بوئوتیا ( / b i ˈ oʊ ʃ ( i ) ə / bee- OH -sh(ee-)ə )، که گاهی به صورت لاتینی Boiotia یا Beotia ( یونانی : Βοιωτία ؛ مدرن : Viotía ؛ باستانی : Boiōtía )، یکی از مناطق منطقه ای است. واحدهای یونان بخشی از منطقه یونان مرکزی است . پایتخت آن لیوادیا و بزرگترین شهر آن تبس است .
بوئوتیا همچنین منطقه ای از یونان باستان ، از قبل از قرن ششم قبل از میلاد بود. [2]
بوئوتیا در شمال بخش شرقی خلیج کورنت قرار دارد . همچنین خط ساحلی کوتاهی در خلیج اوبویا دارد . در جنوب با مگاریس ( آتیکای غربی کنونی)، از جنوب شرقی با آتیکا ، در شمال شرقی با اوبوئه ، از شمال با اوپونتین لوکریس (اکنون بخشی از فتیوتیس ) و در غرب با فوکیس هم مرز بود . [2]
رشته کوه های اصلی بوئوتیا عبارتند از: کوه پارناس در غرب، کوه هلیکن در جنوب غربی، سیتارون در جنوب و پرنیتا در شرق. طولانی ترین رودخانه آن، Cephissus ، در بخش مرکزی جریان دارد، جایی که بیشتر مناطق کم ارتفاع بوئوتیا در آن یافت می شود. [2]
دریاچه کوپایس دریاچه ای بزرگ در مرکز بوئوتیا بود. در قرن 19 تخلیه شد. دریاچه یلیکی دریاچه ای بزرگ در نزدیکی تبس است .
ریشه نام "بوئوتیان" ممکن است در کوه بئون در اپیروس باشد . [3]
اولین ساکنان بوئوتیا که با شهر اورکومنوس مرتبط بودند، مینیان نامیده می شدند . پاوسانیاس اشاره می کند که مینیاها شهر دریایی تئوس در ایونی را تأسیس کردند [4] و جزایر لمنوس و ترا را اشغال کردند . گاهی از آرگونوت ها به عنوان مینیان یاد می شد. همچنین، طبق افسانه، شهروندان تبس سالانه خراجی به پادشاه خود Erginus می پرداختند . [5] مینیان ها ممکن است زبان اول یونانی بوده باشند . اگرچه اکثر محققان امروزی موافقند که میسینی ها از مینیان های دوره هلادیک میانه آمده اند ، اما معتقدند که مولدین و بنیانگذاران فرهنگ مینیا مردمی بومی بوده اند . [6] ثروت و قدرت اولیه بوئوتیا با شهرت و بقایای قابل مشاهده میسینی چندین شهر آن، به ویژه ارکومنوس و تبس ، نشان داده شده است .
برخی از نامها و گویش رایج آئولیک نشان میدهد که بوئوتیها با تسالیاییها ارتباط داشتند . به طور سنتی، گفته می شود که بوئوتی ها در ابتدا تسالی ، بزرگترین دشت حاصلخیز یونان را اشغال کرده اند و دو نسل پس از سقوط تروا (1200 قبل از میلاد) توسط تسالیایی های شمال غربی خلع ید شده اند. آنها به سمت جنوب حرکت کردند و در دشت غنی دیگری مستقر شدند، در حالی که دیگران در سراسر دریای اژه فیلتر شدند و در لسبوس و در آئولیس در آسیای صغیر مستقر شدند . گفته می شود که دیگران در تسالی ماندند، به منطقه تپه عقب نشینی کردند و به perioikoi ("ساکنان اطراف") تبدیل شدند. [7] بوئوتیا یکی از اعضای اولیه قدیمیترین لیگ آمفیکتیونی ( Anthelian )، یک کنفدراسیون مذهبی از قبایل مرتبط بود، علیرغم فاصلهاش از خانه اصلی اتحادیه در آنتلا . [8] [9]
اگرچه آنها شامل مردان بزرگی مانند پیندار ، هزیود ، اپامینوداس ، پلوپیداس و پلوتارک میشدند ، اما آتنیها قوم بئوتی را بهطور ضربالمثلی کسلکننده نشان میدادند (ر.ک. گوشهای بئوتی که قادر به قدردانی از موسیقی یا شعر و هوگ بوئوتیها ، کراتینوس نیستند ). [10] [11]
بسیاری از افسانه های یونان باستان در این منطقه سرچشمه گرفته یا می گذرد. اسطورههای قدیمیتر شکل نهایی خود را در دوران میسنی (1600-1200 قبل از میلاد) به خود گرفتند، زمانی که یونانیان میسینی خود را در بوئوتیا مستقر کردند و شهر تبس به یک مرکز مهم تبدیل شد. بسیاری از آنها مربوط به اسطوره های آرگوس هستند ، و برخی دیگر نشان دهنده ارتباط با فنیقیه است ، جایی که یونانیان میسین و بعداً یونانیان اوبوئه پست های تجاری ایجاد کردند.
افسانه های مهم مربوط به بوئوتیا عبارتند از:
بسیاری از این افسانهها در نمایشنامههای شاعران تراژیک یونانی، آیسخلوس ، سوفوکل و اوریپید به کار رفت :
آنها همچنین در نمایشنامه های گمشده مانند نیوبه آیسخولوس و آنتیوپه اوریپید استفاده می شدند .
بوئوتیا همچنین به خاطر عبادتگاه باستانی تروفونیوس در لیبادیا قابل توجه بود . Graea ، یک شهر باستانی در Boeotia، گاهی اوقات تصور می شود که منشاء کلمه لاتین Graecus است ، که انگلیسی کلمات یونان و یونانی را از آن گرفته است .
هزیود و پیندار از شاعران اصلی بوئوتی بودند. با این وجود، فرانسوی ها از اصطلاح béotien ("بوئوتی") برای نشان دادن فلسطینی استفاده می کنند .
بوئوتیا به دلیل موقعیتش در ساحل شمالی خلیج کورینث ، استحکام استراتژیک مرزهایش و سهولت ارتباط در منطقه وسیعش اهمیت سیاسی زیادی داشت. از سوی دیگر فقدان بنادر خوب مانع توسعه دریایی آن شد.
اهمیت مینیای افسانه ای توسط بقایای باستان شناسی (به ویژه "خزانه داری مینیاس") تأیید شده است. احتمالاً قبل از حمله دوریان ، جمعیت بوئوسی از شمال وارد این سرزمین شدند . به استثنای مینیاها، مردمان اولیه به زودی جذب این مهاجران شدند و بوئوتی ها از این پس به عنوان یک ملت همگن ظاهر می شوند. یونانی آئولیک در بوئوتیا صحبت می شد.
در دوران تاریخی، شهر پیشرو بوئوتیا تبس بود که موقعیت مرکزی و قدرت نظامی آن را به پایتختی مناسب تبدیل کرد. [12] دیگر شهرهای اصلی عبارتند از Orchomenus ، Plataea ، و Thespiae . جاه طلبی همیشگی تبیان ها این بود که سایر شهرک ها را در یک دولت واحد جذب کنند، درست همانطور که آتن جوامع آتیک را ضمیمه کرده بود . اما شهرهای دورافتاده با موفقیت در برابر این سیاست مقاومت کردند و تنها اجازه تشکیل یک فدراسیون سست را دادند که در ابتدا صرفاً مذهبی بود. [12]
در حالی که بوئوتی ها، بر خلاف آرکادی ها ، عموماً به عنوان یک مجموعه متحد در برابر دشمنان خارجی عمل می کردند، مبارزه دائمی بین شهرها یک کنترل جدی برای توسعه کشور بود. بوئوتیا به سختی در تاریخ قبل از اواخر قرن ششم قبل از میلاد وجود دارد.
پیش از این، مردم آن عمدتاً به عنوان سازندگان نوعی سفال هندسی، شبیه به ظروف دیپیلون آتن شناخته می شدند. در حدود 519 قبل از میلاد، مقاومت پلاتئا در برابر سیاست فدرال تبس به مداخله آتن از طرف اولی انجامید. به همین مناسبت، و بار دیگر در سال 507 قبل از میلاد، آتنی ها لِوی بوئوسی را شکست دادند.
کتاب آثار و روزهای هزیود اغلب توسط اقتصاددانان و مورخان به طور یکسان برای ارائه شواهد ارزشمندی برای نظام اقتصادی بوئت و تحولات آن در عصر هومر استفاده می شود . در شعر هزیود که در بوئوتی زندگی می کرد، آغاز یک اقتصاد مدرن را با استفاده از صنعتگران برای «انجام کار فنی در ساخت گاوآهن و واگن خود» و آغاز تجارت دریایی و اهمیت روزافزون آن در زندگی اقتصادی توصیف می کند. از یونان [13]
بر اساس افسانه، بوئوتی ها ( یونانی باستان : Βοιώτιοι ، به زبان رومی : Boiotioi ) در تسالی ، به ویژه در منطقه اطراف آرنه زندگی می کردند، اگرچه برخی ممکن است قبل از مهاجرت به سرزمینی که بعداً بوئوتیا نامیده شد، به خلیج پاگاسیتیک رفته باشند . مکان Arne ناشناخته است، اگرچه گاهی اوقات آن را با Cierium در تسالی مرکزی یکسان می کنند . وجود فرقهها و مکانها با منشأ تسالیایی در دوران کلاسیک، مانند ایتونیا و آتنا ایتونی، زئوس هومول و هومولوی، آلالکومن ، کورسیا و فارا ، برای اکثر محققان شایستگی این سنتها را تأیید میکند. بنابراین، عموماً اعتقاد بر این است که بوئوتیها از تسالی سرچشمه گرفتهاند و قبل از اینکه به بوئوتیا مهاجرت کنند، بهعنوان یک قوم متمایز در آنجا زندگی میکردند ، در Phthiotis یا در Thessaliotis، و عناصری را با خود از سایر نقاط تسالی همراه میبردند . [ نیازمند منبع ]
بوئوتیها پس از جنگ تروا از تسالی اخراج شدند، اگرچه سه روایت وجود دارد که در مورد نحوه انجام اخراج اختلاف نظر دارند. [ نیاز به منبع ] یک روایت میگوید که بویوتوییها توسط تسالوسیها که توسط تسالوس ، پسر آیاتوس، پسر فیدیپوس ، پسر تسالوس دیگر رهبری میشد، اخراج شدند. فیدیپوس در کاتالوگ کشتی ها به عنوان یکی از فرماندهان نیروی کوس و کارپاتوس ظاهر می شود. تصور می شد که او پس از جنگ به اپیروس رانده شده و در افیرا در تسپروتید ساکن شده است . از این رو Boiotoi دو نسل پس از جنگ تروا اخراج شدند. احتمالاً هلانیکوس منشأ این سنت و منشأ «سال شصتم» توسیدید است، یعنی دو نسل سی ساله. سنت دوم، اخراج بویوتوی ها را در زمان سلطنت آیاتوس، یک نسل پس از جنگ ، قرار می دهد . داستان پلوتارک نیز باید به این موضوع تعلق داشته باشد ، که می گوید چگونه اوفلتاس، پادشاه بویوتوی، چرونه را "به زور از بربرها" گرفت. اوفلتاس پسر پنلئوس ، یکی از رهبران گروه بوئوتی در کاتالوگ است و یک نسل پس از جنگ زندگی می کند. تا زمان سلطنت داماسیچتون ، پسر اوفلتاس ، کنترل تبس توسط بویوتویی ها به دست نیامد. از این رو در این سنت یک نسل پس از جنگ، بویوتی ها رانده شدند و غرب بوئوتیا مورد تهاجم قرار گرفت. دو نسل پس از جنگ، تبس به پیروزی رسید. سنت سوم دو نسل دیگر را با هم ترکیب می کند: دو نسل تا اخراج از تسالی پس از جنگ و دو نسل تا زمانی که تبس به دست می آید، چهار نسلی را که هیرونیموس در داستان کادمین به آن اشاره کرده است ، پس از جنگ به تبس بازمی گرداند. [ نیازمند منبع ]
به نظر می رسد که نقطه ورود بوئوتیا توسط بوئوتی ها توسط همه سنت ها در یک منطقه عمومی قرار داده شده است. سنت دوم Chaeronea را به عنوان اولین مکان مورد حمله قرار می دهد، در حالی که سنت اول می گوید که Coronea و Orchomenus تقریباً به طور همزمان دستگیر شدند و سپس پناهگاه ایتونی آتنا تأسیس شد. واضح است که هر دو سنت، بویوتوی را دنبال یک مسیر تهاجم معروف از تسالی میدانستند ، مسیری که از طریق ترموپیل و هیامپولیس به Chaeronea میرود، جایی که مهاجمان آماده حمله به Orchomenus و Coronea هستند . به نظر میرسد که بویوتیها با به دست آوردن کنترل Chaeronea ، Orchomenus و Coronea و قلمروهای آنها، برای هضم غرب بوئوتیا مکث کردهاند. یک یا دو نسل قبل از تسخیر تبس نشان دهنده این مکث در تمام سنت ها است. قرار گرفتن پناهگاه ایتونی آتنا در نزدیکی تاج، و جشن پامبوئوتیا در آنجا، همراه با تغییر نام رودخانهها و نامهای دیگر، و تقدسی که به سکونتگاه همسایه آلکومنه متصل است ، همگی این باور را تقویت میکنند که این بخش غربی منطقه ای که اولین استقرار بوئوسی ها در آن رخ داد و نهادهای بوئوتی برای اولین بار در میهن جدید تأسیس شدند. پیشروی به سمت شرق در نهایت هم به سمت شمال و هم به سمت جنوب دریاچه Copais ادامه یافت . در سمت شمال، در نهایت به آنتدون رسید ، شهری که زمانی توسط تراکیان اشغال شده بود . در سمت جنوب تا تبس و تسپیا می رسید . در تبس، بر اساس یک روایت، داماسیچتون حکومت را از اوتسیون ، پسر تیسامنوس ، پسر ترساندر گرفت، ریشه دیگری که دو نسل پس از جنگ تروا ، بوئوتی ها را در تبس قرار می دهد . این سنت نشان میدهد که با پیوستن Autesion به Dorians ، کنترل مسالمتآمیز صورت گرفت . باید مدتی مکث دیگری صورت گرفته باشد. پیشروی بعدی، به دره آسوپوس ، توسط زانتوس ، پسر بطلمیوس ، پسر داماسیکتون ، یعنی دو نسل پس از تصرف تبس ، رهبری شد . به گفته توسیدید، تبیان به یاد آوردند که دره آسوپوس و پلاتیادیرتر از بقیه بوئوتیا کاهش یافتند و طبق یک برنامه توافق شده اشغال شدند. در صورتی که افسانه زانتوس و ملانتوس اهمیت تاریخی داشته باشد، ظاهراً پیشروی بوئوتی ها در جایی که به مرز آتن و بئوتی تبدیل شد، با تلاش نیروهای محلی متوقف شد. در هر صورت، مرگ زانتوس به طور سنتی نمادی از تکمیل فتح بوئوتیا توسط پادشاهان و در نتیجه انقراض فوری سلطنت بود. [14]
در تهاجم پارسیان در سال 480 قبل از میلاد، تبس به مهاجمان کمک کرد. در نتیجه، برای مدتی، ریاست اتحادیه بوئوتیا از تبس گرفته شد، اما در سال 457 قبل از میلاد، اسپارت ها آن شهر را به عنوان سنگری در برابر تجاوزات آتن پس از نبرد تاناگرا بازگرداندند . آتن با پیشروی ناگهانی بوئوتیا تلافی کرد و پس از پیروزی در نبرد اونوفیتا، کنترل کل کشور را به دست گرفت و دیواری را که اسپارتی ها ساخته بودند، فرو ریخت. با پیروزی، آتنیان فوکیس ، منبع اصلی درگیری، و لوکریس اوپونتین را نیز اشغال کردند . [15] به مدت ده سال زمین تحت کنترل آتن باقی ماند که از طریق دموکراسی های تازه تأسیس شده اعمال می شد. اما در سال 447 قبل از میلاد، مردم شورش کردند و پس از پیروزی در نبرد تاج، استقلال خود را بازیافتند. [12]
در جنگ پلوپونز، بوئوتی ها با غیرت با آتن جنگیدند. اگرچه پس از صلح نیکیاس کمی از اسپارت بیگانه شدند ، اما هرگز از دشمنی خود علیه همسایگان خود فروکش نکردند. آنها خدمات خوبی در سیراکوز و در نبرد آرژینوسا در سالهای پایانی جنگ پلوپونز ارائه کردند. اما بزرگترین دستاورد آنها پیروزی قاطع در نبرد دلیوم بر ارتش آتن (424 قبل از میلاد) بود که در آن پیاده نظام سنگین و سواره نظام آنها کارایی غیرعادی از خود نشان دادند.
بر اساس گزارش هلنیکا اکسیرینچیا ، در سال 395 قبل از میلاد، اتحادیه بوئوتی شامل یازده گروه از شهرها و شهرستانهای مرتبط بود که هر کدام یک بئوتارک یا وزیر جنگ و امور خارجه را انتخاب میکردند، شصت نماینده به شورای فدرال در تبس کمک میکردند، و گروهی را تأمین میکردند. از حدود 1000 پیاده نظام و 100 سواره نظام به ارتش فدرال. در شوراهای هر شهر، حفاظتی در برابر تجاوزات ناروا از جانب دولت مرکزی فراهم شد، که باید تمام مسائل مهم سیاستی برای تصویب به آنها ارائه می شد. این شوراهای محلی، که طبقات مالک به تنهایی واجد شرایط آنها بودند، به چهار بخش تقسیم شدند، که شبیه به اعضای شورای آتن بود، که به نوبت به همه اقدامات جدید رأی میداد. [12] [16]
دو بوئوتارک توسط تبس فراهم شد، اما تا سال 395 قبل از میلاد، تبس چهار بوئوتارک فراهم کرد، از جمله دو بوئوتارک که نماینده مکانهایی بودند که اکنون توسط تبس فتح شدهاند، مانند Plataea، Scolus ، Erythrae و Scaphae. Orchomenus ، Hysiae ، و Tanagra هر کدام یک Boeotarch عرضه کردند. Thespiae ، Thisbe ، و Eutresis دو مورد را بین آنها عرضه کردند. Haliartus ، Lebadea و Coronea به نوبه خود یکی را عرضه کردند، و Acraephia ، Copae و Chaeronea نیز همینطور . [17]
کل نیروی نظامی اتحادیه بویوت (11000 پیاده و 1100 سواره نظام) به عنوان مبنای تعدادی از محاسبات جمعیت منطقه در اوایل قرن چهارم قبل از میلاد استفاده شده است. جان بینتلیف 21000 سرباز سبک و پاروزن دیگر را در نیروی دریایی به کار می گیرد که در مجموع 33100 نفر می باشد. با فرض یکسان بودن تعداد زن، دو کودک و یک برده برای هر خانوار، او کل جمعیت بوئوسی را 165500 نفر (شامل 33100 برده) تخمین می زند. [18] موگنس هرمان هنسن 12100 سرباز سبک اضافی را به کار می گیرد که در مجموع 24200 نفر در ارتش هستند. او فرض می کند که 25 درصد مردان واجد شرایط خدمت سربازی نبودند، بنابراین کل جمعیت مردان بین بیست تا پنجاه ساله او 30250 نفر است. او با استفاده از جدولهای زندگی مدل، کل جمعیت شهروند مرد را 72240 نفر و تعداد مساوی زن را برای حداقل جمعیت آزاد 144050، به اضافه تعداد نامعلومی از بردهها و ساکنان خارجی محاسبه میکند. او حداکثر 250000 را پیشنهاد می کند. در مقایسه، جمعیت بوئوتیا در اواخر قرن شانزدهم، بر اساس اسناد تحریری ، 38000-50000 نفر، در سرشماری 1889 40000-42000 نفر و در سرشماری 2011 117920 نفر بود. [19]
بوئوتیا در جنگ کورنتی علیه اسپارت، به ویژه در نبردهای هالیارتوس و کرونه (395–394 قبل از میلاد) نقش مهمی داشت . این تغییر سیاست عمدتاً ناشی از نارضایتی مردم از مداخلات خارجی بود. با این حال، نارضایتی علیه تبس اکنون در حال افزایش بود، و اسپارت با اصرار بر استقلال کامل همه شهرها در صلح آنتاکلیداس (387 قبل از میلاد) این احساس را تقویت کرد. در سال 374 قبل از میلاد، پلوپیداس تسلط تبیان را بازگرداند. [12] نیروهای بوئوتی در تمام لشکرکشیهای اپامینونداس علیه اسپارتها، به ویژه در نبرد لوکترا در 371 قبل از میلاد، و در سومین جنگ مقدس علیه فوکیس (356–346 قبل از میلاد) جنگیدند. در حالی که در معامله با فیلیپ مقدونی، شهرها صرفاً از تبس پیروی می کردند.
قانون اساسی فدرال نیز با دولتهای دموکراتیکی که اکنون در سرتاسر سرزمین رایج هستند، مطابقت داشت. قدرت حاکمیتی در اختیار مجلس مردمی بود که بوئوتارک ها (تعداد بین هفت تا دوازده) را انتخاب می کرد و همه قوانین را تصویب می کرد. پس از نبرد Chaeroneia ، که در آن پیاده نظام سنگین Boeotian یک بار دیگر خود را متمایز کرد، این سرزمین دیگر هرگز به شکوفایی نرسید. [12]
تخریب تبس توسط اسکندر مقدونی (335 قبل از میلاد) انرژی سیاسی بوئوتی ها را از بین برد. آنها دیگر هرگز سیاست مستقلی را دنبال نکردند، بلکه از رهبری قدرت های حفاظتی پیروی کردند. اگرچه آموزش و سازماندهی نظامی ادامه یافت، اما ثابت شد که مردم قادر به دفاع از مرزها نیستند و این سرزمین بیش از هر زمان دیگری به «میدان رقص آرس» تبدیل شد. اگرچه بوئوتیا برای مدت کوتاهی در اتحادیه اتولی (حدود 245 قبل از میلاد) ثبت نام کرد، اما عموماً به مقدونیه وفادار بود و از پادشاهان بعدی خود در برابر روم حمایت کرد. رم لیگ را در سال 171 قبل از میلاد منحل کرد، اما تحت رهبری آگوستوس احیا شد و با دیگر فدراسیونهای یونان مرکزی در سینود آخایی ادغام شد . ضربه مهلکی به شکوفایی کشور توسط ویرانی های جنگ اول میتریداتیک وارد شد . [12]
به جز دوره کوتاهی از رونق تحت فرمانروایان فرانک آتن (1205-1310)، که کانال های زهکشی زیرزمینی ( καταβόθρα katavóthra ) دریاچه کوپایس را تعمیر کردند و کشاورزی را تقویت کردند، بوئوتیا برای مدت طولانی به وضعیت پوسیدگی ادامه داد، که توسط گهگاه وحشی ها تشدید می شد. . اولین گام به سوی احیای کشور تا سال 1895 نبود، زمانی که کانال های زهکشی کوپایس دوباره به حالت کار درآمد.
در 1880-1886، کاوشهای هاینریش شلیمان در Orchomenus (H. Schliemann, Orchomenos , Leipzig 1881) مقبره تولوس را نشان داد که او آن را "مقبره Minyas " مینامید، یک بنای یادبود میکنایی که برابر با آرامگاه کندوی زنبور عسل در Treaus است. Mycenae . در سال 1893، A. de Ridder معبد Asclepios و برخی از تدفین ها را در گورستان رومی حفاری کرد. در سالهای 1903–1905، یک هیئت باستانشناسی باواریایی به سرپرستی هاینریش بوله و آدولف فورتوانگلر حفاریهای موفقیتآمیزی را در این مکان انجام داد. تحقیقات در سال های 1970-1973 توسط سرویس باستان شناسی زیر نظر تئودور اسپیروپولوس ادامه یافت و کاخ میسنی، یک گورستان ماقبل تاریخ، آمفی تئاتر باستانی و سازه های دیگر را کشف کرد.
واحد منطقه ای بوئوتیا به 6 شهرداری تقسیم می شود. اینها (تعداد مانند نقشه در جعبه اطلاعات): [20]
بوئوتیا به عنوان یک استان در سال 1836 ( یونانی : Διοίκησις Βοιωτίας )، دوباره در سال 1899 ( Νομός Βοιωτίας ) و دوباره در سال 1943 ایجاد شد . در همه موارد از آتیکا و استان بوئوتیا جدا شد . به عنوان بخشی از اصلاحات دولت کالیکراتیس در سال 2011، واحد منطقه ای بوئوتیا از استان سابق بوئوتیا ایجاد شد. استان دارای همان قلمرو واحد منطقه ای فعلی بود. در همین زمان شهرداری ها طبق جدول زیر ساماندهی شدند. [20]
استان ها عبارت بودند از:
بوئوتیا محل سومین کارخانه بزرگ ماکارونی در اروپا است که توسط MISKO یکی از اعضای گروه Barilla ساخته شده است . [21] همچنین برخی از بزرگترین شرکت ها در یونان و اروپا در این مکان کارخانه دارند. برای مثال، نستله و ویوهالکو کارخانههایی در اوینوفیتا ، بوئوتیا دارند.