کوسکو یا کوزکو [d] ( اسپانیایی: [ˈkusko] ؛ کچوا : Qosqo یا Qusqu ، تلفظ میشود [ˈqɔsqɔ] ) شهری در جنوب شرقی پرو ، در نزدیکی دره مقدس رشته کوه آند و رودخانه هواتانای است. مرکز استان و بخش همنام است . این شهر هفتمین شهر پرجمعیت پرو است . در سال 2017، 428450 نفر جمعیت داشته است. ارتفاع آن در حدود 3400 متر (11200 فوت) است.
این شهر از قرن سیزدهم تا فتح اسپانیا در قرن شانزدهم پایتخت امپراتوری اینکاها بود . در سال 1983، کوسکو توسط یونسکو با عنوان " شهر کوسکو " به عنوان میراث جهانی معرفی شد . این شهر به یک مقصد گردشگری اصلی تبدیل شده است و سالانه میزبان بیش از 2 میلیون بازدید کننده است و امکان عبور از ویرانه های متعدد اینکاها مانند ماچو پیچو ، یکی از عجایب هفتگانه مدرن جهان و دیگران را فراهم می کند. قانون اساسی پرو (1993) این شهر را به عنوان پایتخت تاریخی پرو معرفی می کند. [4] این شهر اغلب "رم آمریکا" نامیده می شود [ نیاز به نقل از ] .
نام بومی این شهر قوسقو است . اگرچه این نام در کچوای جنوبی استفاده می شد، اما منشأ آن در زبان آیمارا است . این کلمه از عبارت qusqu wanka ("سنگ جغد") گرفته شده است که مربوط به اسطوره بنیاد شهر در مورد خواهران و برادران عیار است. طبق این افسانه، عیار اوقا ( Ayar Auca ) بال هایی به دست آورد و به محل شهر آینده پرواز کرد. در آنجا او به صخره ای تبدیل شد تا نشانی از تصاحب زمین توسط آیلو ("نسب") او باشد: [5]
سپس عیار اوچه برخاست، یک جفت بال بزرگ نشان داد و گفت که او باید به عنوان یک بت در گواناکور بماند تا با پدرشان خورشید صحبت کند. سپس به بالای تپه رفتند. اکنون عیار اوچه در مکانی که قرار بود به عنوان یک بت باقی بماند، چنان به آسمان بلند شد که نتوانستند او را ببینند. برگشت و به عیار مانکو گفت که از آن به بعد قرار است نامش را مانکو کاپاک بگذارند . عیار اوچه از جایی که خورشید بود آمد و خورشید دستور داده بود که عیار مانکو آن نام را برگزید و به شهری که دیده بودند برود. پس از بیان این مطلب توسط بت، عیار اوچه با بال های خود به سنگ تبدیل شد. بعداً Manco Capac به همراه Ayar Auca به محل سکونت آنها رفت... او مکانی را که اکنون در این شهر کوزکو اشغال کرده بود دوست داشت. مانکو کاپاک و همراهش با کمک چهار زن خانه ای ساختند. پس از انجام این کار، مانکو کاپاک و همراهش به همراه چهار زن، زمینی را با ذرت کاشتند. می گویند ذرت را از غار بردند که این لرد مانکو کاپاک آن را پاکاریتامبو نامید که به معنای مبدأ است زیرا ... از آن غار بیرون آمدند. [6] : 15-16
فاتحان اسپانیایی (سربازان اسپانیایی) نام محلی را برگزیدند و آن را بر اساس آواشناسی اسپانیایی به عنوان کوزکو یا، کمتر اوقات، کوزکو رونویسی کردند . کوزکو املای استاندارد در اسناد رسمی و تواریخ در دوران استعمار بود، [7] اگرچه کوسکو نیز استفاده می شد. به نظر می رسد کوزکو که در اسپانیایی قرن شانزدهم تلفظ می شود، تقریبی نزدیک به تلفظ کوسکو کچوای نام در آن زمان بوده است. [8]
از آنجایی که تلفظ اسپانیایی و کچوا از آن زمان به بعد تکامل یافته است، تلفظ اسپانیایی 'z' دیگر به طور کلی به تلفظ کچوا نزدیک نیست. در سال 1976، شهردار شهر فرمانی را امضا کرد که در آن املای سنتی ممنوع شد و دستور استفاده از املای جدید، کوسکو ، در نشریات شهرداری صادر شد . 19 سال بعد، در 23 ژوئن 1990، مقامات محلی املای جدیدی را که بیشتر به کچوا، قوسکو مرتبط است، رسمیت بخشیدند ، اما دولتهای بعدی از آن پیروی نکردند. [9]
هیچ املای رسمی و بین المللی برای نام شهر وجود ندارد. در نشریات انگلیسی زبان هر دو "s" [10] [11] و "z" [12] [13] را می توان یافت. فرهنگ لغت انگلیسی آکسفورد و دیکشنری مریام وبستر «کوسکو»، [14] [15] را ترجیح می دهند و در نوشته های علمی «کوسکو» بیشتر از «کوسکو» استفاده می شود. [16] کد فرودگاه بینالمللی شهر CUZ است که منعکس کننده املای قبلی اسپانیایی است.
پادشاهی کوسکو ، 1197-1438 امپراتوری اینکا ، 1438-1532 پادشاهی اسپانیا - هابسبورگ ( استان کاستیل جدید و نایب السلطنه پرو )، 1532-1700 پادشاهی اسپانیا - بوربون ( نایب السلطنه پادشاهی پرو )، 1808-1700 بناپارت ( نایب السلطنه پرو )، 1808–1813 پادشاهی اسپانیا – بوربن ( نایب السلطنه پرو )، 1813–1821 الحمایه پرو ، 1821–1822 پرو ، 1822–1836 پرو–1836 پرو– جمهوری بولیوی جنوبی ( 1838) پرو ، 1839–اکنون
قوم کیلکه از سال 900 تا 1200 پس از میلاد، قبل از ورود اینکاها در قرن سیزدهم، منطقه را اشغال کردند. قدمت کربن 14 Saksaywaman ، مجموعه دیواری خارج از کوسکو، نشان داد که Killke این قلعه را در حدود 1100 پس از میلاد ساخته است. اینکاها بعدها گسترش یافتند و در قرن سیزدهم این مجموعه را اشغال کردند. در مارس 2008، باستان شناسان ویرانه های یک معبد باستانی، جاده و سیستم قنات را در Saksaywaman کشف کردند. [17] معبد حدود 2700 فوت مربع (250 متر مربع) را پوشش میدهد و شامل 11 اتاق است که تصور میشود بتها و مومیاییها را در خود جای دادهاند، [17] که هدف مذهبی آن را مشخص میکند. همراه با نتایج حفاری ها در سال 2007، زمانی که معبد دیگری در لبه قلعه پیدا شد، این نشان دهنده استفاده دیرینه مذهبی و همچنین نظامی از این تأسیسات است. [18]
کوسکو مدتها مرکز مهم مردم بومی بود. این شهر پایتخت امپراتوری اینکاها (قرن 13 - 1532) بود. بسیاری بر این باورند که این شهر به عنوان یک مجسمه به شکل پوما ، یک حیوان مقدس طراحی شده است. [19] اینکه کوسکو به طور خاص چگونه ساخته شده است، یا چگونه سنگ های بزرگ آن استخراج شده و به این مکان منتقل شده اند، هنوز مشخص نیست. در زمان اینکاها، شهر دارای دو بخش بود: هورین و حنان . هر کدام به دو استان از چهار استان چینچاسیو (NW)، Antisuyu (NE)، Kuntisuyu (SW) و Qullasuyu (SE) تقسیم شدند. جاده ای از هر محله به محله مربوط به امپراتوری منتهی می شد.
هر رهبر محلی موظف بود خانهای در شهر بسازد و بخشی از سال را در کوسکو زندگی کند، که محدود به محلهای بود که مربوط به محلهای بود که در آن قلمرو داشت. پس از حکومت پاچاکوتی ، زمانی که یک اینکا درگذشت، عنوان او به یک پسر رسید و دارایی او به شرکتی که توسط سایر بستگانش کنترل میشد، داده شد ( ارث تقسیم شده ). هر صاحب عنوان مجبور بود خانه جدیدی بسازد و زمین های جدیدی را به امپراتوری اضافه کند تا پس از مرگش زمینی برای خانواده اش داشته باشد.
طبق افسانه اینکاها، شهر توسط ساپا اینکا پاچاکوتی ، مردی که پادشاهی کوسکو را از یک دولت شهر خوابآلود به امپراتوری وسیع تاوانتینسویو تبدیل کرد، بازسازی شد . [20] : 66-69 شواهد باستان شناسی، با این حال، به رشد آهسته تر و ارگانیک تر شهر قبل از پاچاکوتی اشاره می کند. این شهر بر اساس نقشه مشخصی ساخته شد که در آن دو رودخانه در اطراف شهر جریان داشت. باستان شناسان پیشنهاد کرده اند که این طرح شهر در مکان های دیگر نیز تکرار شده است.
این شهر در طول جنگ داخلی اینکاها پس از مرگ هوآینا کاپاک در سال 1528 به قلمرو هواسکار افتاد . در آوریل 1532 در نبرد کویپایپان توسط ژنرالهای آتاهوالپا تسخیر شد . نوزده ماه بعد، کاشفان اسپانیایی پس از ربودن و قتل آتاهوالپا (نگاه کنید به نبرد کوزکو )، به شهر حمله کردند و کنترل را به دست آوردند.
سه اسپانیایی اول در ماه مه 1533 پس از نبرد کاجامارکا وارد شهر شدند و برای اتاق باج آتاهوالپا جمع آوری کردند . در 15 نوامبر 1533 فرانسیسکو پیزارو رسما وارد کوسکو شد. "پایتخت اینکاها... اسپانیایی ها را با زیبایی بناهایش، طول و منظم بودن خیابان هایش شگفت زده کرد." میدان بزرگ توسط چندین قصر احاطه شده بود، زیرا "هر حاکمی برای خود قصر جدیدی ساخت." "ظرافت کار سنگ برتر" از اسپانیایی ها. این قلعه دارای سه جان پناه بود و از "توده های سنگین سنگ" تشکیل شده بود. "در قلب پایتخت رودخانه ای می گذشت... رو به سنگ... مجلل ترین بنای کوزکو... بی شک معبد بزرگی بود که به خورشید اختصاص داده شده بود... با صفحات طلا... احاطه شده با صومعهها و خوابگاهها برای کشیشها... کاخها بسیار زیاد بودند و سربازان برای غارت محتویات آنها و همچنین غارت ساختمانهای مذهبی، از جمله مومیاییهای سلطنتی در کوریکانچا ، وقت خود را از دست ندادند . [21] : 186-187، 192-193، 216-219
پیزارو رسماً به مانکو اینکا حاشیه اینکا را به عنوان رهبر جدید پرو داد. [21] : 221 پیزارو برخی از مردان خود را تشویق کرد که بمانند و در شهر مستقر شوند و به آنها کمک های مالی یا کمک های زمینی بدهند. [22] : در 24 مارس 1534 46 آلکالد و رجیدور تأسیس شد که شامل برادران گونزالو پیزارو و خوان پیزارو می شد . پیزارو یک پادگان 90 نفره را ترک کرد و به همراه مانکو اینکا عازم جاوجا شد . [21] : 222، 227
پیزارو آن را به "شهر بسیار نجیب و بزرگ کوزکو" تغییر نام داد. ساختمانهایی که اغلب پس از تهاجم اسپانیا ساخته شدهاند، ترکیبی از نفوذ اسپانیایی و معماری بومی اینکاها هستند ، از جمله محلههای سانتا کلارا و سن بلاس. اسپانیایی ها بسیاری از ساختمان ها، معابد و کاخ های اینکاها را ویران کردند. آنها از دیوارهای باقی مانده به عنوان پایه ای برای ساخت شهر جدید استفاده کردند و این سنگ تراشی هنوز هم قابل مشاهده است.
پدر وینسنت دو والورده اسقف کوسکو شد و کلیسای جامع خود را رو به میدان ساخت . او از ساخت صومعه راسته دومینیکن ( صومعه سانتو دومینگو ) بر روی ویرانههای کوریچانکا، خانه خورشید، و صومعهای در محل سابق خانه باکرههای خورشید حمایت کرد. [21] : 222
در طی محاصره کوزکو در سال 1536 توسط مانکو اینکا یوپانکی ، رهبر ساپا اینکاها ، او کنترل شهر را از اسپانیایی ها گرفت. اگرچه این محاصره 10 ماه به طول انجامید، اما در نهایت ناموفق بود. نیروهای مانکو تنها برای چند روز توانستند شهر را پس بگیرند. او سرانجام به ویلکابامبا ، پایتخت ایالت کوچک تازه تأسیس نئواینکا ، عقب نشینی کرد . در آنجا ایالت او 36 سال دیگر زنده ماند اما او هرگز نتوانست به کوزکو بازگردد. در طول جنگ و سالهای استعمار اسپانیا در قاره آمریکا ، بسیاری از اینکاها بر اثر اپیدمیهای آبله جان خود را از دست دادند ، زیرا آنها هیچ مصونیت اکتسابی نسبت به بیماریای که در آن زمان در میان اروپاییها وجود داشت، نداشتند.
کوسکو بر روی لایه هایی از فرهنگ ها ساخته شده است. تاوانتینسویو ( امپراتوری سابق اینکاها ) بر روی سازه های کیلکه ساخته شد . اسپانیایی ها معبدهای بومی را با کلیساهای کاتولیک و کاخ های اینکاها را با عمارت هایی برای مهاجمان جایگزین کردند.
کوسکو مرکز استعمار اسپانیا و گسترش مسیحیت در جهان آند بود . این کشور به لطف کشاورزی، دامداری و معدن و همچنین تجارت با اسپانیا بسیار رونق یافت . استعمارگران اسپانیایی کلیساها و صومعه های زیادی و همچنین کلیسای جامع ، دانشگاه و اسقف نشینی ساختند .
زلزله بزرگی در 21 مه در سال 1950 رخ داد و باعث آسیب به بیش از یک سوم از سازه های شهر شد. پیشینه دومینیکن و کلیسای سانتو دومینگو که بر فراز معبد چشمگیر کوریکانچا (معبد خورشید) ساخته شده اند، از جمله ساختمان های تحت تأثیر دوران استعمار بودند. معماری اینکاها در برابر زلزله مقاومت کرد. در ابتدا تصور می شد که بسیاری از دیوارهای قدیمی اینکاها پس از زلزله از بین رفته اند، اما دیوارهای حائل گرانیتی کوریکانچا و همچنین سایر سازه های باستانی در سراسر شهر نمایان شد. کار مرمت در مجموعه سانتو دومینگو، سنگتراشی اینکاها را که قبلاً توسط روبنا پنهان شده بود، بدون به خطر انداختن یکپارچگی میراث استعماری، آشکار کرد. [28] بسیاری از ساختمانهای آسیبدیده در سال 1950 تنها 9 سال قبل از آن تحت تأثیر زلزله قرار گرفته بودند. [29]
در دهه 1990، در دوران مدیریت شهردار دانیل استرادا پرز ، شهر از طریق بازسازی بناهای تاریخی و ساخت میدانها، فوارهها و بناهای تاریخی، روند جدیدی از زیباسازی را طی کرد. به همین ترتیب با تلاش این مقام، شناخت های مختلفی از جمله اعلام پایتخت تاریخی پرو در متن قانون اساسی سیاسی پرو در سال 1993 به دست آمد. همچنین تصمیم گرفته شد تا نشان ملی پرو تغییر کند. کوسکو، با کنار گذاشتن نشان استعماری و پذیرش " Sol de Echenique " به عنوان نشان جدید. علاوه بر این، تغییر نام رسمی شهر برای اتخاذ کلمه کچوا Qosqo پیشنهاد شد ، اما این تغییر چند سال بعد معکوس شد. در حال حاضر کوسکو مهم ترین مقصد گردشگری در پرو است. تحت مدیریت شهردار دانیل استرادا پرز، یکی از حامیان سرسخت آکادمی شهردار د لا لنگوا کچوا ، بین سالهای 1983 و 1995 نام کچوا Qosqo به طور رسمی برای شهر انتخاب شد. گردشگری در این شهر به شدت تحت تأثیر همهگیری کووید-19 در پرو و اعتراضات پرو در سالهای 2022-2023 قرار گرفت و رویداد اخیر روزانه 10 میلیون کف پا برای این منطقه هزینه داشت. [30]
کوسکو در سراسر دره رودخانه Huatanay (یا Watanay) امتداد دارد. واقع در انتهای شرقی گره کوسکو [ نیازمند منبع ] ، ارتفاع آن حدود 3400 متر (11200 فوت) است. در شمال آن رشته کوه ویلکابامبا با کوه هایی به ارتفاع 4000 تا 6000 متر (13000 تا 20000 فوت) قرار دارد. بلندترین قله سالکانتای (6271 متر یا 20574 فوت) در حدود 60 کیلومتری (37 مایل) شمال غربی کوسکو است. [33]
کوسکو دارای آب و هوای نیمه گرمسیری ارتفاعات ( Köppen Cwb ) است. عموماً خشک و معتدل است و دو فصل مشخص دارد. زمستان از آوریل تا سپتامبر رخ می دهد، با آفتاب فراوان و گاهی اوقات یخ زدن در شب. جولای با میانگین 9.7 درجه سانتی گراد (49.5 درجه فارنهایت) سردترین ماه است. تابستان از اکتبر تا مارس، با دمای گرم و بارندگی فراوان رخ می دهد. نوامبر گرم ترین ماه سال است که میانگین آن 13.3 درجه سانتی گراد (55.9 درجه فارنهایت) است. اگرچه یخبندان و تگرگ معمول هستند، آخرین بارش برف گزارش شده در ژوئن 1911 بود. دما معمولاً از 0.2 تا 20.9 درجه سانتیگراد (32.4 تا 69.6 درجه فارنهایت) متغیر است، اما محدوده دمایی همه زمانها بین 8.9- تا 30 درجه سانتیگراد (16.0) است. و 86.0 درجه فارنهایت). ساعات آفتابی در ژوئیه، معادل ژانویه در نیمکره شمالی به اوج خود می رسد. در مقابل، فوریه، معادل ماه اوت در نیمکره شمالی، کمترین میزان نور خورشید را دارد.
در سال 2006 مشخص شد که کوسکو نقطهای روی زمین است که بالاترین میانگین سطح نور فرابنفش را دارد. [34]
کوسکو در طول تاریخ خود اهمیت سیاسی قابل توجهی داشته است. در دوره اینکاها، این مرکز اصلی سیاسی منطقه بود که امپراتوری اینکاها از آنجا اداره می شد و نخبگان سیاسی و مذهبی در آن زندگی می کردند. پس از تأسیس اسپانیایی، به دلیل تصمیم فرانسیسکو پیزارو برای تأسیس پایتخت قلمروهای جدید در شهر لیما، به دلیل دسترسی نزدیک به دریا و ارتباط با کلان شهر، اهمیت خود را از دست داد. [40] با این حال، کوسکو همچنان یک شهر مهم در طرح سیاسی معاونت بود تا جایی که اولین شهری در کل قائم مقامی بود که یک اسقف داشت. [41] مشارکت این کشور در مسیرهای تجاری در دوران قائم مقامی اهمیت سیاسی آن را تضمین میکرد [42] زیرا همچنان پایتخت coregimiento استقرار یافته در این سرزمینها و بعداً قصد کوسکو و در اواخر دوره نایب سلطنتی باقی ماند. تماشاگران سلطنتی کوسکو
در طول جمهوری، نقش سیاسی کوسکو به دلیل انزوا از پایتخت، خط ساحلی و مسیرهای تجاری قرن 19 و 20 ضعیف شد. [43] با این حال، این شهر موقعیت خود را به عنوان شهر اصلی در جنوب پرو حفظ کرد، اگرچه تابع اهمیتی بود که آرکیپا به دست می آورد، اما ارتباط بهتری با بقیه کشور داشت. کوسکو همیشه پایتخت بخش کوسکو باقی مانده است
از نظر سیاسی، بر اساس نتایج انتخاباتی که در نیمه دوم قرن بیستم برگزار شد، کوسکو سنگر احزاب چپ در پرو بوده است. در دهههای 1970 و 1980، رهبر سوسیالیست دانیل استرادا پرز، این گرایش سیاسی را زیر پرچم اتحاد چپ متحد گرد آورد . از زمان مرگ او، کوسکو شهر بزرگ احزابی مانند حزب ملیگرای پرو و جبهه گسترده برای عدالت، زندگی و آزادی و همچنین جنبشهای منطقهای بوده است. احزاب سنتی پرو، مانند حزب پرویی Aprista و Acción Popular، پیروزیهای نهایی انتخاباتی را به ثبت رساندهاند، در حالی که آنهایی که نماینده یک موقعیت سیاسی جناح راست هستند، مانند حزب مسیحی مردمی و خود فوجیموریسم ، حضور کمی در میان مقامات منتخب داشتهاند.
این شهر در سال 2007 حدود 348935 نفر و در سال 2017 428450 نفر جمعیت داشته است .
فعالیت اقتصادی در کوزکو شامل کشاورزی، به ویژه ذرت و غده های بومی است. صنعت محلی به فعالیت های استخراجی و محصولات غذایی و نوشیدنی مانند آبجو، آب های گازدار، قهوه، شکلات و غیره مربوط می شود. با این حال، فعالیت اقتصادی مربوط به ساکنان آن، استقبال از گردشگری، با زیرساختها و خدمات بهتر است. این دومین شهر در این کشور است که اشتغال کامل را دارد و حفظ می کند.
گردشگری از اوایل دهه 2000 ستون فقرات اقتصاد کوسکو بوده و سالانه بیش از 1.2 میلیون گردشگر را به خود جذب می کند. [47] در سال 2019، کوسکو منطقه ای بود که با بیش از 2.7 میلیون گردشگر به بیشترین تعداد گردشگر در پرو رسید. [48] در سال 2002، درآمد کوسکو از گردشگری 837 میلیون دلار آمریکا بود. در سال 2009، این رقم به 2.47 میلیارد دلار افزایش یافت. [ نیاز به نقل از ] بیشتر گردشگرانی که از شهر دیدن می کنند برای گشت و گذار در شهر و خرابه های اینکان، به ویژه مقصد برتر، ماچو پیچو ، که یکی از عجایب هفتگانه جدید جهان است، حضور دارند.
به منظور پاسخگویی به تقاضای گردشگران، شهر در حال ساخت فرودگاه جدیدی در چینچرو است که به نام فرودگاه بین المللی چینچرو شناخته می شود . هدف اصلی آن این است که گردشگران از طریق لیما عبور کنند و شهر را به اروپا و آمریکای شمالی متصل کنند. این فرودگاه جایگزین فرودگاه بین المللی آلخاندرو ولاسکو آسته خواهد شد .
مرکز شهر به دلیل قدمت و اهمیت آن، ساختمانها، میادین و خیابانهای بسیاری از دوران پیش از کلمبیا و همچنین ساختوسازهای استعماری را حفظ کرده است. به همین دلیل این شهر در سال 1972 با قطعنامه عالی 2900-72-ED به عنوان میراث فرهنگی ملت اعلام شد. در سال 1983 در جلسه هفتم کمیته میراث جهانی یونسکو تصمیم به اعلام این منطقه به عنوان یک سایت میراث جهانی با ایجاد یک منطقه مرکزی که سایت میراث جهانی را درست و یک منطقه حایل را تشکیل می دهد.
یکی از ویژگی هایی که اینکاها با طرح شهری خود در کوسکو به آن دست یافتند، احترام به ماتریس جغرافیایی در هنگام ساخت پارچه خود بود، زیرا آنها با استراتژی های طراحی متفاوت به توپوگرافی ناهموار منطقه آند در ارتفاع 3399 متری از سطح دریا پاسخ دادند.
زبان مادری این شهر کچوا است ، اگرچه ساکنان شهر بیشتر به زبان اسپانیایی صحبت می کنند. قوم کچوا آخرین نوادگان زنده امپراتوری اینکاها هستند .
کوسکو دارای موزه های مهم زیر است: [49]
همچنین موزه هایی مانند موزه و صومعه سانفرانسیسکو کوریکانچا در کلیساها قرار دارند.
و موزه معبدرایج ترین دین در کوسکو، کاتولیک است .
کوسکو به عنوان پایتخت امپراتوری اینکاها یک منطقه کشاورزی مهم بود. این یک ذخیرهگاه طبیعی برای هزاران گونه بومی پرو بود، از جمله حدود 3000 نوع سیبزمینی که توسط مردم کشت میشد. [52] رستورانهای فیوژن و نئو آند در کوسکو توسعه یافتند، که در آن غذاهای با تکنیکهای مدرن تهیه میشود و ترکیبی از مواد سنتی آند و بینالمللی را در خود جای داده است. [53] Cuy (خوکچه هندی)، یک حیوان بومی در کوسکو، یک غذای محبوب در این شهر است.
غذای محلی مجموعه متنوعی از غذاها را ارائه می دهد که از ترکیب و ادغام سنت های پیش از اینکا، اینکاها ، استعمار و مدرن آن به دست آمده است. این یک تنوع از غذاهای پرو آند است ، اگرچه برخی از ویژگی های فرهنگی معمول جنوب پرو را حفظ می کند. اگرچه فهرست غذاهای معمولی ممکن است در بین افراد متفاوت باشد، تاپیا و گارسیا فهرستی از غذاها و نوشیدنیهایی را که معمولاً در پیکانتریای کوسکو یافت میشوند ارائه میکنند: [54]
غذاهای دیگر عبارتند از chairo ، adobo، rocoto relleno ، kapchi، lawas یا خامه های تهیه شده با ذرت یا chuño ، و Timpu، غذایی که از کوسکو در طول کارناوال سرو می شود.
چیری اوچو یک غذای معمولی محلی است که در پیکانتریاها ارائه نمی شود، زیرا در ماه ژوئن در جشن های کوسکو Inti Raymi و در درجه اول در طول Corpus Christi مصرف می شود . این یکی از اصیل ترین عبارات غذایی کوسکو در نظر گرفته می شود زیرا طعم های بومی کوه های آند و طعم های فاتحان اسپانیایی را با هم ترکیب می کند . این یک غذای سرد است که شامل انواع گوشت ( کیو ، مرغ آب پز ، چارکی ، مورسیلا (سوسیس خونی)، سالچیچا (سوسیس))، سیب زمینی ، پنیر ، کیک ذرت، قلیه ماهی و جلبک دریاچه است. [55]
یک مؤسسه فولکلور که در سال 1924 تأسیس شد. این مؤسسه مهمترین مؤسسه فولکلور در شهر محسوب میشود [56] و توسط دولت پرو به عنوان اولین مؤسسه فولکلور در کشور [56] و توسط دولت منطقه به عنوان میراث فرهنگی زنده شناخته شد . منطقه کوسکو [57]
این یک گروه هنری دائمی از اداره غیرمتمرکز فرهنگ دولت منطقهای کوسکو است که توسط قطعنامه شماره 021/INC-Cusco در 10 مارس 2009 ایجاد شد. بیش از 50 کنسرت در سال اجرا میکند و از تئاتر شهرداری کوسکو استفاده میکند.
در میان رویدادهای دیگر، امپریال سیتی محل برگزاری کوپا آمه ریکا 2004 بود که میزبان مسابقه مقام سوم بین تیم های ملی کلمبیا و اروگوئه بود .
محبوب ترین ورزش در این شهر فوتبال (فوتبال) است که سه باشگاه اصلی دارد. سینسیانو در لیگ 1 (دسته اول) شرکت می کند و تنها باشگاه پرو است که در یک تورنمنت بین المللی قهرمان شده است و در سال 2003 کوپا سودامریکانا و 2004 ریکوپ سودامریکانا را به دست آورده است .
یکی دیگر از تیم های تاریخی دپورتیوو گارسیلاسو است که پس از قهرمانی در کوپا پرو 2022 به لیگ 1 صعود کرد .
در نهایت، باشگاه فوتبال کوسکو ، که قبلا به نام رئال گارسیلاسو شناخته می شد، وجود دارد که از سال 2012 تا 2021 پس از قهرمانی در کوپا پرو در سال 2011 در لیگ دسته اول بازی کرد. در سال 2022، پس از قهرمانی در دسته دوم پرو، دوباره به لیگ 1 صعود کرد. .
جشنواره بین المللی فیلم کوتاه (FENACO) یک جشنواره بین المللی فیلم مهم در جنوب پرو بود که از سال 2004 هر سال در نوامبر سال 2004 در شهر امپراتوری کوسکو برگزار می شود. [58] در اصل، این یک رویداد ملی بود که به فرمت فیلم کوتاه (تا 30 دقیقه طول میکشد)، با نمایشهای بینالمللی، از این رو نام آن FENACO ( جشنواره بینالمللی کورتومتراژس ) بود، نامی که در پرو و در سراسر جهان برای به رسمیت شناختن جشنواره اما به دلیل استقبال و استقبال فیلمسازان، تهیه کنندگان و توزیع کنندگان از کشورهای مختلف، این جشنواره به یک جشنواره بین المللی تبدیل شد و در ششمین دوره خود به 354 فیلم کوتاه در رقابت از 37 کشور رسید. [58]
فرهنگ بومی کیلکه مجموعه دیواری ساکسای هوآمان را در حدود سال 1100 ساخت. کیلکه یک معبد بزرگ در نزدیکی ساکسایوامان و همچنین یک قنات ( پوکیوس ) و جاده ای ساخت که سازه های ماقبل تاریخ را به هم متصل می کند. Sacsayhuamán توسط اینکاها گسترش یافت .
پیزارو کاشف اسپانیایی بسیاری از شهر اینکاها را در سال 1535 غارت کرد. بقایای کاخ اینکاها، کوریکانچا (معبد خورشید) و معبد باکره های خورشید هنوز پابرجا هستند. ساختمانها و پایههای اینکاها در برخی موارد در هنگام زلزله قویتر از پایههای ساخته شده در پرو امروزی بودند. یکی از قابل توجه ترین ساختمان های استعماری اسپانیا در این شهر، کلیسای جامع سانتو دومینگو است .
مکانهای اصلی اینکاها خانه زمستانی فرضی پاچاکوتی، ماچو پیچو است که میتوان با پای پیاده از طریق مسیر اینکا به ماچو پیچو یا با قطار به آن رسید. و "قلعه" در Ollantaytambo .
خرابه های کمتر بازدید شده عبارتند از: اینکاهواسی ، مرتفع ترین مکان اینکاها با 3980 متر (13060 فوت). [59] Vilcabamba ، پایتخت اینکاها پس از تصرف کوسکو توسط اسپانیا. باغ مجسمه در اوستا هیسپانا (معروف به چوکیپالتا، یوراق رومی)؛ Tipón ، با کانال های آب در حال کار در تراس های وسیع. و همچنین Willkaraqay ، Patallaqta ، Chuqik'iraw ، Moray ، Vitcos و بسیاری دیگر.
منطقه اطراف، واقع در دره واتانای، در استخراج طلا و کشاورزی، از جمله ذرت ، جو ، کینوا ، چای و قهوه قوی است.
استادیوم اصلی کوسکو Estadio Garcilaso de la Vega یکی از هفت استادیوم مورد استفاده در پرو میزبان مسابقات قهرمانی قاره ای فوتبال آمریکای جنوبی، کوپا آمریکا ، در سال 2004 بود . این استادیوم محل استقرار یکی از موفقترین باشگاههای فوتبال کشور به نام Cienciano است .
این شهر توسط فرودگاه بین المللی آلخاندرو ولاسکو آسته خدمات رسانی می کند .
مرکز شهر به دلیل قدمت و اهمیت آن، ساختمانها، میدانها، خیابانها و کلیساهای بسیاری از دوران استعمار و حتی برخی از سازههای پیش از کلمبیا را در خود جای داده است که منجر به اعلام آن به عنوان میراث جهانی توسط یونسکو در سال 1983 شد. از جمله دیدنیهای اصلی شهر عبارتند از:
این محله دارای صنعتگران، کارگاه ها و مغازه های صنایع دستی است. یکی از دیدنی ترین مکان های شهر است. خیابان های آن شیب دار و باریک با خانه های قدیمی است که توسط اسپانیایی ها بر روی پایه های مهم اینکاها ساخته شده است. این یک میدان جذاب و قدیمیترین کلیسای محلی در کوسکو دارد که در سال 1563 ساخته شده است که دارای یک منبر چوبی کندهکاری شده است که مظهر چوبکاری دوران استعمار در کوسکو محسوب میشود.
نام کچوای این محله Tuq'ukachi است که به معنای دهانه نمک است.
این خیابان بیشترین بازدید گردشگران را دارد. در خیابان هاتون رومیوک ("کسی با سنگ بزرگ") قصر اینکا روکا بود که به اقامتگاه اسقف اعظم تبدیل شد.
در امتداد این خیابان که از Plaza de Armas تا Barrio de San Blas امتداد دارد، می توان سنگ دوازده زاویه را دید که به عنوان شگفتی سنگ کاری باستانی در نظر گرفته می شود و نمادی از تاریخ شهر شده است.
بنای آن به سال 1536 برمی گردد. اولین مجموعه در زلزله سال 1650 ویران شد. بازسازی آن در سال 1675 به پایان رسید.
صومعههای سبک باروک رنسانس ، غرفههای گروه کر، نقاشیهای دوران استعمار و کندهکاریهای چوبی برجستهاند و اکنون به موزهای محبوب تبدیل شدهاند.
همچنین یک هیولای استادانه ساخته شده از طلا و سنگ های قیمتی با وزن 22 کیلوگرم (49 پوند) و قد 130 سانتی متر (51.18 اینچ) دیده می شود .
اولین کلیسای جامع ساخته شده در کوسکو Iglesia del Triunfo است که در سال 1539 بر روی پایه های کاخ Viracocha Inca ساخته شد . امروزه این کلیسا کلیسای کمکی کلیسای جامع است.
کلیسای جامع اصلی شهر بین سالهای 1560 و 1664 ساخته شد. مصالح اصلی مورد استفاده سنگ بود که از معادن مجاور استخراج میشد، اگرچه برخی از بلوکهای گرانیت قرمز از قلعه Saksaywaman گرفته شد.
این کلیسای جامع نمای داخلی به سبک گوتیک، باروک و پلاترز را ارائه میکند و یکی از برجستهترین نمونههای طلاکاری استعماری را دارد. محراب های چوبی کنده کاری شده آن نیز مهم است.
این شهر یک سبک متمایز از نقاشی به نام " مدرسه کوزکو " را توسعه داد و کلیسای جامع مجموعه بزرگی از هنرمندان محلی آن زمان را در خود جای داده است. این کلیسای جامع بهخاطر نقاشی مدرسه کوسکو از شام آخر که عیسی و دوازده رسول را در حال ضیافت با خوکچه هندی، یک غذای لذیذ سنتی آند، به تصویر میکشد، معروف است.
کلیسای جامع مقر اسقف نشینی کوزکو است .
این میدان که در دوران اینکاها به «میدان جنگجو» معروف بود، صحنه چندین رویداد مهم از جمله اعلامیه فرانسیسکو پیزارو در فتح کوزکو بوده است.
به طور مشابه، میدان د آرماس صحنه مرگ توپاک آمارو دوم ، رهبر بومی مقاومت بود.
اسپانیایی ها طاق هایی سنگی در اطراف میدان ساختند که تا به امروز پابرجاست. کلیسای جامع اصلی و کلیسای La Compañía هر دو مستقیماً به میدان باز می شوند.
فواره چدنی در Plaza de Armas توسط Janes, Beebe & Co ساخته شده است.
این کلیسا (کلیسای جامعه عیسی) که ساخت آن توسط یسوعیان در سال 1576 بر روی پایه های Amarucancha یا کاخ حاکم اینکاها Wayna Qhapaq آغاز شد ، یکی از بهترین نمونه های سبک باروک استعماری در قاره آمریکا به حساب می آید. .
نمای آن در سنگ تراشیده شده و محراب اصلی آن از چوب تراشیده شده با ورق طلا ساخته شده است. این بر فراز یک کلیسای کوچک زیرزمینی ساخته شده است و دارای مجموعه ای ارزشمند از نقاشی های استعماری مدرسه کوسکو است.
کوریکانچا ("مکان طلایی") مهمترین مکان مقدس وقف شده به خدای خورشید ( اینتی ) در زمان امپراتوری اینکاها بود . بر اساس تواریخ باستانی که توسط گارسیلاسو د لا وگا (وقایع نگار) نوشته شده است ، گفته می شود که کوریکانچا دارای یک دیسک طلایی جامد بزرگ است که با سنگ های قیمتی پوشانده شده بود و نشان دهنده خدای خورشید اینکا - اینتی بود. وقایع نگاران اسپانیایی، باغ مقدس در مقابل معبد را به عنوان باغی از گیاهان طلایی با برگ هایی از طلای کوبیده، ساقه های نقره، دانه های ذرت طلای جامد و 20 لاما در اندازه واقعی و گله داران آن ها از طلای جامد توصیف می کنند. [60]
این معبد توسط مهاجمان اسپانیایی اش ویران شد که در حین غارت، مصمم بودند که شهر را از ثروت، بت پرستان و زیارتگاه هایش پاک کنند. امروزه تنها دیوار بیرونی منحنی شکل و ویرانه های جزئی معبد داخلی در محل باقی مانده است.
با این ساختار به عنوان پایه، استعمارگران صومعه سانتو دومینگو را به سبک رنسانس ساختند. این ساختمان با یک برج باروک، از ارتفاع بسیاری از ساختمانهای دیگر این شهر فراتر رفته است.
در داخل مجموعه بزرگی از نقاشی های مدرسه کوزکو قرار دارد .
فرودگاه بین المللی اصلی کوسکو فرودگاه بین المللی آلخاندرو ولاسکو آسته است که به 5 مقصد داخلی و 3 مقصد بین المللی خدمات ارائه می دهد. این نام به افتخار خلبان پرویی الخاندرو ولاسکو آسته، که اولین کسی بود که در سال 1925 و در اولین پرواز از لیما به کوسکو، بر فراز آند پرواز کرد، نامگذاری شده است. این فرودگاه پس از فرودگاه بین المللی خورخه چاوز لیما، دومین فرودگاه شلوغ در پرو است . به زودی فرودگاه بین المللی چینچرو جایگزین آن خواهد شد . که دسترسی به آمریکای شمالی و اروپا را فراهم می کند.
کوسکو با راه آهن به شهرهای جولیاکا و آرکیپا از طریق بخش جنوبی راهآهن جنوبی متصل میشود که پایانه آن در شهر ایستگاه Wánchaq است . علاوه بر این، از ایستگاه سن پدرو، بخش جنوب شرقی راهآهن جنوبی ( راهآهن کوسکو-سانتا آنا-کویلابامبا سابق ) از شهر حرکت میکند، که مسیری است به سمت قلعه باستانی اینکاها در ماچو پیچو. پرو ریل بزرگترین شرکت راه آهن پرو است و به ایستگاه های کوسکو خدمات ارائه می دهد.
از طریق جاده به شهرهای Puerto Maldonado ، Arequipa ، Abancay، Juliaca و Puno متصل است . جاده ای که آن را به شهر آبانکای متصل می کند ، پس از طی بیش از 20 ساعت سفر با عبور از بخش های Apurímac، Ayacucho، Ica و Lima، سریع ترین جاده برای رسیدن به لیما است.
کوسکو به عنوان مرکز اداری و اقتصادی منطقه میزبان بسیاری از مراکز بهداشتی عمومی و خصوصی است. مراقبت های بهداشتی عمومی توسط وزارت بهداشت ، از جمله بیمارستان منطقه ای و بیمارستان آنتونیو لورنا ارائه می شود . علاوه بر این، EsSalud چندین مؤسسه مانند بیمارستان آدولفو گوارا ولازکو، پلی کلینیک متروپولیتن، پلی کلینیک سن سباستین، پلی کلینیک سانتیاگو و پلی کلینیک La Recoleta را اداره می کند.
کوسکو با: [61] دوقلو شده است