دانشگاه ملی کویو ( به اسپانیایی : Universidad Nacional de Cuyo ، UNCuyo) بزرگترین مرکز آموزش عالی در استان مندوزا ، آرژانتین است . [1]
از سال 2005، دانشگاه دارای 12 مدرسه آکادمیک در شهر مندوزا و یک هیئت در شهر سن رافائل (استان مندوزا)، علاوه بر مؤسسه بالسیرو ، که پیشرفته‌ترین مؤسسه تحقیقات فیزیک در آرژانتین است، داشت. در شهر سن کارلوس د باریلوچه (استان ریو نگرو ). این شامل موسسه فناوری دانشگاه است که آموزش فنی را در چهار شهر دیگر در استان مندوزا ارائه می دهد. علاوه بر این، UNCuyo همچنین به دلیل داشتن 7 ساختمان دیگر که به عنوان دبیرستان کار می کنند، به بهبود آموزش اختصاص دارد:
CUC (Colegio Universitario Central "Gral. Jose de San Martin")
Escuela de Comercio Martín Zapata
Liceo Agrícola Domingo Faustino Sarmiento
اسکوئلا دل ماجیستریو
اسکوئلا د کشاورزی
DAD (Departamento de Aplicación Docente)
Escuela Carmen Vera Arenas
پردیس
تاریخچه
UNCuyo در 21 مارس 1939 با فرمان ریاست جمهوری 26971 تأسیس شد. این دانشگاه برای ارائه آموزش عالی در منطقه کویو (استان های مندوزا، سان خوان و سان لوئیس ) تأسیس شد. دانشگاه در ابتدا از چند کالج آموزش عالی موجود تشکیل شده بود و کالج های جدیدی به وجود آمدند. وابستگی های منطقه ای در علوم انسانی، پزشکی، زراعت و اقتصاد در مندوزا، مهندسی و معماری در سان خوان و علوم طبیعی در سان لوئیس ایجاد شد. این پیوندها تا سال 1973 باقی ماندند. در آن سال دانشگاه ملی سان خوان و دانشگاه ملی سان لوئیس از دانشکده های وابسته به دانشگاه ملی کویو که قبلاً در این مناطق بودند تأسیس شدند. پس از آن، دانشگاه ملی کویو علاوه بر یک پردیس در استان ریو نگرو: موسسه بالسیرو، خود را در مندوزا متمرکز کرد .
در تحقیقات اخیر که توسط دانشجویان UNCuyo انجام شد، مشخص شد که چگونه روش های برش و تهیه غذا می تواند بر تعداد مواد مغذی باقی مانده در یک وعده غذایی تأثیر بگذارد. [4] مشخصاً آن‌ها دریافتند که تیوسولفینات‌ها (که از تجمع پلاکت‌ها و ریزش ریز ذرات جلوگیری می‌کنند) موجود در سیر و پیاز تا زمانی که خرد یا برش نشوند تشکیل نمی‌شوند. این تحقیق همچنین نشان داد که بخارپز کردن به جای جوشاندن ترجیح داده می شود زیرا سبزیجات بیشتر ویتامین های محلول در آب خود را حفظ می کنند.
↑ "Alumno de la UNCuyo y la FCM" [دانشجوی UNCuyo و FCM]. Facultad de Ciencias Médicas (به اسپانیایی). بایگانی شده از نسخه اصلی در 14 ژانویه 2024 . بازبینی شده در 14 ژانویه 2024 .
↑ «Arquitectura» [معماری]. Facultad de Ingeniería (به اسپانیایی). بایگانی شده از نسخه اصلی در 28 اکتبر 2019 . بازبینی شده در 14 ژانویه 2024 .
^ Ingeniería, Facultad de. "Ciencias Básicas y Tecnológicas | Licenciatura en Ciencias de la Computación". Facultad de Ingeniería (به اسپانیایی) . بازیابی شده در 2017-04-03 .
↑ گورمن، ریچل مولر. "طعم کواکس، تغذیه از محصول با مراقبت مناسب، جابجایی". سی ان ان بایگانی شده از نسخه اصلی در 14 ژانویه 2024 . بازبینی شده در 14 ژانویه 2024 .
لینک های خارجی
در ویکی‌انبار رسانه‌هایی مربوط به دانشگاه ملی کویو موجود است .
