ساکنان ( به فرانسوی: [ abitɑ̃] ) مهاجران فرانسوی و ساکنان فرانسوی الاصل بودند که زمین‌هایی را در امتداد سواحل رودخانه سنت لارنس و خلیج سنت لارنس در کبک کنونی کانادا کشت می‌کردند . این اصطلاح توسط خود ساکنان و سایر طبقات جامعه فرانسوی کانادا از قرن هفدهم تا اوایل قرن بیستم استفاده شد، زمانی که این کلمه به نفع کشاورزی مدرن تر (کشاورز) یا producteur agricole (تولید کننده کشاورزی) کاهش یافت.
ساکنان در فرانسه جدید عمدتاً با شرایط زمین تعریف می‌شوند که می‌توان آن را مصادره کرد مگر اینکه در یک دوره زمانی معین پاکسازی شود. [1] این شرایط زمین را از فروش توسط منشی باز داشت و در عوض به واگذاری آن به کشاورزان دهقانی، که ساکنان نیز نامیده می شدند، منجر شد. [1] هنگامی که به ساکنان سند مالکیت به تعداد زیادی اعطا شد ، آنها مجبور بودند با پذیرش انواع هزینه ها و محدودیت های سالانه موافقت کنند. اجاره مهمترین آنها بود و می توانست به پول، محصول یا نیروی کار باشد. زمانی که اجاره بها تعیین شد، نمی‌توان آن را برای تورم یا زمان تغییر داد. [2] ساکنان اساساً آزادند تا زمین خود را آنطور که می‌خواهند توسعه دهند، تنها با چند تعهد در قبال امضاکننده.
به همین ترتیب، یک مقام ارشد مسئولیت زیادی در قبال ساکنان خود نداشت. سینیور موظف بود برای مستأجران خود یک آسیاب کباب سازی بسازد ، آنها نیز به نوبه خود موظف بودند غلات خود را در آنجا آسیاب کنند و از هر 14 کیسه آرد برای او تهیه کنند. ساکنین و ادعای حقوق ماهیگیری، چوب و مراتع مشترک. [3]
اگرچه خواسته‌های دولت‌نشینان در پایان حکومت فرانسه مهم‌تر شد، اما آنها نمی‌توانستند منابع کافی را از اجاره‌ها و هزینه‌های تحمیل شده بر ساکنان به تنهایی برای ثروتمند شدن واقعی یا رها کردن مستاجران خود در فقر به دست آورند. [4] ساکنان افراد آزاد بودند. مالکان به سادگی دارای "مجموعه ای از حقوق خاص و محدود بر فعالیت های تولیدی در آن قلمرو" بودند. رابطه مالک و ساکن رابطه ای بود که در آن هر دو طرف مالک زمین بودند و صفات مالکیت را بین خود تقسیم می کردند. [5]
اکثر ساکنان محصولاتی کشت می‌کردند که نیازهای خانوارشان را برای غذا و پوشاک برآورده می‌کرد و محصولاتی را برای فروش در بازار کشت نمی‌کردند. کشاورزان اصلی به دلیل بازار کوچکتری که در کبک وجود داشت، رویکرد معیشتی را در پیش گرفتند . همیشه تعداد بسیار بالایی از کشاورزان در فرانسه جدید و حتی در تاریخ اولیه کبک وجود داشته است. تخمین زده می شود که در سال 1851، حدود 70 درصد از ساکنان کبک کشاورز بودند. در شرق ایالات متحده ، این اعداد به شدت متفاوت بود. اولین داده های سرشماری در مورد این موضوع نشان می دهد که در سال 1870، تنها 13٪ از ساکنان ماساچوست و 25٪ در ایالت نیویورک کشاورز بودند. در آن زمان، بخش کشاورزی هنوز بیش از نیمی از جمعیت شاغل کبک را تشکیل می داد. این اعداد متضاد نشان می‌دهند که کشاورز کبک به بازار داخلی خدمت می‌کرد که یک سوم اندازه بازار در دسترس کشاورزان متوسط ایالت نیویورک بود. [6] بازار کوچکتر در نیوفرانس به این معنی بود که ساکنان ثروت مازاد کمی داشتند . علیرغم کمبود درآمد مازاد، ساکنان هنوز مجبور بودند انواع مختلفی از عوارض سالانه را برای زمین های دریافتی از یک مالک بپردازند.
مسئولیت‌ها یا «وظایف» خاصی وجود داشت که با دریافت یک قطعه زمین رایگان از طرف امضاکننده به وجود می‌آمد. اولاً، از ساکنان انتظار می رفت که در زمین زراعت و زندگی کنند. اگر یک قطعه زمین در مدت یک سال زراعت نمی‌شد، امضاکننده دارای حق مالکیت مجدد یا droit de reunion بود . ثانیاً، چندین حق الزحمه وجود داشت که ساکنان مجبور بودند به صاحب منصب بپردازند. یکی از سررسیدها سکه بود که بین 2 تا 6 سال متغیر بود . این اتهام عمدتا نمادین بود زیرا مبلغی نسبتا ناچیز بود. کرایه معمولاً با نرخ سالانه 20 سول برای هر زراعت زمین تعیین می‌شد و هزینه‌های قابل توجهی نیز معمولاً هر ساله توسط ساکنان برای هزینه چرای دام در مزارع مشترک روستاها، برداشت چوب و غیره به مالک پرداخت می‌شد. در صورتی که ساکنان زمین خود را که معادل یک دوازدهم قیمت فروش بود، به فروش می رساندند . ساکنان همچنین وظیفه داشتند گندم را در آسیاب اصلی آسیاب کنند و مبلغی معادل یک چهاردهم گندم آسیاب شده را بپردازند. برخی از ساکنان نیز یک سیزدهم کل ماهی‌هایی را که صید کرده‌اند، به مدیر عامل بدهکار بودند. علاوه بر این، برخی از ساکنان مسئول انجام یک تا چهار روز کار اجباری در طول فصول کاشت، برداشت یا یونجه بودند که به آنها کوروی می گفتند . [7] از ساکنان انتظار می رفت که در وهله اول تمام آن تعهدات را برای بازپرداخت به امضاکننده برای اعطای زمین به آنها انجام دهند.
ساکنان به نیوفرانس رفتند تا زندگی بهتری پیدا کنند و فرصت های کشاورزی بهتری داشته باشند. آنها همچنین به فرانسه جدید نقل مکان کردند تا بتوانند زمین های بزرگ تری داشته باشند که در نهایت به فرزندان خود منتقل می کنند.
برای زنان، بیشتر دوران بزرگسالی به همسری و تربیت فرزندان سپری شد. ازدواج برای زنان در نیوفرانس ضروری بود و بیوه ها اغلب دوباره ازدواج می کردند. جمعیت مردان به طور قابل توجهی بیشتر به زنان اجازه می داد شریک زندگی خود را انتخاب کنند و ازدواج های ترتیب داده شده به ندرت انجام می شد. [8] برخی از زنان توسط پادشاه فرانسه برای افزایش جمعیت حقوق می گرفتند و به آنها filles du roi می گفتند .
کلیسای کاتولیک نقش مهمی در زندگی ساکنان داشت. این محله بود که تمام تولدها، ازدواج‌ها و مرگ‌ها را در کلنی ثبت کرد. آن وقایع مهم سنت های دینی تلقی می شدند و با آیین ها مشخص می شدند. [9] با این وجود، محله ها تنها در مناطقی با جمعیت قابل توجهی توسعه یافتند. ساکنان کلیسای محلی و مطب را فراهم کردند ، که معمولاً به عنوان مکان ملاقات و به عنوان سالن اجتماعات استفاده می شد و فروشگاه های مواد غذایی اضطراری اغلب در اتاق زیر شیروانی کلیسا نگهداری می شد. [10] ساکنان همچنین مراسم عشای ربانی یکشنبه را نه تنها زمانی برای عبادت بلکه زمانی برای گردهمایی و معاشرت عمومی می دانستند. [ نیازمند منبع ]