صنعتگر (از فرانسوی : artisan ، ایتالیایی : artigiano ) کارگر ماهری است که اشیاء مادی را به طور جزئی یا کامل با دست می سازد یا می سازد . این اشیاء ممکن است کاربردی یا کاملاً تزئینی باشند ، به عنوان مثال مبلمان ، هنر تزئینی ، مجسمهسازی ، لباس ، مواد غذایی ، اقلام خانگی، و ابزارها و مکانیسمهایی مانند حرکت ساعتساز دست ساز ساعتساز . صنعتگران یک صنعت را انجام می دهند و ممکن است از طریق تجربه و استعداد به درجات بیانی یک هنرمند برسند .
صفت "صنعتی" اغلب در توصیف پردازش دستی بر خلاف یک فرآیند صنعتی استفاده می شود، مانند عبارت artisanal mining . بنابراین، "صنعتی" گاهی اوقات در بازاریابی و تبلیغات به عنوان یک کلمه مهیج برای توصیف یا اشاره به نوعی ارتباط با صنایع دستی محصولات غذایی مانند نان ، نوشیدنی ، پنیر یا منسوجات استفاده می شود . بسیاری از اینها به طور سنتی کالاهای دست ساز، روستایی یا دامداری بوده اند ، اما در حال حاضر معمولاً در مقیاس بزرگتر با مکانیزاسیون خودکار در کارخانه ها و سایر مناطق صنعتی ساخته می شوند.
صنعتگران پیش از انقلاب صنعتی تولیدکنندگان غالب کالاها بودند .
در یونان باستان ، صنعتگران به آگوراها کشیده میشدند و اغلب در آن نزدیکی کارگاه میساختند. [1]
در طول قرون وسطی ، اصطلاح "صنعتگر" به کسانی اطلاق می شد که چیزهایی می ساختند یا خدمات ارائه می کردند. در مورد کارگران یدی غیر ماهر اعمال نمی شود . صنعتگران به دو گروه مجزا تقسیم می شدند: کسانی که کسب و کار خود را اداره می کردند و آنهایی که انجام نمی دادند. اولی را استاد می نامیدند ، در حالی که دومی کارآموز و شاگرد بودند .
یکی از سوء تفاهم بسیاری از مردم در مورد این گروه اجتماعی این است که آنها را به عنوان "کارگر" به معنای امروزی تصور می کنند: توسط کسی استخدام شده اند. تأثیرگذارترین گروه در میان صنعتگران، استادان، صاحبان مشاغل بودند. مالکان از موقعیت اجتماعی بالاتری در جوامع خود برخوردار بودند [2] و اغلب به صورت اصناف سازماندهی می شدند .
شوکونین یک کلمه ژاپنی برای "صنعتگر" یا "صنعتگر" است که به معنای افتخار به کار خود است. به قول شوکونین تاشیو اوداته:
شوکونین نه تنها به معنای داشتن مهارت فنی است، بلکه متضمن نگرش و آگاهی اجتماعی است... یک تعهد اجتماعی برای تلاش حداکثری برای رفاه عمومی مردم، [یک] تعهد مادی و معنوی. [3]
به طور سنتی، شوکنین ابزارهای تجارت خود را در سال نو گرامی می داشت - ابزارهای تیز شده و مراقبت شده را در یک توکونوما (ظرف یا جعبه ای که هنوز در خانه ها و مغازه های ژاپنی یافت می شود) و دو کیک برنجی و یک نارنگی (در بالا) قرار می دادند. کاغذ برنج) در بالای هر جعبه ابزار قرار داده شد تا ابزارها را گرامی بدارند و از انجام وظیفه خود تشکر کنند. [3]