Manicotti (شکل جمع کلمه ایتالیایی manicotto ؛ < manica ، "آستین"، + پایان افزوده، -otto ) نوعی پاستا در غذاهای ایتالیایی-آمریکایی است . آنها لوله های ماکارونی بزرگی هستند که برای پر کردن و پختن در نظر گرفته شده است.
فیلینگ معمولاً پنیر ریکوتا است که با جعفری خرد شده و احتمالاً گوشت چرخ‌کرده مانند گوشت گوساله مخلوط می‌شود ، اما به این پاستاها با پر کردن کاملاً گوشتی به جای مانیکوتی، کانلونی می‌گویند. آنها با سس گوجه فرنگی سرو می شوند .
مانند کانلونی های غذاهای ایتالیایی ، مانیکوتی را می توان به صورت لوله ای اکسترود کرد یا از ورقه های خمیر غلت داد. در حالی که مانیکوت ها نوک تیز هستند، کانلونی ها صاف با انتهای صاف هستند.
