تا 9 (به ندرت تا 13) رگبرگ که هر کدام به یک لوب منتهی میشوند که یکی از آنها مرکزی یا راسی است. تعداد کمی از گونه ها از نظر داشتن ترکیب کف دست، ترکیب پینی ، برگ های رگبردار یا بدون لوب متفاوت هستند. چندین گونه از جمله Acer griseum (افرا پوست کاغذ)، Acer mandshuricum (افرا منچوری)، Acer maximowiczianum (افرا نیکو) و Acer triflorum (افرا سه گل)، دارای برگ های سه شاخه ای هستند. یکی از گونهها، Acer negundo (جعبهالدر یا افرا مانیتوبا)، دارای برگهای مرکب پینهای است که ممکن است به سادگی سهبرگی یا ممکن است دارای پنج، هفت یا به ندرت نه برگچه باشد. تعداد کمی مانند Acer laevigatum (افرا نپال) و Acer carpinifolium (افرا ممرز) دارای برگهای ساده رگبردار هستند.
گونههای افرا، مانند Acer rubrum ، ممکن است یکپایه ، دوپایه یا چندپایهای باشند . گلها منظم، پنجمرغدار هستند و بهصورت رگهها ، کوریمبها یا چتریها قرار دارند . آنها چهار یا پنج کاسبرگ ، چهار یا پنج گلبرگ به طول حدود 1-6 میلی متر (در برخی گونه ها وجود ندارد)، چهار تا ده پرچم به طول حدود 6-10 میلی متر، و دو مادگی یا یک مادگی با دو سبک دارند. تخمدان برتر است و دارای دو برچه است که بالهای آن گلها را دراز می کند و تشخیص اینکه کدام گل ماده است را آسان می کند . افرا در اواخر زمستان یا اوایل بهار گل می دهد ، در بیشتر گونه ها با یا بلافاصله بعد از ظاهر شدن برگ ها، اما در برخی قبل از برگ درختان. [8]
گل های افرا سبز، زرد، نارنجی یا قرمز هستند. اگرچه به صورت جداگانه کوچک است، اما تأثیر کل درخت در گل می تواند در چندین گونه قابل توجه باشد. برخی از افراها منبع گرده و شهد اوایل بهار برای زنبورها هستند .
میوههای متمایز سامارا ، «کلید افرا»، «هلیکوپتر»، «گردباد» یا «پلینوز» نامیده میشوند . این دانهها در جفتهای متمایز به وجود میآیند که هر کدام حاوی یک دانه محصور در یک "مهره" متصل به بال صاف از بافت فیبری و کاغذی است. شکل آنها به گونه ای است که در حین سقوط بچرخند و دانه ها را در فاصله قابل توجهی روی باد حمل می کنند. مردم اغلب آنها را "هلیکوپتر" می نامند، زیرا به دلیل نحوه چرخش آنها هنگام سقوط می کنند. در طول جنگ جهانی دوم، ارتش ایالات متحده یک حامل تدارکات هوایی ویژه را توسعه داد که می توانست تا 65 پوند (29 کیلوگرم) تجهیزات را حمل کند و بر پایه دانه افرا بود. [9] بلوغ بذر معمولاً چند هفته تا شش ماه پس از گلدهی است و بذر کمی پس از بلوغ پراکنده می شود. با این حال، یک درخت می تواند صدها هزار دانه را در یک زمان آزاد کند. بسته به گونه، دانه ها می توانند کوچک و سبز تا نارنجی و بزرگ با غلاف دانه های ضخیم تر باشند. دانه های سبز به صورت جفت آزاد می شوند و گاهی اوقات ساقه ها هنوز به هم متصل هستند. دانه های زرد به صورت جداگانه و تقریباً همیشه بدون ساقه آزاد می شوند. بیشتر گونه ها برای جوانه زدن نیاز به طبقه بندی دارند و برخی از دانه ها می توانند چندین سال قبل از جوانه زدن در خاک بخوابند. [5]
جنس Acer ، همراه با جنس Dipteronia ، قبلا اغلب در خانواده ای از خود به نام Aceraceae طبقه بندی می شدند ، اما اجماع اخیر گیاه شناسی، از جمله سیستم گروه فیلوژنی Angiosperm ، آنها را در خانواده Sapindaceae شامل می شود . حذف آنها از Sapindaceae آن خانواده را دچار پارافیلتیک می کند . در Sapindaceae، Acer در زیرخانواده Hippocastanoideae قرار می گیرد . [1] این جنس بر اساس مورفولوژی آن به بخشها و زیربخشهای زیادی تقسیم میشود. [10] [11] مطالعات مولکولی شامل دادههای توالی DNA از ژنومهای کلروپلاست و هستهای، با هدف حل روابط داخلی و بازسازی تاریخچه تکاملی گروه، نشان میدهد که منشأ پالئوسن پسین برای این گروه، اولین بار در شمال شرقی پالئورکتیک ظاهر شد. واگرایی سریع دودمان توسط چندین پراکندگی مستقل به مناطق نزدیک و غرب پالئارکتیک دنبال شد. [12] [13] پنجاه و چهار گونه از افرا معیارهای اتحادیه بین المللی حفاظت از طبیعت را برای قرار گرفتن در معرض خطر انقراض در زیستگاه بومی خود برآورده می کنند. [4]
برگها به عنوان گیاه غذایی برای لاروهای تعدادی از راسته Lepidoptera استفاده می شود (به فهرست Lepidoptera که از افرا تغذیه می کنند مراجعه کنید). در غلظتهای بالا، کرمها، مانند کرم افرای راه راه سبز ( Dryocampa rubicunda )، میتوانند به قدری از برگها تغذیه کنند که باعث برگزدایی موقت درختان افرای میزبان شوند. [14] شته ها همچنین تغذیه کننده های بسیار رایج شیره در افرا هستند. در کاربردهای باغبانی، اسپری دایمتوات این مشکل را حل می کند.
هجوم سوسک شاخ بلند آسیایی ( Anoplophora glabripennis ) منجر به نابودی هزاران افرا و سایر گونه های درختی در ایلینوی، ماساچوست، نیوجرسی، نیویورک و اوهایو در ایالات متحده و انتاریو، کانادا شده است. [15] [16]
افرا تحت تأثیر تعدادی از بیماری های قارچی قرار دارد . تعدادی از آنها به پژمردگی ورتیسیلیوم ناشی از گونه های ورتیسیلیوم حساس هستند که می تواند باعث مرگ و میر محلی قابل توجهی شود. بیماری پوست دوده که توسط گونههای کریپتوستروما ایجاد میشود ، میتواند درختانی را که به دلیل خشکسالی تحت تنش هستند، بکشد . مرگ افرا به ندرت می تواند ناشی از پوسیدگی ریشه Phytophthora و پوسیدگی ریشه گانودرما باشد. برگ های افرا در اواخر تابستان و پاییز معمولاً به دلیل "لکه تار" ناشی از گونه Rhytisma و کپک ناشی از گونه Uncinula تغییر شکل می دهند ، اگرچه این بیماری ها معمولاً تأثیر نامطلوبی بر سلامت طولانی مدت درختان ندارند. [17]
یک برگ افرا بر روی نشان کانادا و بر روی پرچم کانادا قرار دارد . افرا نماد رایج قدرت و استقامت است و به عنوان درخت ملی کانادا انتخاب شده است. برگ های افرا به طور سنتی بخش مهمی از رگال های نظامی نیروهای کانادایی هستند ، به عنوان مثال، در نشان درجه نظامی ژنرال ها از نمادهای برگ افرا استفاده می شود. 10 گونه به طور طبیعی در کشور رشد می کند که در هر استان حداقل یک گونه وجود دارد. اگرچه ایده درخت به عنوان یک نماد ملی در اصل از استان کبک [18] که در آن افرا شکر قابل توجه است، نشأت گرفت، نماد درختکاری امروزی کانادا بیشتر به یک افرا عمومی اشاره دارد. [19] طرح روی پرچم یک تلطیف یازده نقطه ای است که از برگ افرای قندی (که معمولاً 23 امتیاز دارد) الگوبرداری شده است. [20]
همچنین به نام تیم هاکی روی یخ کانادا، تورنتو میپل لیفز است .
اولین استفاده تایید شده از این کلمه در سال 1260 به عنوان "mapole" بود، و همچنین یک قرن بعد در داستان های Canterbury جفری چاسر ، که به عنوان "mapul" نوشته شده است، ظاهر شد. [21] افرا همچنین نماد هیروشیما است که در میبوتسوی محلی در همه جا وجود دارد .
برگ افرا در نشان ساماتی ، شهرداری سابق Uusimaa فنلاند ظاهر می شود . [22] [23]
برخی از گونههای افرا به دلیل رنگ پاییزی، رشد نسبتاً سریع، سهولت پیوند و کمبود دانههای سخت که میتواند برای چمنزنی مشکل ایجاد کند، بهطور گسترده توسط صاحبان خانه، مشاغل و شهرداریها به عنوان درختان زینتی کاشته میشوند . افرای نروژی (اگرچه در آمریکای شمالی مهاجم در نظر گرفته می شود)، افرای نقره ای ، افرای ژاپنی و افرای قرمز از محبوبیت خاصی برخوردار است . افرای انگور گاهی اوقات به عنوان درخت زینتی نیز استفاده می شود. افراهای دیگر، به ویژه گونه های کوچکتر یا غیر معمول تر، به عنوان درختان نمونه محبوب هستند. [5]
ارقام متعدد افرا که برای ویژگی های خاص انتخاب شده اند را می توان تنها از طریق تکثیر غیرجنسی مانند قلمه زدن، کشت بافت ، جوانه زدن یا پیوند تکثیر کرد . Acer palmatum (افرا ژاپنی) به تنهایی بیش از 1000 رقم دارد که اکثر آنها در ژاپن انتخاب شده اند و بسیاری از آنها دیگر در دنیای غرب تکثیر نمی شوند یا در کشت نیستند . برخی از ارقام ظریف معمولاً در گلدان رشد می کنند و به ندرت به ارتفاع بیش از 50 تا 100 سانتی متر می رسند.
افرا یک انتخاب محبوب برای هنر بونسای است . افرای ژاپنی ( Acer palmatum )، افرای سه گانه ( A. buergerianum )، افرای آمور ( A. ginnala )، افرای مزرعه ای ( A. campestre ) و افرای مونپلیه ( A. monspessulanum ) انتخاب های محبوبی هستند و به تکنیک هایی که کاهش برگ را تشویق می کنند پاسخ خوبی می دهند. و انشعاب ، اما بیشتر گونه ها را می توان استفاده کرد. [5] [24]
مجموعههای افرا، که گاهی اوقات آسرتوم نامیده میشوند ، در بسیاری از باغها و درختکاریها در سراسر جهان از جمله "پنج W's بزرگ" در انگلستان : باغ Wakehurst Place ، Westonbirt Arboretum ، Windsor Great Park ، Winkworth Arboretum و Wisley Garden فضایی را اشغال میکنند . در ایالات متحده ، aceretum در Arnold Arboretum متعلق به هاروارد در بوستون به ویژه قابل توجه است. از نظر تعداد گونه ها و ارقام، Esveld Aceretum در Boskoop، هلند ، بزرگترین در جهان است. [5]
افرا به عنوان منبع شربت و چوب مهم است. چوب خشک شده اغلب برای دود کردن غذا استفاده می شود. زغال چوب افرا بخشی جدایی ناپذیر از فرآیند شهرستان لینکلن است که برای تهیه ویسکی تنسی استفاده می شود . [25] آنها همچنین به عنوان گیاهان زینتی کشت می شوند و برای گردشگری و کشاورزی مفید هستند .
برخی از گونه های افرا بزرگتر دارای الوار با ارزش هستند ، به ویژه افرا شکر در آمریکای شمالی و افرا سیکامور در اروپا. چوب افرا شکر - که اغلب به عنوان "افرا سخت" شناخته می شود - چوب انتخابی برای پین های بولینگ ، مسیرهای بولینگ، میله های استخر و اسنوکر ، و بلوک های قصابی است . چوب افرا همچنین برای ساخت چوبهای بیسبال چوبی استفاده میشود ، البته کمتر از خاکستر یا هیکلی به دلیل تمایل خفاشهای افرا به خرد شدن در صورت شکستن. خفاش افرا در سال 1998 توسط سام هولمن بنیانگذار سم بت به لیگ برتر بیسبال (MLB) معرفی شد . امروزه این چوب افرای استاندارد است که بیشتر توسط بیسبال حرفه ای استفاده می شود. [26] افرا همچنین معمولاً در تیراندازی با کمان به عنوان ماده اصلی در اندام های کمان برگشتی به دلیل سفتی و استحکام آن استفاده می شود.
چوب افرا اغلب بر اساس ویژگی های فیزیکی و زیبایی شناسی درجه بندی می شود. رایج ترین اصطلاحات شامل مقیاس درجه بندی از رایج #2 است. که انتخاب نشده است و اغلب برای چوب های صنایع دستی استفاده می شود. مشترک شماره 1، مورد استفاده برای ساختمان های تجاری و مسکونی. روشن؛ و درجه را انتخاب کنید که برای نجاری خوب به دنبال آن است. [27]
برخی از چوب های افرا دارای دانه های چوبی بسیار تزئینی است که به نام های افرا شعله ای ، افرای لحافی ، افرای پرنده و چوب برل شناخته می شود . این وضعیت به طور تصادفی در درختان منفرد از چندین گونه رخ می دهد و اغلب تا زمانی که چوب اره نشده باشد قابل تشخیص نیست، اگرچه گاهی اوقات در درخت ایستاده به صورت یک الگوی موج دار در پوست قابل مشاهده است.
این قطعات چوبی تزیینی منتخب همچنین دارای زیرمجموعه هایی هستند که ظاهر زیبایی را بیشتر فیلتر می کنند. چوب فاق، بال زنبور، پنجه گربه، رشد پیر و خالدار برخی از اصطلاحاتی هستند که برای توصیف ظاهر این چوب های تزئینی استفاده می شوند. [28]
افرا سابقه طولانی در استفاده برای تولید مبلمان در ایالات متحده دارد. [29] مردم چروکی از پوست درخت افرا رنگ ارغوانی تولید می کردند که از آن برای رنگ کردن پارچه استفاده می کردند. [30] [31]
افرا به عنوان چوب تنومند یا چوبی که امواج صوتی را به خوبی حمل می کند در نظر گرفته می شود و در آلات موسیقی متعددی استفاده می شود . افرا سختتر است و صدای روشنتری نسبت به چوب ماهون دارد که یکی دیگر از چوبهای اصلی مورد استفاده در ساخت ابزار است. [32]
پشت، پهلوها و گردن اکثر ویولن ها ، ویولاها ، ویولن سل و کنترباس ها از افرا ساخته شده است.
گردن های گیتار الکتریک معمولاً از افرا ساخته می شوند و دارای ثبات ابعادی خوبی هستند. یقههای Fender Stratocaster و Telecaster در اصل یک یقه یک تکه کاملاً افرا بودند، اما بعداً با تختههای انگشتی چوب رز نیز در دسترس بودند . لس پل یک گیتار تمام افرا می خواست، اما به دلیل وزن افرا، تنها قسمت بالایی گیتارهای Les Paul گیبسون از افرا حکاکی شده ساخته می شود که اغلب از رویه های افرا لحاف دار یا شعله دار استفاده می شود. به دلیل وزن، تعداد کمی از گیتارهای جامد کاملاً از افرا ساخته می شوند، اما بسیاری از گیتارها دارای یقه، تاپ یا روکش افرا هستند.
افرا همچنین اغلب برای ساخت باسون و گاهی اوقات برای سایر سازهای بادی چوبی مانند ضبط افرا استفاده می شود.
بسیاری از طبل ها از افرا ساخته می شوند. از دهه 1970 تا 1990، کیت های درام افرا اکثریت قریب به اتفاق تمام درام کیت های ساخته شده بودند، اما در سال های اخیر، توس بار دیگر برای درام ها محبوب شده است. برخی از بهترین شرکتهای درامسازی از افرا بهطور گسترده در محدوده حرفهای متوسط خود استفاده میکنند. [5] طبل های افرا به دلیل صدای طنین دار روشن خود مورد علاقه هستند. [33] انواع خاصی از چوب های طبل نیز از افرا ساخته می شوند.
در اواخر زمستان تا اوایل بهار در شمال شرقی آمریکای شمالی ، زمانی که دمای شبانه روز از انجماد به ذوب شدن تغییر میکند، ممکن است برای تولید شربت افرا از درختان افرا شیره استفاده شود . [34] شیره از طریق لوله به قند خانه فرستاده می شود که در آنجا برای تولید شربت می جوشانند یا از آن به شکر افرا یا تافی افرا تبدیل می شوند . حدود 40 لیتر (42 qt) شیره افرا شکر برای تهیه 1 لیتر (1.1 کویت تن) شربت نیاز است. [34] در حالی که هر گونه Acer ممکن است برای شربت استفاده شود، بسیاری از آنها مقادیر کافی شکر برای مفید بودن تجاری ندارند، در حالی که افرا شکر ( A. saccharum ) بیشتر برای تولید شربت افرا استفاده می شود. [34] کبک، کانادا تولید کننده عمده شربت افرا است، صنعتی که سالانه حدود 500 میلیون دلار کانادا ارزش دارد . [34] [35]
همچنین، از آنجایی که این درختان منبع اصلی گرده در اوایل بهار قبل از گلدهی بسیاری از گیاهان دیگر هستند، گل های افرا منبعی برای جستجوی علوفه برای زنبورهای عسل هستند که از نظر تجاری نقش مهمی در کشاورزی عمومی و زیستگاه های طبیعی دارند. [36]
از افرا به عنوان خمیر چوب استفاده می شود . الیاف دارای دیواره های نسبتاً ضخیمی هستند که از فرو ریختن در هنگام خشک شدن جلوگیری می کند. این حجم و شفافیت خوبی در کاغذ می دهد . افرا همچنین به کاغذ خواص چاپ خوبی می دهد.
بسیاری از افراها شاخ و برگ های درخشان پاییزی دارند و بسیاری از کشورها سنت های تماشای برگ را دارند. افرا قند ( Acer saccharum ) عامل اصلی پاییز " فصل شاخ و برگ " در شمال شرقی آمریکای شمالی است . در ژاپن به رسم مشاهده تغییر رنگ افرا در پاییز مومیجیگاری می گویند . نیکو و کیوتو مقاصد مطلوبی برای این فعالیت هستند. در کره، همان فعالیت تماشایی دانپونگ نوری نامیده میشود و کوههای سئوراکسان و نایانگ سان از جمله شناختهشدهترین مقاصد هستند.
{{cite web}}
: CS1 maint: کپی بایگانی شده به عنوان عنوان ( پیوند )[1]