وارمیا ( لهستانی : Warmia [ˈvarmja] ؛لاتین:Varmia,Warmia;آلمانی: ;Warmian:Warńija;پروس قدیم:Wārmi) هم منطقه ای تاریخی و هم قومیتی در شماللهستانکه بخشی ازپروس. پایتخت های تاریخی آنفرومبورکولیدزبارک وارمینسکیو بزرگترین شهراولشتین.
وارمیا در حال حاضر هسته مرکزی وویودی (استان) وارمی-ماسوری است. این منطقه مساحتی در حدود 4500 کیلومتر مربع (1700 مایل مربع) دارد و تقریباً 350000 نفر جمعیت دارد. نقاط دیدنی مهم عبارتند از تپه کلیسای جامع در فرومبورک ، قلعه اسقف ها در اولشتین و لیدزبارک ، شهر قرون وسطایی رسزل و پناهگاه در Gietrzwałd ، مکانی از مظاهر ماریان . از نظر جغرافیایی، این منطقه دارای دریاچههای زیادی است و در بالای رودخانه Łyna و در ساحل راست Pasłęka قرار دارد که در شمال غربی تا خلیج Vistula امتداد دارد . وارمیا دارای تعدادی بناهای معماری است که از گوتیک ، رنسانس و باروک گرفته تا کلاسیک ، تاریخ گرایی و هنر نو را شامل می شود .
وارمیا بخشی از یک منطقه تاریخی بزرگتر به نام پروس است که در آن پروسهای قدیم سکونت داشتند و بعدها عمدتاً آلمانی ها و لهستانی ها در آن ساکن شدند . [1] وارمیا به طور سنتی ارتباطات قوی با ماسوریه همسایه دارد ، اما کاتولیک باقی ماند و مستقیماً بین سالهای 1454/1466 و 1772 به لهستان تعلق داشت، در حالی که ماسوریا بخشی از لهستان بهعنوان یک فیود تحت فرمان توتونیها [2] و پروس دوکال بود . که عمدتاً پروتستان شدند. وارمیا در طول تاریخ خود تحت تسلط ایالت های مختلف بوده است، از جمله مهم ترین آنها پروس های قدیمی ، شوالیه های توتون ، پادشاهی لهستان و پادشاهی پروس . تاریخ این منطقه ارتباط نزدیکی با اسقف اعظم وارمیا ( اسقف اعظم سابق وارمیا ) دارد. این منطقه با قبیله پروس ، Warmians [3] مرتبط است که در یک منطقه تقریبی ساکن شدند. بر اساس ریشه شناسی عامیانه ، وارمیا از نام رئیس افسانه ای پروس وارمو نامگذاری شده است و ارملند از بیوه او ارما گرفته شده است.
وارمیا در غرب با پوویسل ، از جنوب و شرق با ماسوریا و از شمال با بارتیا و ناتانگیا همسایه است .
وارمیا یک نوار زمینی به طول 100 کیلومتر را در امتداد ساحل راست رودخانه Pasłęka ( به آلمانی : Passarge ) اشغال می کند، تقریباً 20 کیلومتر عرض در شمال و به بیش از 70 کیلومتر عرض در جنوب افزایش می یابد. رودخانه Łyna ( به آلمانی : Alle ) بخش جنوبی منطقه را زهکشی می کند و به سمت شمال شرقی جریان می یابد تا به Pregolya ( به آلمانی : Pregel ) ملحق شود. این زمین از تپههای ملایم و دشتهای وسیع تشکیل شده است و دارای آب و هوای قارهای مرطوب است ، با دمای ملایمتر در ارتفاعات پایینتر در شمال نزدیک به ساحل.
به استثنای انتهای شمالی و جنوبی منطقه، پاسلکا مرز غربی آن را تشکیل می دهد. آن رودخانه درست پس از عبور از شهر Braniewo ( به آلمانی : Braunsberg ) به تالاب ویستولا ( به آلمانی : Frisches Haff ) می ریزد . شهر بندری تاریخی فرومبورک ( به آلمانی : Frauenberg ) در غرب پاسلوکا، در نزدیکی دهانه رودخانه باودا قرار . در جنوبتر، پالاسکا با شاخههای شاخهای Wałsza ( به آلمانی : Walsch ) و Drwęca Warmińska ( به آلمانی : Drewenz ) ملحق میشود که سرچشمههای رودخانه در نزدیکی انتهای جنوبی وارمیا قرار دارد.
سرچشمه رودخانه Łyna درست در جنوب نوک جنوبی منطقه، در نزدیکی شهر همنام Łyna یافت می شود . رودخانه از میان دریاچههای متعددی در انتهای غربی ناحیه دریاچه ماسوریان میگذرد و از شهرهای اولشتین ( به آلمانی : Allenstein ) و لیدزبارک وارمینسکی ( به آلمانی : Heilsberg ) میگذرد و در سفر به شمال، شاخههای متعددی را طی میکند. این بخش جنوبی وارمیا بیشتر جنگلی است و از نظر تاریخی دارای شهرهای زیادی با اکثریت لهستانی زبان است، در حالی که بقیه منطقه تقریباً به طور کامل آلمانی زبان بودند.
در اوایل قرون وسطی، Warmians، یک قبیله قدیمی پروس ، ساکن این منطقه بودند.
در قرن سیزدهم این منطقه به میدان جنگ در جنگ های صلیبی شمالی تبدیل شد . پاپ اینوسنتی سوم که در جمع آوری یک لشکرکشی علیه فلسطین ناکام بود، در سال 1207 تصمیم گرفت که یک جنگ صلیبی جدید ترتیب دهد. در آغاز در سال 1209، او به جنگ های صلیبی علیه آلبیژن ها ، علیه سلسله آل موحد اسپانیا (1213)، و همچنین در همان زمان، علیه مشرکان پروس دعوت کرد . [4] اولین اسقف پروس، مسیحی اولیوا ، در سال 1209 به درخواست کنراد اول مازوویا (دوک از 1194 تا 1247) مأموریت یافت تا پروسی ها را تغییر دهد.
در سال 1226 دوک کنراد اول مازوویا از شوالیه های توتونی دعوت کرد تا پروسی های بت پرست را مسیحی کنند . او فرمان توتونی را تأمین کرد و اجازه استفاده از سرزمین چلمنو ( کولمرلند ) را به عنوان پایگاهی برای شوالیه ها داد. آنها وظیفه داشتند مرزهای امنی بین مازوویا و پروس ها ایجاد کنند، با این فرض که سرزمین های فتح شده بخشی از مازوویا خواهند شد. این فرمان تا زمانی که آنها مجوز رسمی از امپراتوری دریافت کردند، که امپراتور فردریک دوم با صدور گاو طلایی ریمینی (مارس 1226) اعطا کرد، منتظر ماند. گاو طلایی پاپ از ریتی از پاپ گریگوری نهم در سال 1234 این اعطا را تأیید کرد، اگرچه کنراد مازوویا هرگز حقوق نظمیه برای حکومت بر پروس را به رسمیت نشناخت. بعدها، شوالیه ها به جعل این کمک های زمینی متهم شدند.
در پایان قرن سیزدهم، فرقه توتونی بیشتر مناطق پروس ، از جمله وارمیا را فتح کرده و مسیحی کرده بود. فرقه توتونی اکثراً مهاجران آلمانی زبان را برای توسعه این سرزمین استخدام کرد . رژیم جدید بسیاری از پروس های بومی را به مقام رعیت تقلیل داد و به تدریج آنها را آلمانی کرد . [ نیاز به منبع ] . بومیان پروس نیز به عنوان دارندگان املاک گزارش شده اند. طی چندین قرن، استعمارگران، پروسیهای بومی و مهاجران به تدریج در هم آمیختند. [ نیاز به نقل از ] تا اوایل قرن سیزدهم، بخشهای جنوبی وارمیا نیز آلمانیزبان بودند. مهاجران لهستانی بعدها، به ویژه پس از سال 1410، عمدتاً به وارمیای جنوبی وارد شدند، به طوری که آلمانی با لهستانی در این منطقه جایگزین شد. [5]
در سال 1242، ویلیام مودنا، نماینده پاپ، چهار اسقف نشین ، از جمله اسقف اعظم وارمیا ، تأسیس کرد . اسقف معاف بود و توسط یک شاهزاده-اسقف که توسط امپراتور چارلز چهارم تأیید شده بود اداره می شد . اسقف های وارمیا معمولاً آلمانی یا لهستانی بودند، اگرچه انئا سیلویو پیکلومینی، پاپ پیوس دوم بعدی ، به عنوان اسقف ایتالیایی اسقف خدمت می کرد.
پس از نبرد 1410 گرونوالد ، اسقف هاینریش فوگلسانگ وارمیا تسلیم پادشاه ولادیسلاو دوم یاگیلوو لهستان شد و بعداً با اسقف هنری سامبیا در اردوگاه لهستان در محاصره قلعه مارینبورگ (مالبورک) به پادشاه لهستان ادای احترام کرد . پس از خروج ارتش لهستان از وارمیا، استاد اعظم جدید شوالیههای توتونیک، هاینریش فون پلوئن بزرگ ، اسقف را به خیانت متهم کرد و منطقه را دوباره تسخیر کرد. [6]
در فوریه 1440 اشراف وارمیا و شهر برانیوو (برانسبرگ) کنفدراسیون پروس را تأسیس کردند که مخالف حکومت توتون بود و اکثر شهرهای وارمیا در می 1440 به سازمان پیوستند. [7] در فوریه 1454، سازمان درخواست کرد. پادشاه لهستان کازیمیر چهارم یاگیلون برای الحاق این منطقه به پادشاهی لهستان، که پادشاه با آن موافقت کرد و در 6 مارس 1454 قانون الحاق را در کراکوف امضا کرد، [8] و جنگ سیزده ساله (1454-1466) آغاز شد. در طول جنگ وارمیا توسط شوالیههای توتون بازپس گرفته شد، اما در سال 1464 اسقف پاول لگندورف ول مگووسکی با لهستان طرف شد و شاهزاده-اسقف دوباره تحت فرمانروایی پادشاه لهستان درآمد. [9] در صلح دوم خار (1466) شوالیههای توتونی از هرگونه ادعایی نسبت به وارمیا چشم پوشی کردند و حاکمیت لهستان بر این منطقه را که تأیید شد بخشی از لهستان است به رسمیت شناختند. [10] از نظر اداری یک شاهزاده-اسقف با چندین امتیاز، بخشی از استان های بزرگتر پروس سلطنتی و استان لهستان بزرگ باقی ماند .
بلافاصله پس از آن، در سال 1467، بخش کلیسای جامع، نیکلاس فون تونگن را بر خلاف میل پادشاه لهستان انتخاب کرد. املاک سلطنتی پروس طرف باب کلیسای جامع را نگرفتند. نیکلاس فون تونگن با فرقه توتونی و با ماتیاس کوروینوس پادشاه مجارستان متحد شد . این خصومت که به جنگ کشیش ها معروف است ، در مقیاس پایینی بود که عمدتاً بر وارمیا تأثیر می گذاشت. در سال 1478 برانیوو (برانسبرگ) در برابر محاصره لهستانی ایستادگی کرد که در توافقنامه ای به پایان رسید که در آن پادشاه لهستان فون تونگن را به عنوان اسقف و حق بخش کلیسای جامع برای انتخاب اسقف های آینده را به رسمیت شناخت که با این حال باید توسط شاه بپذیرد. اسقف و همچنین بخش کلیسای جامع به پادشاه لهستان سوگند یاد کردند. بعداً در معاهده Piotrków Trybunalski (7 دسامبر 1512)، به پادشاه لهستان حق محدودی برای تعیین انتخاب اسقف با انتخاب چهار نامزد از سلطنتی پروس اعطا شد. [11] منطقه استقلال خود را حفظ کرد، بر خود حکومت کرد و قوانین، آداب و رسوم، حقوق و زبان آلمانی خود را حفظ کرد. [12]
وارمیا در طول جنگ لهستان-توتونیک 1519-1521 مورد تهاجم شوالیههای توتونی قرار گرفت ، با این حال، لهستانیها به رهبری ستارهشناس مشهور نیکلاوس کوپرنیک ، محاصره توتونی اولشتین را در سال 1521 دفع کردند. [13] بیش از نیمی از عمر کوپرنیک در وارمیا، جایی که بسیاری از کارهای پیشگامانه خود را نوشت و مشاهدات نجومی و محاسبات ریاضی را انجام داد، که مبنایی برای مدل خورشیدمرکزی او از جهان شد. [14] پس از جنگ 1519-1521، او بازسازی و اسکان مجدد وارمیای جنوبی ویران شده را هماهنگ کرد. [14]
در سال 1565، کاردینال استانیسلاوس هوسیوس، Collegium Hosianum را در Braniewo تأسیس کرد ، که مؤسسه پیشرو در آموزش عالی در منطقه شد.
پس از اتحاد لوبلین در سال 1569، شاهزاده-اسقف وارمیا مستقیماً در تاج لهستان در کشورهای مشترک المنافع لهستان-لیتوانی ادغام شد . در همان زمان، این قلمرو همچنان از خودمختاری قابل توجهی برخوردار بود و تفاوتهای قانونی زیادی با سرزمینهای همسایه داشت. به عنوان مثال، اسقف ها طبق قانون اعضای مجلس سنای لهستان و نمایندگان این سرزمین برای سجمیک سلطنتی پروس و همچنین نمایندگان مجلس لهستان بودند . وارمیا تا سال 1512 تحت صلاحیت کلیسای اسقف اعظم ریگا بود، زمانی که شاهزاده-اسقف لوکاس واتزنرود وضعیت معافیت دریافت کرد، و وارمیا را مستقیماً تحت اختیار پاپ قرار داد (از نظر صلاحیت قضایی کلیسا)، که تا زمان تصمیم روم مقدس باقی ماند. امپراتوری در سال 1806.
با اولین تقسیم لهستان در سال 1772، وارمیا به پادشاهی پروس ضمیمه شد . املاک اسقف اعظم وارمیا توسط دولت پروس سکولار شد. در سال 1773 وارمیا با مناطق اطراف آن به استان تازه تاسیس پروس شرقی ادغام شد . ایگناسی کراسیکی ، آخرین شاهزاده-اسقف وارمیا و همچنین شاعر لهستانی روشنگری ، دوست فردریک کبیر (که او را به عنوان پادشاه جدیدش ادای احترام نکرد )، نامزد اسقف اعظم گنیزنو (و در نتیجه نخست وزیر لهستان) شد. 1795. پس از آخرین تقسیم لهستان و در طول تصدی خود به عنوان نخست وزیر لهستان و تابع پروس، پاپ پیوس ششم به او دستور داد که به لهستانی های کاتولیک خود بیاموزد که «اطاعت، وفادار و دوستدار پادشاهان جدید خود بمانند»، خلاصه پاپ در سال 1795. سرشماری پروس در سال 1772 جمعیت کل 96547 نفر را نشان داد که شامل جمعیت شهری 24612 در 12 شهر بود. 17749 خانه فهرست شده بود و بزرگترین شهر براونسبرگ (Braniewo) بود .
بین سالهای 1773 و 1945 وارمیا بخشی از استان پروس شرقی عمدتاً لوتری بود ، با این استثنا که مردم وارمیا عمدتاً کاتولیک باقی ماندند . اکثر جمعیت وارمیا به آلمانی پروس بالا صحبت می کردند ، در حالی که منطقه کوچکی در شمال به آلمانی پروس پایین صحبت می کردند . وارمیای جنوبی با آلمانی ها و وارمیاک های لهستانی پر جمعیت بود . [15] جمعیت لهستان در معرض سیاستهای شدید آلمانیسازی قرار گرفتند . وارمیا به چهار ناحیه ( Kreise ) تقسیم شد - Allenstein (Olsztyn) ، Rössel ( Reszel )، Heilsberg ( Lidzbark Warmiński ) و Braunsberg ( Braniewo ). شهر آلنشتاین در سال 1910 از ناحیه آلنشتاین جدا شد و به یک شهر مستقل تبدیل شد.
در 6 مه 1863، روستای Bredynki محل قتل عام ساکنان لهستانی بود. کشاورزان محلی به برداشتن دریاچه از روستا و تحویل آن به آسیابان محلی اعتراض کردند. [16] نیروهای پروس به جمعیت شلیک کردند و بیش از ده نفر از جمله زنان را کشتند و 30 نفر را زخمی کردند. [16]
در زمستان 1863-1864، شورشیان لهستانی قیام ژانویه که از تقسیم روسیه از لهستان گریختند، در وارمیا پناه گرفتند. [17]
در سال 1871، همراه با بقیه پروس شرقی، وارمیا بخشی از امپراتوری آلمان شد . در سال 1873، طبق مقررات دولت امپراتوری آلمان، دروس مدرسه در مدارس دولتی در داخل آلمان باید به زبان آلمانی برگزار می شد، در نتیجه زبان لهستانی در تمام مدارس وارمیا، از جمله مدارس لهستانی که قبلاً در قرن شانزدهم تأسیس شده بودند، ممنوع شد. . در سال 1900 جمعیت وارمیا 240000 نفر بود. در آب و هوای جنوئیستی پس از جنگ جهانی اول ، لهستانیهای وارمین مورد آزار و اذیت دولت آلمان قرار گرفتند. کودکان لهستانی که به زبان خود صحبت می کردند در مدارس تنبیه می شدند و اغلب مجبور بودند تابلوهایی با نام های توهین آمیز مانند "پولاک" بپوشند. [21]
پس از جنگ جهانی اول ، لهستان دوباره استقلال خود را به دست آورد و یک همه پرسی برای تعیین آینده وارمیا برگزار شد. در فوریه 1920، لهستان در سال 1920 کنسولگری در اولشتین افتتاح کرد، [22] اما به دلیل آزار و اذیت آلمانی ها از لهستانی ها و پیشروی های ارتش سرخ به سمت ورشو در جنگ لهستان و شوروی در سال 1920 ، همه پرسی منجر به پیروزی آلمان شد. ، و این منطقه در داخل آلمان در میانبلوم باقی ماند. [23]
علیرغم خصومت آلمان، لهستانیها سازمانهای متعدد لهستانی را در وارمیا در منطقه بینالبلوم تأسیس کردند. پس از به قدرت رسیدن حزب نازی در آلمان ، آزار و اذیت لهستانی ها تشدید شد . به دلیل آزار و شکنجه شدید، از سال 1936 سازمان های لهستانی فعالیت های خود را تا حدی به صورت توطئه انجام دادند. [24] سازمان های لهستانی به شدت توسط Sicherheitspolizei (پلیس امنیتی آلمان) از طریق عوامل مخفی خود، معروف به Vertrauensmänner تحت نظارت قرار گرفتند . [25] بر اساس اطلاعات خود، پلیس آلمان پروندهها و فهرستهایی از لهستانیهایی که قرار بود اعدام یا در اردوگاههای کار اجباری نازیها زندانی شوند، جمعآوری کرد . [25] ستیزه جویان نازی حملاتی را به مدارس، سازمان ها، چاپخانه ها، مغازه ها لهستان انجام دادند. [25] آزار و اذیت لهستانی ها در سال 1939 تشدید شد. [25] در اوایل سال 1939، بسیاری از فعالان لهستانی اخراج شدند. [24] پس از آن، آلمانیها در تلاش برای جعل نتایج سرشماری آتی و دست کم گرفتن تعداد لهستانیها در منطقه، جمعیت لهستانی را به وحشت انداختند، به مدارس و سازمانهای لهستانی حمله کردند و جزوات اطلاعاتی لهستانی قبل از سرشماری را مصادره کردند. [26] در تابستان 1939 ترور آلمان علیه لهستانی ها حتی از وحشت دوره همه پرسی 1920 نیز فراتر رفت. [27] لهستانیها در معرض اخراج و دستگیری قرار گرفتند، حملات تروریستی به سازمانها و مدارس لهستانی صورت گرفت، کتابخانههای لهستانی غارت یا ویران شدند، و مجلدات کامل مطبوعات لهستان مصادره شد. [25] [27] در آگوست 1939، آلمان حکومت نظامی را در منطقه وضع کرد، که آزار و شکنجه لهستانیها را حتی آشکارتر کرد. [27] آلمان Einsatzgruppe V را در اولشتین تشکیل داد ، که سپس در طول تهاجم آلمان به لهستان که جنگ جهانی دوم در سپتامبر 1939 آغاز شد، جنایات مختلفی را علیه لهستانی ها مرتکب شد. لهستانی ها شامل فعالان، معلمان، مدیران مدارس، کارمندان بانک، سردبیران روزنامه، کارآفرینان، کشیشان، رهبران پیشاهنگی، و کنسول و کارمندان کنسولگری لهستان در اولشتین، و تعطیل یا تصرف روزنامه ها و کتابخانه های لهستان. [29] [30] [31] لهستانیهای دستگیر شده عمدتاً به اردوگاههای کار اجباری تبعید شدند. هوهنبروخ ، سولداو ، اشتوتوف ، زاکسنهاوزن ، گوسن و راونسبروک . [32]در طول جنگ جهانی دوم ، بسیاری از لهستانی های منطقه به زور به خدمت سربازی در ورماخت فرستاده شدند . [33] آلمانی ها یک زندان قابل توجه نازی ها را در شهر بارچوو (وارتنبورگ) با چندین اردوگاه فرعی کار اجباری در منطقه اداره می کردند. [34] جنبش مقاومت لهستان در منطقه فعال بود و مطبوعات زیرزمینی لهستان توزیع می شد. [35]
پس از شکست آلمان در جنگ جهانی دوم ، و کنفرانس یالتا و کنفرانس پوتسدام در سال 1945، وارمیا دوباره بخشی از لهستان به عنوان بخشی از به اصطلاح سرزمین های بازیابی شده شد ، در انتظار کنفرانس صلح نهایی با آلمان که در نهایت هرگز برگزار نشد. [36] ساکنان آلمان یا فرار کردند یا توسط مقامات شوروی و کمونیستی مستقر در لهستان به آلمان منتقل شدند و ساکنان لهستانی باقی مانده توسط مهاجران لهستانی ملحق شدند، [37] که بسیاری از آنها از لهستان شرقی سابق که به اتحاد جماهیر شوروی ضمیمه شده بود آواره شدند .
اولشتین بزرگترین شهر وارمیا و پایتخت ایالت وارمی-ماسوری است. در طی سالهای 1945–1946، وارمیا بخشی از اوکرگ مازورسکی (ناحیه ماسوری) بود . در سال 1946 یک Voivodeship جدید ایجاد شد و به نام Olsztyn Voivodeship ، که هر دو شهرستان Warmia و Masurian را در بر می گرفت. از سال 1975 تا 1998، وارمیا بین Voivodeship های Olsztyn و Elbląg تقسیم شد ، و در سال 1999 به طور کامل تحت پوشش Voivodeship Warmian-Masurian قرار گرفت. شخصیت کاتولیک وارمیا در معماری روستاها و شهرهای آن و همچنین در آداب و رسوم عامیانه حفظ شده است.
سرود غیررسمی Warmia O Warmio moja miła از سال 1920 است، با موسیقی از آهنگساز محلی لهستانی Feliks Nowowiejski و اشعار ماریا Paruszewska. همچنین این شهر بزرگ ترین شهر منطقه اولستین است .
سه مکان دیدنی در وارمیا به عنوان بناهای تاریخی لهستان ذکر شده است :
از دیگر دیدنیهای این شهر میتوان به شهرهای قدیمی اولشتین و رزل با قلعههای رزل و اولشتین ، شهر قدیمی بارچوو با موزه آهنگساز لهستانی Feliks Nowowiejski در زادگاهش اشاره کرد. چندین کاخ نیز وجود دارد، از جمله کاخ باروک Grabowski در Lidzbark Warmiński و قصر در Smolajny ، اقامتگاه تابستانی مورد علاقه شاعر برجسته لهستانی روشنگری Ignacy Krasicki . کلیسای ولادت مریم باکره در Gietrzwałd یک مکان زیارتی منطقه ای محبوب است.
مکانهای اقامت نیکلاوس کوپرنیک شامل قلعههای قرون وسطایی در اولشتین، لیدزبارک وارمینسکی و پینیژنو است ، در حالی که کلیسای جامع فرومبورک حاوی قبر و سنگنبیه اوست .
یکی از ویژگیهای معمول مناظر وارمی، کلیساهای عظیم گوتیک در شهرها و زیارتگاههای تاریخی متعدد در شهرها و روستاهای مختلف است که یادآور سنتهای قوی کاتولیک منطقه است.
علاوه بر غذاهای سنتی لهستانی در سراسر کشور، وارمیا دارای غذاها و نوشیدنی های سنتی منطقه ای و محلی خود است که توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی لهستان تعیین شده است .
غذاهای محلی منحصر به فرد شامل بال های بوقلمون به سبک لرد ( Skrzydła indycze po pańsku ) است. [41] ایگناسی کراسیکی یکی از پیشگامان مصرف گوشت بوقلمون در وارمیا در نظر گرفته می شود، زیرا قبلاً در سال 1791، طی جشنی که او ترتیب داد، دستور داد که بوقلمون در کنار سایر غذاها سرو شود. [41]
سنت تولید ژامبون دودی گاو وارمیایی ( Warmińska szynka wołowa wędzona ) توسط چندین کارخانه بسته بندی گوشت در وارمیا کشت می شود. [42]
مشروبات الکلی سنتی حفاظت شده وارمیا عبارتند از Okowita miodowa warmińska ، نوشیدنی 42 درصدی الکلی که از عسل وارمیایی تهیه می شود ، و وارمیان پورتر ، نوعی آبجو محلی لهستانی . [43] [44]
غذاهای سنتی وارمیاک های آلمانی عبارتند از Königsberger Klopse ، Heilsberger Keilchen، نوعی کوفته سیب زمینی، و Wruken (شلغم)، یا Klunkersuppe (سوپ شیر آردی) mit Bratschukken (سیب زمینی سرخ شده). [45]
موفق ترین تیم ورزشی وارمیا AZS Olsztyn است که چندین بار قهرمان والیبال لهستان و برنده جام لهستان شده است. اولین چندین تورنمنت یادبود هوبرت یرزی واگنر ، یک رقابت بین المللی دوستانه والیبال، در وارمیا برگزار شد.
53°48′ شمالی 20°30′ شرقی / 53.8° شمالی 20.5°E / 53.8; 20.5